Суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Brand 701)

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Горох Мистраль

1 МВ стакан

Корень сельдерея (по желанию) кусочек

Лук

1 шт

Мясо (копчености, буженина), филе курицы

200-300 гр

Картофель

2-3 шт

Морковь

1 шт

Растительное масло

1 ст. л.

Зелень (петрушка, укроп, кинза) для украшения

Соль и черный молотый перец, кориандр

по вкусу

Масло для обжарки, по вашему вкусу

1 ст. л.

Способ приготовления

 Подготовить овощи - лук, сельдерей и картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Филе курицы порезать тоненькими полосочками.
 Выставить программу Жарка 1 (овощи) 15 мин (по умолчанию). Налить масло, нагреть кастрюльку. Положить лук, немного обжарить. Затем добавить морковь и тоже немного обжарить. Все это заняло где-то минут 6-7. Затем положить мясо к овощам и жарить до конца программы.
 Добавить в чашу промытый горох, приправы, картофель. Залить горячей водой и добавить немного масла. Режим Суп - 1 час.
 Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Программа: варка

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4 порции

Примечание

Горох использовала вот такой

Оль, спасибки! Завтра приготовлю с копченными ребрышками!

Люд, надеясь что тебе понравится. Буду ждать отчета.