Тыквенные лепёшки с начинкой в пиццепечке Принцесс

Категория: Выпечка
Тыквенные лепёшки с начинкой в пиццепечке Принцесс

Ингредиенты

Для теста
Пюре из тушёной тыквы
1 стакан 250 мл
Мука пшеничная в/с, или
1 сорта 300-350 грамм
Соль
1/4 чайной ложки
Разрыхлитель
1/2 чайной ложки
Для начинки
Творог прессованный
200 грамм
Сыр
100 грамм
Чеснок
2-3 зубка
Соль
1/2 чайной ложки
Специи
по вкусу
Зелень свежая или сушёная
по вкусу

Способ приготовления

 Тыкву почистить, порезать на небольшие кусочки.
 Сложить в ёмкость для СВЧ, присолить и поставить в микроволновку на максимальную мощность на 8-10 минут.
 Затем сделать пюре. Охладить.
 Понемногу всыпать муку, промешивая.
 В процессе добавить разрыхлитель.
 Тесто должно получится мягкое, немного липнущее к рукам.
 Дать тесту отдохнуть, пока готовится начинка.
 Для которой смешать творог, натёртый сыр, пропущенный через пресс чеснок, соль, специи, зелень.
 Взбивать не надо, достаточно перемешать вилкой.
 Тесто и начинку разделить на две части.
 Каждую раскатать в тонкий пласт, присыпая рабочую поверхность и тесто мукой.
 На середину положить начинку горкой. Собрать края лепёшки. Защипнуть.
 Положить защипом вниз и раскатать до диаметра 15-17 см.
 Закладывать в разогретую пиццепечь.
 Выпекать 7-8 минут с каждой стороны.

Программа: микроволновка, блендер, пиццепечь
Время приготовления: 1 ч.
Порций: 2 лепёшки d=17 см

Примечание

Кому знакомо приготовление осетинских пирог, не составит труда сделать и такие лепёшки.
Получилось очень вкусно
Удивило сочетание творога и моцареллы. Очень похоже на брынзу .
Муж схомячил только так. Велел повторить.
Да запросто .
Тыквы свои, моцарелла местная всегда в холодильнике, творог купила
Для любимого ничего не жалко
Тыквенные лепёшки с начинкой в пиццепечке Принцесс

Рецепты с похожими ингредиентами


lettohka ttt
Подмосквичка, Леночка, какие замечательные лепешки, и начинка!!!:bravo: Благодарю за рецептик!

Подмосквичка
lettohka ttt, Наташенька, спасибо большое
Очень приятно

Катя1234
Подмосквичка,
Елена, не прорывается тесто от творога?

Подмосквичка
Нет, всё нормально получилось



Рецепты в разделе «Лепешки»

Новое на сайте