Куриные бедрышки с овощами

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриные бедрышки

6 шт

Лук репчатый

1 шт

Морковь средняя

3 шт

Картофель

5,6 шт

Чеснок

3 зубчика

Сливочное масло

30 гр

Петрушка

Соль, перец, паприка и приправы

по вкусу

Для соуса:

Дижонская горчица

3 ч. л

Мед

90 мл

Соевый соус

30 мл

Сладкий соус Чили

100 мл

Лимонный сок

2 ст. л

Способ приготовления

 

Куриные бедрышки промыть и обсушить, посолить, приправить. Оставить минут на 15.

В сковороду влить немного растительного масла и положить сливочное масло. Как масло растопится обжарить в нем бедрышки с двух сторон по пять минут с каждой.

Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости. Добавить порезанный картофель и обжаривать 2-3 минуты.

Добавить кусочки моркови и тушить 6-7 минут.

Мелко нарезанный чеснок и петрушку добавить к овощам и тушить еще пару минут. Снять с огня.

Соединить все составляющие для соуса.

Соус вылить в сковороду или сотейник. Довести до кипения и проварить 2 минуты.

Овощи выложить в форму для запекания.

На овощи выложить обжаренные бедрышки.

Залить сверху соусом. Запекать в духовке при 200 гр минут 25-30.

Приятного аппетита!

Volgas, отлично получилось!!!
Нам теперь на такое только облизнуться, масла раст нет совсем

Lerele, ну так на сливочном готовь!

масла раст нет совсем

Дожили.. Высылай мне семечки подсолнечника, я тебе через маслопресс нажму..

Дамы, это была шутка
Все равно появится масло, и сейчас задорого можно не ебее купить.
Я то запасливая, у меня еще целая бутылка есть и топленое масло сама делаю, не пропаду.
А припрет, так маслопресс куплю.

, это была шутка

Шутница..

Шутница..

У нас еще и муки нет, у тебя есть мельничка?? А то я могу колоски по осени собирать

Светлана, Прости за флуд

у тебя есть мельничка?

Неа. Но муки у нас полно..

Поздравляю с призовым местом в конкурсе «Лучший рецепт недели».

Шеф,
Благодарю!

Поздравляю!
Вкусная курочка моё всё

Зашла про вкусноту почитать, а тут и награда рецепту досталась. Поздравляю, Света, рецепт классный

Туся Тася, Наташа, благодарю.

Volgas, вот я же говорила, отличный рецепт!!!!

Lerele, у тебя чутье на отличные рецепты.

Поздравляю с победой