Борщ (мультиварка Brand 701)

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

1 шт.

Мясо

300-400 г

Картошка

4 шт.

Капуста

3 горсти

Томатная паста

1 ст. л. с горкой

Свекла

1 шт.

Способ приготовления

 На режиме "Жарка"-3 обжарить порезанный лук, добавить к нему тертую морковь и мясо. Мясо обжарить не до корочки, чтоб только прихватилось и при варке не было пены. Выключить мультиварку, закрыть крышку, чтобы все еще немного потушилось. В это время порезать кубиками картофель, нашинковать капусту, сложить в чашу мультиварки, залить горячей водой. Режим "Суп" 40 минут. Через 30-35 минут добавить в чашу томатную пасту, заранее отваренную тертую свеклу, посолить, поперчить, приправить по вкусу, можно добавить 1 ч. л. сахара. Закрыть крышку. Борщ будет готов после сигнала мультиварки.
 Разлить борщ по тарелкам, добавить майонез, сметану, порезанную зелень, измельченный чеснок, в общем, кому что нравится))

Программа: "Жарка"-3, "Суп"

Время приготовления: 1 ч.

Примечание

Количество ингредиентов можно менять по своему вкусу.

Приятного аппетита!  

Сварила сегодня борщ в маленьком Редике этим способом. Вкусно! Вместо режима «Жарка» использовала режим «Пар», а в остальном - без изменений. Признаюсь, раньше мне борщ из мульти не нравился. Но я варила совсем по-другому. Вот воистину: век живи - век учись... Спасибо, Женечка!

Пожалуйста
Раньше я борщ тоже по-другому варила, но почитав на форуме, как это делают в мультиварках, стала варить именно так. Так что на авторство я не претендую, выложила здесь скорее для новичков мультиварения