Категория: Первые блюда
Ингредиенты
Тесто: яйцо
1 шт
Мука
4 ст. л.+1 ст. л.
Соль
1/2 ч. л.
На суп: картофель
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковка
1 шт.
Куриное филе
1 шт.
Зелень, соль и специи
Способ приготовления
Решила выложить рецепт и тут, взятый у Нади - neznaika 659 c сайта coochel Очень легкий супчик, отличная альтернатива домашней лапше и супу с галушками, они клецки.
Для начала готовим тесто
Яйцо 1 шт.
Мука 4 ст. л.(с горкой)+1 ст. л.(без горки)
Соль пол. ч. л.
Перемешиваем яйцо с солью и добавляем муку 4 ст. л. (я вилочкой все взбила) Добавляем еще 1 ст. л. муки и вымешиваем тесто. Тесто должно получится очень крутое. Оно получается не больше стандартного снежка
По рецепту надо было его сразу начать протирать на крупной терке, но у меня плохо это дело получалось и я закинула минут на 15 в морозилку его. Достала и на терла, получилась крошка. К терке тесто все равно прилипает потому его надо постоянно снимать с терки. Оставить на столе - пусть сушится, а мы пока будем готовить сам супчик.
У меня была грудка. Я ее порезала на кубички и закинула в мультю с растительным маслом. Поджариваение 1 уровень 1 минута при открытой крышке. Параллельно шинкую морков и лук, закидываю к курятинке, далее отправляется картошечка. Как только картошка припустилась выключаю программу.
Под рукой оказался чайник с кипятком, который я опорожнила (какое не аппетитное слова ) в чашу. Туда же отправилась наша подсохшая "затирушечка". Все перемешала и выставила Мультиповар 110 градусов 5 минут (можно смело выставить и 3 минутки, тогда "затирка" меньше развариться). Как прокукарекала закинула зелень и посолила.
Для начала готовим тесто
Яйцо 1 шт.
Мука 4 ст. л.(с горкой)+1 ст. л.(без горки)
Соль пол. ч. л.
Перемешиваем яйцо с солью и добавляем муку 4 ст. л. (я вилочкой все взбила) Добавляем еще 1 ст. л. муки и вымешиваем тесто. Тесто должно получится очень крутое. Оно получается не больше стандартного снежка
По рецепту надо было его сразу начать протирать на крупной терке, но у меня плохо это дело получалось и я закинула минут на 15 в морозилку его. Достала и на терла, получилась крошка. К терке тесто все равно прилипает потому его надо постоянно снимать с терки. Оставить на столе - пусть сушится, а мы пока будем готовить сам супчик.
У меня была грудка. Я ее порезала на кубички и закинула в мультю с растительным маслом. Поджариваение 1 уровень 1 минута при открытой крышке. Параллельно шинкую морков и лук, закидываю к курятинке, далее отправляется картошечка. Как только картошка припустилась выключаю программу.
Под рукой оказался чайник с кипятком, который я опорожнила (какое не аппетитное слова ) в чашу. Туда же отправилась наша подсохшая "затирушечка". Все перемешала и выставила Мультиповар 110 градусов 5 минут (можно смело выставить и 3 минутки, тогда "затирка" меньше развариться). Как прокукарекала закинула зелень и посолила.
Программа: Поджаривание 1 уровень 1 минута + Мультиповар 110 градусов 5 минут
Примечание
Суп не дожил и до утра 3 литра смели моментом
