Зразы с горчицей

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Шейка свиная

400 г

Горчица "Русская"

5 ч. л.

Ветчина пармская по количеству зраз

Соус

Сметана

20 % 120 г

Сахарный песок

1 ч. л.

Горчица "Русская"

1 ч. л.

Способ приготовления

 Шейку режем на порционные куски, отбиваем тонко, каждый кусок смазываем горчицей,
 

 сверху кладем кусок
 

 пармской ветчины,
 

 сворачиваем плотно в рулетик.
 

 Кладем в форму для запекания, заливаем приготовленным соусом - сметана+сахарный песок+горчица.
 

 Выпекаем в предварительной нагретой до 200 градусов духовке 40 минут.

Программа: духовка