Куриные бёдра на овощной подушке

Категория: Мясные блюда
Куриные бёдра на овощной подушке

Ингредиенты

Куриные бёдра
4 шт.
Зеленая фасоль
150 -200 г
Грибы свежие
100 г
Куриный или мясной бульон
0,5 стак.
Сметана
2 ст. л.
Лук реп.
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Петрушка, укроп
4 веточки
Масло сл.
1 ст. л.
Соль, перец
по вкусу

Способ приготовления

 В термостойкую форму, смазанную маслом, уложить слой зеленой фасоли (можно использовать замороженную), затем слой нарезанных грибов и сверху – посоленные, поперченные и натертые чесноком куриные бёдра. Сначала запекаем бедра в духовке, аэрогриле или аэрофритюрнице до легкого подрумянивания (я это делала в фитнес-гриле 10 минут на 200 с паром). В это время готовим соус - быстро обжариваем на сливочном масле мелко нарезанные лук и чеснок, заливаем бульоном, в который добавляем нарубленную зелень, соль, перец и смешиваем со сметаной. Заливаем блюдо соусом и доводим до готовности (в фитнес-гриле это еще 10 минут на 235).

Куриные бёдра на овощной подушке

Рецепты с похожими ингредиентами


Лоя
Спасибо за рецепт! Постараюсь приготовить к выходным!

gala10
Ну, вот как тут пройдёшь мимо!
А фитнес-гриль, похоже, очень интересный прибор.
Лариса, очередное тебе спасибо за рецепт!

dopleta
Что там удобно, Галь, что весь цикл за раз программируется. Но цена всё ж, на мой взгляд, очень завышена.

gala10
Лариса, я понимаю, что хочется иметь все кухонные прибамбасы. Тебе это каким-то образом удаётся. Я всё-таки стараюсь фильтровать свои хотелки. Даже способ, как это соблюдать, сама себе придумала.
Но вот ты выложила заманчивый, по способу приготовления и по результату, рецепт - и всё!!! Хочу!!!

dopleta
Даже способ, как это соблюдать, сама себе придумала
Ой!!! Поделись! Пожалуйста! Как?

gala10
Делюсь: Почитала о какой-то, ну, очень-очень нужной штуковине. Захотела. Очень. Очень-очень. Читаю форум на эту тему. Долго. Месяца два. Если через два месяца не выявились у этой штуковины серьёзные недостатки и я всё ещё её хочу, вот только тогда покупаю. Таким способом уже от многих приблуд удалось отказаться.
А раньше, бывало, захотела - купила, два раза поигралась - и в кладовку. Оно мне надо?

dopleta
Мда... Видно, у нас с тобой темпераменты разные. Завидую выдержке! Но и я бы его не купила, если б не выигрался



Рецепты в разделе «Куриные бедра»

Новое на сайте