Запеканка из спаржевой фасоли с курицей и грибами

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Отварная спаржевая фасоль

700 грамм

Фарш из куриной грудки

300-400 грамм

Грибы отварные (любые)

400-500 грамм

Лук репчатый

3-4 штуки

Растительное масло для жарки

по вкусу

Яйца

2 штуки

Молоко

0.5 % 100 мл

Соль, перец

по вкусу

Сыр твёрдый опция

Способ приготовления

 Фасоль отварить. Если нужно, удалить створки.
 Из куриной грудки сделать фарш. Или мелко порубить.
 Отварные грибы порезать соломкой ( у меня белые отварные замороженные ).
 Лук порезать полукольцами.
 Обжарить по отдельности лук, фарш, грибы.
 Всё добавить в фасоль.
 Взбить немного яйца и молоко, посолить и поперчить по вкусу
 Фасоль выложить в форму для запекания, сверху вылить яично-молочную смесь.
 При желание посыпать сверху натёртый сыр.
 Запечь -
 1. в пиццепечке Принцесс 20 минут из холодной +10 минут в выключенной
 2. в духовке при t=200 градусов 25-30 минут.

Программа: ручки, плита, пиццепечь

Порций: по желанию

Примечание

Я делала в Принцессе.
Ну очень вкусно
А аромат
Пропорции произвольные. Я указала свои для удобства.

Елена, спасибо за запеканочку. В ожидании Тортилки собираю все подходящие вкуснятинки.

Ильмира, пожалуйста
Буду рада если понравится.

Спасибо! Просто, быстро и вкусно! очень понравилась запеканочка!
Делала в духовке. Фасоль - пополам с лопатками молодого горошка (разбираю морозилку), грибы - подберёзовики. Молоко заменила на 10% сливки - вкусно, но печень мне за это «спасибо» не сказала
Рецепт забираю, буду повторять

Иринка, рада, что понравилось
Кушай на здоровье
Напомнила мне, надо тоже сделать, ещё есть и фасоль и грибы в морозилке.
Семян фасолевых разных купила, без створок.
Теперь всё будет зависеть от погоды

Леночка, спасибо большое за рецепт, сегодня собрала урожай фасоли своей и сразу сделала запеканку, очень вкусно! Обязательно в копилочку.

Подмосквичка, спасибо за вариант в Принцессе! Рецепты ваши.
У меня есть точно такая форма, как на фото у вас. Вы в ней пекли в Принцессе?

nevelichka, Ленусик, рада, что тебе понравилось
А я в этом году не то что запасы на зиму делать, даже наверно и не попробую
На плетях ни одного стручка нет.

mamusi, да прям в этой форме.
Я ещё снизу подкладываю кружочек из силиконового коврика, форма не первой свежести, страхуюсь, чтобы не прилипало.
Спасибо за похвалу, очень приятно. Буду рада, если понравится

Леночка, спасибо!
Чудесный и несложный рецепт! Едим просто фасолю с яичками, а тут прямо ещё и грибочки, и фаршик! Мммм! Чудесно просто.
Буду обязательно готовить.
Леночка, а спаржевая фасоля, это та, которая зелеными стручками?

Ритусля, Ритуля, пожалуйста
Буду рада, если понравится
Спаржевая, ага, длинными стручками - кустовая кругленькие, а плетистая - плоские стручки.