Хрустящее сырное печенье 2 (для вафельницы)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

130 г

Картофельный крахмал

30 г

Вода

200 г

Подсолнечное масло

50 г

Соль

1 ч. л.

Разрыхлитель

0,5 ч. л.

Твёрдый сыр

100 г

Приправы по- вкусу

Способ приготовления

 Все ингредиенты, кроме сыра, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке, и добавить в готовое тесто. На разогретую вафельницу класть тесто на два печенья. На одно печенье надо ~1 ч. л. теста.

Примечание

Печенье получается очень вкусное .
Вот одно ближе:



Приятного аппетита  !

Похожие рецепты

Сырное печенье в мультипекаре РедмондCoffeeberry

Сырное печенье с зеленым лукомИюль

Печенье сырноеStern

Сыыррррр завтра напеку! Спасибо!

Супер! Вот только сыр закончился

Такое золотистое, Qween , скажи а с чем его есть, с чаем или с салатом?

Анечка, он такое же как вафельки? Вначале мягкое, потом хрустящее или сразу хрустяшка??

Предвкушаю хрустяшку

Девочки, печенько сильно вкусное, ешь и не можешь остановиться. Оно солёненькое и тоненькое. Я ем его без супа и чая и молока, как чипсы. А то если с чем-то, то меньше влезет.
 
Печенье получается сразу хрустящее, а не так как сладкие вафельки, которые можно в трубочку завернуть пока горячие.

Ещё хочу сказать, что если появится соблазн уменьшить количество масла из-за того что сыр жирный, то поддаваться соблазну не стоит.
Я когда придумала так испечь печенье, то пропорции ингредиентов сделала немного другие (думала, например, что масла может быть достаточно 20 грамм), потом начала печь и пробовать. В итоге несколько раз добавляла некоторые составляющие, и получилось что масла и сыра надо никак не меньше, чем я написала, а то тогда печенье не такое вкусное.

Анют, спасибо!!! Вкуснотища то какая!!! С красной паприкой..... кунжутиком

Такое золотистое, Qween , скажи а с чем его есть, с чаем или с салатом?

И с пивом тоже

Анечка, печенье на вид очень тонкое. Я так поняла, что у Вас вафельница для вафель из которых можно трубочки сделать. А если вафельница для вафель типа венских? Можно тогда использовать Ваш рецепт?

слюнями облилась, бегу делать

Анют, спасибо!!! Вкуснотища то какая!!! С красной паприкой..... кунжутиком

Танечка, даааа, вкуснотища! Я сегодня ещё испекла. Ещё в солёном печенье люблю сочетание мака с тмином, и ещё можно укропчик добавить, можно молотый сухой белый гриб. Ну а приправок разных вообще море разных.

Анечка, печенье на вид очень тонкое. Я так поняла, что у Вас вафельница для вафель из которых можно трубочки сделать. А если вафельница для вафель типа венских? Можно тогда использовать Ваш рецепт?

Наташенька, да, печенье очень тонкое, практически как чипсы. Такие чипсы, как раньше советские продавались из картошки, в виде тонких прямоугольных пластинок. И вкус у этого печенья очень чипсовый, если можно так сказать.
Если делать из этого теста толстые вафли, то мне кажется это будет не лучший вариант. Мне кажется, что толстые вафли будут скорее резиновые, ведь жира в тесте мало и оно на воде.

слюнями облилась, бегу делать

Рекомендую ваять сразу двойную порцию, а то до завтра этого чипсо-печенья не останется.

Анечка, спасибо за ответ. Какой вафельницей Вы пользуетесь?

У меня обычные советские вафельницы, без тефлонового покрытия. Пекут одинаково. Названия на них не написано никакого. Есть инструкция, то там просто написано, кажется, «Электровафельница».

я новенькая и мне много чего нравится я отправляю в закладки а потом готовлю вот завтра буду пробовать печенье сегодня сыра нет

Несу огромное спасибо и отчетное фото: Пеку часто. Очень удобно как закуска и к вину и к пиву и просто похрустеть!))) В качестве добавок клала: томатную пасту, чеснок, зелень, приправу «Прованские травы».... Не все сразу конечно! Пеку в вафельнице «Супра» В диаметре получаются см 12.

Какое вкусненькое печенье! Обязательно испеку.

НУ не могу удержаться от еще одной спасибки!!!
Сие печенье - дежурный рецепт на нашем столе. Последний раз делала на ДР мужу на работу. Добавляю «прованские травы», томатную пасту, молотый чеснок, карри, куркуму.

Спасибо за вкусненький и оригинальный рецептик, несу свой плюсик, автору

Ну вооооот, теперь мне точно нужна вафельница
Хотела-хотела где-то год, потусила в теме вафельниц, чет не определилась.
А щас вот, после такого печенья-чипсов прям срочно необходимо, а я в отпуске (греюсь на солнышке ). Посему покапускаю слюни. И уношу в закладки.

Спасибо за рецепт!
Чипсов мне низя, жареного-тоже. Очень люблю такие вкусные солености.

Обязательно попробую на днях.

Готовила в cендвичница-гриль 5 в 1 ВЕЕМ, использовала панельку для толстых вафелек. Вкусно, хрустяще, мужу понравилось. Буду готовить еще

Qween, Спасибо огромное за рецепт! Добавляла молотый тмин и сушеный чеснок. Очень вкусное, хрустящее печенько получилось!

Мой любимый рецепт вафель. Очень вкусно получается. Спасибо!

А если вафельница для вафель типа венских? Можно тогда использовать Ваш рецепт?

сделала сегодня по этому рецепту вафли в цветочке,



 там толстенькие получаются конечно. в общем-то получилось, и даже вкусно, в середке немного как сыровато,

а может кажется, из-за того что тесто жирное вышло, но не мешает в общем-то, так что можете попробовать)

у меня было 2 сыра один со специями типа джугаса, второй обычный типа «голландский», масло так и не определилась то ли 50 мл, то ли 50 гр, взяла 50 гр, это чуть больше чем в мл, многовато на мой вкус.
в общем вот



количества теста хватило на 5 не совсем полных цветочка.
сначала пока еще теплые были хрустящие, через час в общем-то тоже хрустящие снаружи. все так же вкусные, прямо наркота, остановиться невозможно одно замечание- надо потреблять с каким-нибудь горячим питьем, чтоб желудок не встал от обжорства

Спасибо за рецепт, чудесные получились вафельки! Добавляла сушеный укроп и сушеный чеснок. Домашние сказали, что похоже на чипсы, сгрызли моментально. При выпечке норовили прилепиться к вафельнице, приходилось смазывать растительным маслом перед каждой порцией. Это у всех так?

Да, у меня тоже наровили приклеиться, особенно если светленькие делать.

Ой какая вкуснятка!!!
Беру в закладки