Сырные пряные вафли

• ▶️

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Йогурт (домашний)

180мл

Сыр

50 гр

Масло сливочное

50 гр (можно меньше)

Чеснок

1 зубчик

Пряности: куркума, кориандр, орегано, петрушка, укроп, эстрагон

по вкусу

Мука пшеничная

3,5 ст л.

Крахмал

1 ст. л. (можно меньше)

Способ приготовления

 Исчезли фотографии. Загрузила их через галерею. Ниже полностью способ приготовления с новыми фотографиями.
  Измельчить сыр и масло.
 

 

  В миску выложить йогурт, сыр, масло. Перемешать. Выдавить чеснок. Присыпать пряностями по вкусу.
 

  Добавить муку и крахмал, перемешать
 

  Довести тесто до однородности блендером
 

  Выпекать в вафельнице, выкладывая по 1 ст. л. на закладку
 

  Масла много выделяется из вафель, поэтому его можно и меньше положить в тесто. Я периодически промакивала вафельницу салфеткой.
  Вафли пекутся очень быстро. Эта вафля по сигналу
 

  А эта вафля раньше сигнала почти вдвое
 

  Вафли сворачивать нужно очень быстро. Можно делать конусы, корзинки...
 

Программа: Вафельница для тонких вафель

Порций: 9 вафель

Примечание

Конусы можно начинять паштетом, корзинки использовать для салатов

Манночка, какая красотень!!! Надо в вафельнице попробовать, а то я на сырные корзинки в СВЧ с сыром заморачиваюсь.

Танечка, мне такие вафельки больше, чем сырные корзиночки нравятся. Попробуй

Я раньше делала такие корзинки и просто хлебцы в аэрогриле. В вафельнице мне больше понравилось

Танечка, мне такие вафельки больше, чем сырные корзиночки нравятся. Попробуй

Я раньше делала такие корзинки и просто хлебцы в аэрогриле. В вафельнице мне больше понравилось

Попробую сделать, у меня только вафля то прямоугольная.

А какая разница? Пусть будут прямоугольные корзинки - просто загнешь уголки Будет красиво Или вообще свободной формы...

Манночка, красота какая! Ну затейница!

Манночка, корзиночки просто прелесть! Спасибо за идею!

Манна, корзиночки просто замечательные. Забираю в закладки в надежде, что прикуплю вафельницу для плоских вафель (у меня для венских).

Девочки, спасибо большое за внимание к рецепту Надеюсь, вам понравятся такие вафельные корзиночки

А у корзиночек сырный вкус ярко выражен или всё же больше вафельный? Потому что корзиночки из сыра делать трудно и с продуктом форму не держат, однажды возилась, а они все потом расползлись.

Вкус? Сложно его описать... И сырный, и пряный... Это надо пробовать А потом и пропорции под себя поменять можно

Манночка, как долго корзиночка не размокает с салатиком внутри?

Ой, Леночка, прости, что так долго не отвечала (давно не заходила) Я и не скажу, как долго - долго их и не держала Мне кажется, чтобы сохранить хрусткость, лучше закладывать в них влажное перед подачей (полчаса стоят точно, а дальше не знаю )

а у меня почему то не получились....... пока не добавили еще 2 ложки муки...... и все ровно что то не так!?!!! манна может из за того что картинки приготовления невидны и я сделала что то не так?

Ирина, очень жалко, что у Вас не получились эти вафельки. Фотографии мы перезалили. Посмотрите на них и расскажите, что именно не удалось. Может, получится выяснить причину неудачи