Пирог "Ленивка" типа открытого Хачапури

Категория: Выпечка
Пирог «Ленивка» типа открытого Хачапури

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная
1.5 стакана
Творог
150гр.
Масло сливочное/маргарин
150гр.
Соль щепоть
Начинка:
Творог
200гр.
Тертый сыр
200гр.
Яйцо ( из них
1 желток на смазку пирога) 3 шт.
Сметана
1/2 стакана.
Молоко
1/2 стакана.
Чеснок
2-3 зубчика.
Соль, перец, специи
по вкусу.
Зелень любая
по вкусу, очень хорошо сюда подходит зел. лук. примерно 1 стакан.

Способ приготовления

 Принесла очень вкусный и быстрый в приготовлении пирог! Угощайтесь на здоровье!
  Рецепт простой, на сайте наверное есть похожие, но я решила поделиться рецептом, потому что люблю быстрые, незамрочные, и самое главное вкусные рецепты!
  Делюсь...
  Все просто.
  Вначале приготовим тесто. Я замешивала в ХП, режим "Пельмени". Просеять муку, добавить творог и масло/маргарин, соль. При замесе помогать лопаткой.
 

  Готовое тесто выложить в подготовленную форму, у меня квадратная 28х28 см.
 

  Приготовим начинку:
  Слегка взбить яйца, добавить сметану и молоко, перемешать, добавить творог и сыр, специи, соль.
  В конце вмешать зелень.
 

 

  Начинку вылить на тесто, верх смазать желтком, я желток взбила с ложкой воды, и наносила кисточкой, т. к. начинка получается жидковатой.
 

  Выпекать в разогретой до 180* духовке, 25-30 минут, до золотистой корочки.
 

  Всем приятного аппетита, угощайтесь!
  Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде!
   


Порций: Форма 28х28 см.

Примечание

В этот раз теста приготовила двойную норму, надо было творог пристроить , и из оставшегося теста испекла рогалики, тоже вкусно получилось !

Пирог «Ленивка» типа открытого Хачапури

Рецепты с похожими ингредиентами


Лера-7
Ксюша, спасибо! Рецепт уже в закладках. Обожаю творожную выпечку!

Тришка
Лера-7, Светланчик спасибо, что заглянула, угощайся!
Я тоже Лю творожную выпечку, а тут получилось два в одном!

Матильда_81
Какой ОБАЛЬДЕННЫЙ ПИРОГ!!! упаль в обморок!!!

Seberia
Хосподя, красота то какая
Утащила в закладки, обязательно испеку

Тришка
Матильда_81, Гульнарочка,Seberia, Леночка, спасибо девочки за внимание и похвалюшку!
Приятно, что заглянули на огонек, угощайтесь!

Lerele
Тришка, мне не только пирог, но и название нравится
Как раз для меня!!! Спасибо

Тришка
Lerele, Систраааа, сама такая!
Я его так назвала специально, чтоб единоленивцы подтянулись...
Спасибо, что заглянула!

Таня-Фаня
Тришечка, вот спасибо! Принимай еще одного ленивца в свою компанию.
Ты нам завтрак ближайшего выходного дня обеспечила!
Тесто сделаю с вечера, упакую в холодильник, а утром в большую мультю, сверху болтушку-начинку и вуаля!
Как думаешь?

Тришка
Танюша, спасибо что зашла в гости на пирожок!
В мульте наверное можно, только корочки сверху не будет румяной, и наверное подольше печь по времени, чтоб начинка пропеклась, попробуй, потом, ладно?

А в компанию ленивцев, принимаем Фсех и без ограничения...

Таня-Фаня
Рецепт уже в «дачной» сумке

Тришка
Жду!

Seberia
Тришка, Ксюшенька, это оооочень вкусно
Ну просто ооочень
Я в начинку еще и брынзы немного добавила, получилось так, что можно вместе с языком съесть
несу свое «спасибо» за чудесный и быстрый рецепт

Пирог "Ленивка" типа открытого Хачапури

Таня-Фаня
Тришка, ты ещё ждёшь? А мы давно в миг все слопали! Домочадцы обиделись, что маленький пирожок испекла в большом 5-литровом Панасонике. 40 мин выпечки было придостаточно, чтобы низ хрустел, а верх пропекся.
Верх яйцом не смазывала.
Чудесный хачапури-к!!! Обязательно будем делать ещё!

Тришка
Seberia, Леночка какой красавчик вышел, спасибо за доверие к рецепту, очень приятно!


Добавлено Понедельник, 06.06.2016, 20:50
Таня-Фаня, Танюш да всегда, здорово что всем понравилось и оказалось мало, люблю когда все сьедают и добавки просят, значит и правда Фкусно!



Рецепты в разделе «Пироги»

Новое на сайте