Пушистые дрожжевые вафли на завтрак. С карамелью

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

300мл молока

6-7 гр свежих дрожжей

30 гр растопленного сливочного масла

1 яйцо

200 гр муки

1 ст. л. сахара

0,5 чл соли

По желанию ванильный экстракт

Способ приготовления

 Дрожжи свежие, поэтому предварительно разводим в молоке.
 Добавляем масло, яйцо, и сухие компоненты
  Оставляем на столе на час, потом убираем в холодильник на ночь.
  Утром достаем из холодильника, оставляем на столе хотя бы на полчаса и выпекаем в электровафельнице в соответствии с инструкцией по эксплуатации.
 Подавать сразу же!
 

  Очень вкусно с соленой карамелью и мороженым
 

 

Примечание

Соленая карамель (GruSha)

GruSha, как красиво и как же вкусно)

Инна, и просто и удобно что на ночь и вкусно конечно же
Спасибо огромное

Очень красиво и аппетитно выглядят.
А вафельницу свою покажите, плиииииз. (хочу купить, в поиске подходящей модели, но пока не определилась)

Галина, спасибо огромное!
Вафельница у меня GF-020 Waffle Pro

Спасибо, вафельница конечно суперская, но дороговато такое удовольствие, однако

Подскажите подойдет ли это тесто для выпекания в силиконовой форме?

Светлана, думаю да тк тесто дрожжевое, не заполняйте только полностью.

GruSha, обожаю рецепты из серии ночью замесил, утром приготовил! Тесто уже стоит, завтра буду печь

Евгения, здорово:) Обязательно напиши завтра

GruSha, тесто завела и поставила на посудомойку работающую, думаю дай в тепле постоит перед холодом, и уселась за комп довольная. Проходит муж и ехидно так, а у вас молоко убежало Я сначала не поняла, подхожу вся посудомойка в тесте Хотя емкость не маленькая была. Хотела как по проще, а получилось как всегда Не надо его в тепло, не надо.. Ну, сама виновата

Евгения, ну как прошла ночь?

GruSha, опять красота в нашей вафельничке-труженнице!
Гульсинэ, вафли быстро черствеют? Хотя такие вкуснятины долго не задержатся... У Вас очень «аппетитные» фото!!!

Евгения, ага, трудится моя красавица! Спасибо!!!
Эти вафли лучше сразу съедать, хранить не желательно.

Евгения, ага, трудится моя красавица! Спасибо!!! Эти вафли лучше сразу съедать, хранить не желательно.

Спасибо! Жду следующих рецептов

Евгения, скоро принесу:)

GruSha, Гулечка, спасиб за вафельки!
Скажи а в какую посудину по обьему тесто в холодильник убирать, чтоб за ночь не сбежало?

Ксюша, литров 4-5, с запасом, можно взять.

Ага, понятно, хочу завтра дите порадовать на завтрак!

А если сухие дрожжи, то сколько надо? Подскажите пожалуйста

GruSha, Гулечка, несу тебе спасибу за вкусный и замечательный рецепт!
Вафли получились - отвал башки, а готовить очень легко и проосто!!!
Очень удобно с вечера замешал, а утром напек!




А это мой завтрак, мелкий пока спит, проснется - ждет его вкусность!




Спасибооо!!!

Ксюша, вау какие получились!!! Огромное спасибо за фото!
Я вчера замесила на холодном молоке, дрожжи так же - свежие. Подержала на столе около часа и убрала в холод-к. Получились такие же вкусные, но было не страшно что тесто убежит!

А я поставила в 3- х литровую бадейку, и оно тока до половины поднялось в холодильнике, так что все ок.!

Фуф. Ато переживала! Ещё же от дрожжей зависит. Если сильные, да ещё и свежайшие - сильно подниматься будет тесто

!

И вот эти тоже пекла сегодня на завтрак. нууу ту восторги!!! Спасибо, Гулечка, большущее! в постоянное использование беру сразу!
Неее... наши местные такое делать не умеют, это точно!

Вика, это у меня завтрак на выходные:) Очень удобно!
Спасибо очень приятно

А у меня дитю давно так ничего не нравилось, как твои вафли, таскал весь день, ел холодными уже, поливая сгущонкой!
Еще раз спасибо!

Гульсинэ, а сухих дрожжей сколько? вопросик такой видела, а ответ- нет

Светлана, наверное 2\3 чл. Я сухими не пользуюсь, поэтому это примерно...

Гульсинэ, спасибо. пойду тесто варганить

Светлана, И сразу 2 порции, они улетают моментально

GruSha, Гульсинэ, классный какой рецептик! Обязательно попробую! Спасибо!

GruSha, Гульсинэ, сегодня первый раз сделала эти вафли. Получились с тонкой хрустящей корочкой и очень нежным воздушным мякишем.
Детям сказала, что это новый рецепт и пусть сначала попробуют, а потом решат какой вкус туда лучше добавить (соленый или сладкий). Все выбрали соленый и запросили к вафелькам сосиски
А мне идеально зашли с творожным сыром и вялеными оливками.
Просили завтра повторить

Чудесные, замечательные, легкие, с тонкой хрустящей корочкой вафли для сладких и несладких добавок.
Я немного прибавила растительного масла, буквально столовую ложку. Вафли стали хорошо сниматься без смазывания форм.

Доброе утро! Только что сделала вафли! Очень удачный рецепт! Вкусно и просто! Спасибо автору

GruSha, Гульсинэ, несу очередную СпасибУ за вкусный рецепт!
Тестировала новую игрушку, получилось очень вкусно.