Борщ в Cuckoo 1051

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Куриная грудка

1 шт.

Свекла

3-4 шт.

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Капуста небольшой кочан

Картофель

2 шт.

Уксус

9% 1 ст. л.

Способ приготовления

Форма нарезки произвольная ( я использовала соломкой)
Поместила свеклу в чашу мультиварки, добавила 1 мерный стакан воды.
Режим Мультиповар 35 минут 110 градусов.
После приготовления, выкладываем в кастрюлю, где будет храниться суп.
Чашу моем.
Выбираем режим Поджарка 7 минут 3 уровень. При открытой крышке Наливаем 1 ст. л подсолнечного масла
Добавляем морковь - пережариваем.
Добавляем лук - продолжаем пассеровать.
После отключения программы добавляем мясо (у меня куриная грудка).
Сверху выкладываем картофель
Заливаем горячей воды до отметки 3 л
Солим, специи по вкусу.
Выбираем режим Суп.
После приготовления, добавляем лавровый лист, перец горошком и оставляем минут на 5 на подогреве.
Переливаем готовый суп в кастрюлю к свекле. Даем настояться.

Программа: Режим Суп

Время приготовления: 55 мин.