Морковная запеканка (скороварка Brand 6050)

Категория: Молочные и яичные блюда

Кухня: русская

Ингредиенты

Морковь вареная (среднего размера)

10-12 шт.

Яйца

3-4 шт.

Сахар

3-4 ст. л

Молоко

1 м/ст

Соль щепотка

Способ приготовления

 Морковь отварить, остудить и очистить (я сварила уже очищенную морковку). Измельчить блендером (комбайном, мясорубкой). Вбить яйца, перемешать. Добавить сахар, молоко, щепотку соли и хорошо все перемешать. Чашу скороварки смазать маслом, вылить смесь, разровнять. Режим Каша 20 мин. Крышку открыть минут через 10-15, чашу извлечь и оставить до полного остывания запеканки.

Примечание

Извлекать из чаши нужно очень осторожно, т. к запеканка может развалиться

А как думаете можно чем то заменить яйцо? У моего малыша аллергия на него.

Юля, мне кажется, без яиц она развалится Может попробовать манку добавить? Честно даже не знаю, что посоветовать

Будем пробовать! Спасибо большое!