Рецепты для мультиварок Steba DD1 и Steba DD2
Этот гречневый суп в Steba DD2 за 5 минут под давлением дарит тот самый вкус «подливы от фаршированного перца» из доступной тушёнки и овощей — сытный, ароматный и настолько домашний, что легко накормит семью литрами тёплого комфорта без лишних усилий.
*Карина*
Те самые «из печи» вкус и текстуры из Steba DD1 Eco: чёткие режимы и сборка слоёв, чтобы свинина таяла, картошка держала форму, а ужин был готов без суеты всего за 45 минут.
zoomgsm
Точными пропорциями и одним необычным действием сразу после сигнала Steba DD1 этот материал превращает капризный рис для роллов в предсказуемо идеальную основу, которую легко формовать и аккуратно резать — без сюрпризов и нервов.
Чизкейковая нежность из обычного творога в Steba DD1 по формуле 1–1–1 и с решающим медленным вмешиванием яиц: контролируете плотность, забываете про резиновую текстуру и получаете ровную запеканку без духовки и водяной бани.
Mar_k
Неожиданно для мультиварки: на одной лишь программе «Каша» Steba DD1 ECO выпекает высокий, пружинистый бисквит на кокосовом молоке, который легко режется на четыре ровных коржа и не оседает.
Dusja
30 минут — и у вас куриная лапша с солнечным бульоном прямо из полуразмороженных бедрышек, а Steba DD1 держит её тёплой до утра: спасение для занятых, которым нужен домашний вкус без ожидания.
Rada-dms
Один пряный суп, который за считанные минуты в Steba DD2 примиряет постящихся и мясоедов, по желанию превращается из нежного пюре в сытное второе и незаметно покоряет даже убеждённых противников тыквы.
chiefcooker
Лобио, которое раз и навсегда решает проблему жесткой фасоли: без замачивания, с сочным мясом и чистым натуральным вкусом — благодаря поздней соли, мягкой воде и одному циклу на 0,7 бар в Steba DD2.
chiefcooker
Наконец горох готовится предсказуемо: ровная, бархатная «размазня» в Steba DD2 без замачивания и комков за 15 минут — весь фокус в масляной оболочке и мягкой воде.
Обычный рис превращается в нежный и рассыпчатый гарнир за 20 минут в Steba DD1 — вся сила в сметане и позднем посоле, которые дают густой вкус и идеальную текстуру, способную понравиться даже тем, кто обычно рис обходит стороной.
Паштет без горечи и крупинок: точная формула для Штебы DD2, которая за 20 минут превращает печень индейки в нежное суфле и стабильно даёт идеальную порцию на 4 стаканчика.
Masinen
Steba DD1 превращает килограммовую свиную шейку с картошкой в сочное «запечённое» блюдо за час — всё в одной чаше, без духовки и без воды, без риска пересушить.
Linadoc
Наконец-то гороховый суп, который не превращается в кашу: насыщенный немецкий Erbsensuppe с колбасками и копчёной ноткой стабильно получается в Steba DD1/DD2 за 8–15 минут в любом из двух режимов.
Этот способ превращает «жесткие и скучные» куриные пупки в тающие кусочки в бархатном сметанном соусе с благородной грибной нотой — заслуга уцхо‑сунели и капли белого сухого вина.
Курица с дымком и картошка по-деревенски в мультиварке Steba DD2 — редкий случай, когда меньше чем за час и без маринада получается вкус «как с мангала»: дымный оттенок даёт лёгкий обжиг сухих специй, а картошка впитывает соки и становится особенно аппетитной.
GTIТатьяна
Молочная ячневая в Steba DD1 без пригорания и «побега»: метод, который даёт шелковисто‑вязкую текстуру, подстраивается под ваш ритм (10–20 минут или долгое томление) и уверенно работает даже на сливках.
GTIТатьяна
Сухие макароны и сырой фарш в одной чаше — и через полчаса Steba DD1 выдаёт сочные по‑флотски прямо в мясном соусе, без отдельной варки и лишней посуды, с точными режимами на «Обжарке» и «Супе» для гарантированного результата.
Ninelle
Если кролик у вас обычно выходит сухим и «с душком», этот способ для Steba DD1 превращает окорочка в нежное мясо в шелковистом винно-сливочном соусе — без долгого вымачивания и со стабильно повторяемым результатом.
С этими конкретными настройками для Steba DD1 творожная запеканка перестаёт быть лотереей: получается высокая, нежная и с ровной, хорошо пропечённой структурой — без духовки и без сюрпризов.
AZal
Как получить тот самый «печной» характер чолента (хамина) в Steba DD2 ECO — с бархатной глубиной вкуса и коричневыми яйцами — за счёт выверенных режимов и послойной сборки, которые работают ночью вместо вас и подают идеальный обед вовремя.
GTIТатьяна
Если бурый рис всегда казался слишком жёстким для молочной каши, режимы Steba превращают его в удивительно нежный завтрак, который готовится сам за ночь — без пригорания и лишних хлопот.
Даже если Steba гуляет по температуре и молоко из тех, что горчит при скисании, эта схема с Наринэ и водяной баней даёт отличный йогурт к утру.
Рассыпчатый плов в Steba за 15 минут в режиме «Каша»: точные настройки (давление 0.7) и аккуратное вливание кипятка через лопатку помогают даже круглозёрному рису остаться зерно к зерну и стабильно радовать без лишних хлопот.
GTIТатьяна
Сухое цельное зерно овса превращается в рассыпчатый гарнир‑трансформер и удобную заготовку для супов одним запуском Steba DD1 — без замачивания и присмотра, с хранением в холодильнике и возможностью мгновенно превратить порцию то в молочную кашу, то в замену перловке.
*Карина*
Готовьте рассольник, который наконец-то получается насыщенным и сбалансированным: мягкая перловка без замачивания, картофель держит форму, лишняя кислинка уходит — всё благодаря неожиданной обжарке огурцов с мясом до выпаривания рассола и точному давлению Steba DD1 Eco.
Linadoc
Способ, который снимает горечь с пшёнки и даёт эффект топлёного молока: за ночь в Steba DD1 она томится с сухофруктами и орехами и к утру становится пушистым, насыщенным и легко усваиваемым завтраком.
Чучелка
Решение вечной беды скороварок: выверенные настройки Steba DD1, благодаря которым капуста выходит сочной и цельной, а не «в хлам», и легко подстраивается под любые мясные добавки.
свет лана
Плотный и прозрачный холодец без грамма желатина, без плясок с пеной и огнём и почти без вашего участия — рабочий метод для Штебы ДД2, который экономит часы и гарантирует стабильный результат.
julia_bb
Проверенный в Италии способ «в одной чаше» на Steba DD2 превращает замороженный горошек и кусочек грудинки в пасту с точным альденте и обволакивающей сливочной текстурой за 30 минут — без лишней возни и посуды.
Masinen
Чорба с курицей по‑сербски в Steba DD1, которая получается густой и огненно‑оранжевой за час — с той самой глубиной вкуса без долгого томления и без риска водянистого результата.
Ритусля
Если вы устали от капризных бисквитов из духовки, этот рецепт для Steba DD2 даёт стабильный высокий торт с заварным кремом за 1,5 часа — благодаря точным параметрам Томления+ и времени, которые действительно работают.
Необычное применение режима «Каша» (0,3) в Steba: без духовки и точных мерок получается нежная ватрушка с шоколадным ободком — вечером ставите, утром восхищаетесь.
ВалериАнна
В мультиварке Steba вы получите тот самый рассыпчатый песочный пирог с нежной творожной серединой без духовки и раскатки: тертый замороженный маргарин даёт идеальную крошку, открытый клапан на «Жарке» обеспечивает ровную пропечённость, а выпечка занимает 35 минут.
taty327
Если омлет в мультиварке то резиновый, то водянистый, этот материал даёт точный режим для Steba DD1 и один неожиданный штрих, чтобы за 10 минут получить стабильную, по‑настоящему бархатную текстуру без жарки.
Linadoc
За 10 минут на режиме «Каша» в Steba DD1 вы получаете полноценное постное блюдо из чечевицы, риса и свёклы с цитрусом и кислыми плодами, которое избавляет диету от скуки: одна база — четыре контрастных акцента (солёные огурцы с маринованным луком, сухофрукты с орехами, тыква с курагой, томаты с оливками) и щедрые специи при варке без соли.
свет лана
Если духовки нет или времени впритык, этот способ для Штебы ДД2 в бумажных формах даёт ровный подъём, сухую зубочистку и без подгоревших донышек — благодаря холодной расстойке до 48 часов и паре точных настроек, которые снимают предпасховый стресс.
В Steba DD1 ECO холодец выходит кристально прозрачным и уверенно застывающим без грамма желатина, а вечерний запуск дает готовый к утру результат на большую компанию — без плиты, без беготни и с предсказуемым вкусом.
Танюля
Неожиданно для скороварки: Steba DD1 в режиме 60°C за 35 минут даёт бархатно‑сочную куриную грудку с дерзкой пряностью — без отдельного су‑вид аппарата и без шанса пересушить.
Masinen
Больше никакой горечи и сбежавшего молока: этот рецепт для Steba DD1 даёт нежную молочную пшёнку за 15 минут — стабильно и без хлопот.
marlanca
Кабачки плюс чашка остывшего кофе — и ваша Steba DD1 выдаёт кекс, где овощ бесследно тает, а остаются бархатная влажность и насыщенный пряно-шоколадный аромат, ради которого захочется печь снова.
Kara
Способ для тех, кто терпеть не может «варку в три подхода»: в Steba DD1 вы сделаете насыщенное клубничное варенье или щедрый сироп в одной чаше — быстро, чисто и без ночных настаиваний.
Masinen
Если нужна каша, которая сама готовится и не сбегает: точные пропорции в мультистаканах и настройки Steba DD1 для стабильно кремовой молочной рисовой каши.
*Карина*
Постная фасоль, которая действительно разваривается: один точный режим в Steba DD1 Eco и важный нюанс с солью превращают даже прошлогодние бобы в нежную основу без ночного замачивания.
Рик
Необычный подход для Steba DD1: короткий импульс пара и отдых под крышкой превращают пельмени с грибами в сочное блюдо с ярким вкусом и мягкой сырной нотой — без кипящих кастрюль и лишней суеты.
gala10
Steba DD2, открытый клапан и щепотка горчицы — и за 30 минут на «Томлении+» вы получаете «Айдахо» с печным характером и румяными краями без духовки и лишней суеты.
Больше никакой серой, крошащейся ветчины: вымешивание до белых нитей, 48 часов созревания и стабильные 75°C в Steba DD2 ECO дают плотный розовый срез без пустот — с прозрачной и безопасной работой с нитритной солью.
Больше никаких сухих ломтиков и «бульонных карманов»: связка Steba DD2 Eco + ветчинница Tescoma с вымешиванием до белых нитей, 48‑часовым созреванием и точной доводкой до 72°C даёт ту самую плотную, сочную индюшино‑куриную ветчину с идеальным срезом.
Гала
За 40 минут в Steba DD2 обычная перловка с тыквой превращаются в густой, бархатно-пряный суп без грамма мяса, после которого вопрос «чем сытно накормить семью сегодня» исчезает сам собой.
Гала
Слоёная каша из четырёх круп с грибами для Steba DD2, где каждая крупинка сохраняет форму и впитывает грибной сок, дарит насыщенный вкус и за 7 минут решает вечную дилемму «какую крупу варить сегодня?».
Десять минут в мультиварке Steba — и у вас настоящая, тягучая сгущёнка без плиты и лишних добавок, которая возвращает блинчикам любимый вкус даже у самого привередливого едока.
ВалериАнна
Манник для мультиварки Steba, который поднимается на режиме «Жарка» за 25 минут и выходит удивительно нежным, без крупинок и без духовки — быстрый способ получить ровный, сочный мякиш, когда нужен стабильный результат.
Танюля
Кижуч, который наконец-то получается именно таким, как вы хотели: чистый вкус и точная сочность без лишнего жира благодаря су‑вид при 60°C прямо на «Подогреве» в Steba — 47 минут и никакой возни с маринадами.
Гала
Один приём для Steba DD2: пока киноа готовится в чаше, замороженная брокколи на решётке остаётся ярко‑зелёной и упругой благодаря давлению 0,3 и 10 минутам — быстрый сырный ужин без переваренной капусты и лишней посуды.
Сделайте рыбу нежной до съедобных косточек и без страха за стеклянные банки, а в придачу разберётесь в цифрах на крышках и поймёте, почему консервирование вообще работает.
Linadoc
Творожно-морковная запеканка с апельсиновым шлейфом, которая в Steba DD1 на низком давлении поднимается ровно, остаётся влажной и нежной и не трескается — наконец-то десерт без духовки, который всегда удаётся.
Монастырский «печной» вкус перловки с капустой и грибами — за 40–45 минут в Steba DD1/DD2, без замачивания и со стабильно мягкими зернами и горохом.
Ир555
Когда Steba DD2 XL упорно не выходит на 0.3 и не блокирует крышку, здесь ищут рабочий обход, который дает ту самую нежную молочную рисовую кашу без перехода на 0.7 и без «убежавшего» молока.
Linadoc
Залежи сыворотки превращаются в две румяные фокаччи прямо в мультиварке-скороварке Steba DD1 — без духовки, с хитрым приёмом с крышкой для ровного румяного верха и вкусом, который спокойно заменит гарнир.
Masinen
Если вы уверены, что рулька без суточного маринада невозможна, этот точный алгоритм для Steba DD1 ECO (давление 0,7 — обжарка — томление 88°) заставит 1,4 кг мяса стать по‑настоящему нежным и насыщенным всего за 3,5 часа.
Оля_
Укротите капризную Steba: благодаря толстой нарезке и «Зажарке» с приоткрытой крышкой и открытым клапаном фриттата из цуккини выходит ровно схватившейся и нежной, без сырого центра и лишней влаги — прямо в чаше, без переворотов и духовки.
GTIТатьяна
Кукурузная крупа, которая обычно комкуется и пригорает, в Steba DD1 превращается в нежную молочную кашу без помешиваний и побегов — короткий цикл «Каша 0,3» с самосбросом даёт ту самую сливочную текстуру.
ЕленкаМ
Устали выбирать между нежной рыбой и доваренным гарниром — этот рецепт для Steba DD1 готовит рыбу и картофель под расплавленным сыром идеально одновременно: продуманное слоение и точный режим дают стабильный результат без передержки и суеты за один цикл.
taty327
Когда горох солят сразу — и получают идеальную мягкость: рецепт для Steba DD1, после которого больше не придется долго ждать и переживать из‑за пригорания.
ВалериАнна
Капризная перловка превращается в сочный, насыщенный ужин за 40 минут — мультиварка Steba доводит зерно до мягкости, пока замороженные фрикадельки отдают соки и аромат прямо в чашу.
Linadoc
Один запуск — и у вас рассыпчатый рис и сочные овощи на пару за 7–10 минут в Steba DD1 благодаря непривычному распределению соли и масла, которое ощутимо улучшает вкус и текстуру гарнира.
свет лана
Шведский способ в Штебе ДД2 превращает клубнику в густой, яркий по вкусу силт с меньшим сахаром — без брызг, пригорания и «побегов» из кастрюли — который наконец-то едят, а не хранят из вежливости.
gala10
Steba DD1/DD2 как домашняя «печь»: кислые щи с томной, по-настоящему деревенской глубиной и неожиданно нежной перловкой на кефире — наконец-то честный способ вернуть «тот самый» вкус.
Ninulik
Медовая основа и точные параметры Steba DD2 (томление + 120 °C) дарят пушистый яблочный пирог, который не опадает и равномерно пропекается, а при желании быстро доводится в духовке до румяной корочки — стабильное решение для тех, кого утомили сырой верх и капризная духовка.
Гала
Соберите за минуты и доверьте остальное Steba DD2: в режиме томления творог и овсянка превращаются в нежную запеканку с тающим грушевым дном — без муки, без лишнего сахара и с предсказуемым результатом каждый раз.
marmelad
Темное пиво и травы под давлением Steba превращают говядину в тающее мясо с бархатной солодовой подливкой, а дерзкая посыпка из черного хлеба и шкварок придает зальцбургский характер — насыщенно и без долгого стояния у плиты.
Masinen
Обжарка и 15 минут под давлением — и красная чечевица в Steba DD1 ECO сама доводит суп до бархатной густоты без блендера: сытное, ароматное блюдо из обычных продуктов в одной чаше, где «быстро» наконец-то означает по-настоящему насыщенно.
Linadoc
Когда щавеля ещё нет, этот рецепт для Steba DD1 за 10–15 минут превращает первые «сорняки» — от сныти до почек смородины — в нежный суп‑пюре с ярким вкусом апреля и максимумом сохранённых витаминов.
Тришка
20 минут, одна мультиварка и ноль усилий — ужин, который неожиданно покоряет даже тех, кто к «по‑флотски» обычно равнодушен.
GTIТатьяна
Если перловка обычно подводит, этот способ на Steba DD1 стабильно даёт рассыпчатый гарнир без замачивания и лишних хлопот.
Танюля
Макароны нужной плотности за 6–8 минут на Steba DD1 ECO — Обжарка для разгона, кипяток лишь покрывает, крышка закрыта: без караула у плиты, липкости и перекипания.
свет лана
Румяная картошка в Штебе без стояния у плиты: открытая жарка и щепотка смальца или топлёного масла дают тот самый насыщенный вкус и ровный золотистый цвет почти без усилий.
Linadoc
Никакой «резины» и разваренной каши: в Steba за 12 минут на мягком давлении 0,7 бар печень становится нежной, рис и овощи сохраняют форму, а любые «остатки» из холодильника превращаются в полноценный ужин из одной чаши.
ЕленкаМ
Один запуск режима Мясо в Steba DD1 ECO — и за 35 минут у вас ужин «два в одном»: нежная курица и рассыпчатый рис, пропитанный маслом и соками, с минимумом усилий и без лишней посуды.
ЕленкаМ
Наконец борщ, который после давления остаётся рубиновым: режимы Steba DD1 и раздельная обработка свёклы дают за час мягкое мясо, чистый бульон и вкус, как после долгого томления, — без варки бульона отдельно и лишней суеты.
Ninelle
Этот рецепт превращает мультиварку в мини‑сыроварню и за час дарит нежную головку с уляпским характером — без заквасок, с полной термообработкой и вкусом, который утром исчезает первым.
Mar_k
65°C в Steba DD1 ECO и «шокотерапия» в холодной воде дают семгу плотную, маслянистую и по-настоящему сочную, с ярким вкусом лимона и трав и без малейшего риска пересушить.
ЕленкаМ
Один цикл в Steba DD1 ECO — и вы получаете рёбра с румяной обжаркой, которые тают во рту, и картофель, пропитанный острым соусом до сердцевины: редкая комбинация сочности, пряной глубины и настоящего удобства в одной чаше.
Если хочется узбекского тепла без казана и ночных бдений у плиты: машхурда в Steba DD2 за 50 минут — разваренный маш, целая картошка благодаря томатной пасте и скорость, которую даёт домашняя тушёнка из морозилки.
Robin Bobin
Режим "каша" в Штебе DD1 неожиданно выдаёт насыщенный мексиканский арроз кон поло — без возни с костями, в одной чаше и со щедрой остротой под ваш вкус.
Jenealis
Сырая зелёная чечевица, спрятанная в курином фарше, превращает эту мультиварочную запеканку в сочный «мясной» пирог без привкуса бобовых — сытный, низкокалорийный и по-настоящему белковый вариант для тех, кто худеет или тренируется.
Omela
Прием, который превращает Steba DD1 в «ускоритель вкуса»: куриный суп с домашней лапшой выходит насыщенным и прозрачным без долгого томления — и даже привереда просит добавки.
Linadoc
Полчаса в Steba DD1 — и обычный нут раскрывается в марокканскую яркость с цитрусом и мятой: мощный аромат пряностей, комфорт для желудка и никаких многочасовых танцев у плиты.
liusia
Неожиданный трюк с режимом «Каша O3» превращает Steba DD1 ECO в надёжную печь для универсального заливного пирога: сырая мясная начинка пропекается мягко и сочно, а вы получаете ужин без духовки, без обжарки и без замеса — с минимальным участием и полной свободой выбора начинки.
Mar_k
Наконец-то ветчина из птицы, которая не сухая и не крошится: пряная мраморная текстура, честный состав без добавок и целый батон ~1,3 кг после 17 минут в Steba — остальное сделает ночь в холоде.
taty327
Пирог, который наконец-то получается в Steba DD1: капустная шарлотка с управляемой влажностью (предобжарка и невысокий слой), точным режимом — Обжарка → Каша 0,3 на 1:20 без клапана — и пышным мякишем без сырой середины.
Натуся
Одна кружка в Steba — и у вас та самая «Дружба» как из печки: персональная порция без побегов молока и пригаров, с настраиваемой разваристостью и без лишней посуды.
Linadoc
Капустный рассол, объединённый с закваской Лактина, превращает Steba DD1 в «печь», выдавая ржано‑пшеничный каравай с глубоким вкусом, уверенным подъёмом и тем самым ароматом, которого обычно ждут только от духовки.
оптимистка
За 10 минут — бархатный сырный суп в Steba из простых продуктов: решает не экзотика, а точная «оливьешная» нарезка, дающая идеально ровную текстуру без сливок и лишних хлопот.
Ваша Steba DD1 Eco тихо спасает «жалко выбросить» кефир, превращая его в нежный, не сухой творог и сыворотку для ароматного хлеба — экономно, без отходов и почти без вашего участия.
Гала
Раскрытые на ЖАРКЕ семена горчицы и короткое ТОМЛЕНИЕ в Steba DD2 превращают обычный корень сельдерея в нежную, ароматно‑сливочную пряность с характером — способ получить выразительный гарнир примерно за полчаса без лишних действий.
Режим «Подогрев» в Steba DD1 Eco превращает свиную шейку в ровно‑розовую, сочную домашнюю нарезку с пряным характером зернистой горчицы — достойную замену покупным деликатесам с предсказуемым результатом и нулём лишних добавок.
Люсьена
Если зубатка у вас обычно разваливается и «пахнет на всю кухню», этот подход в Steba даёт нежные стейки за 5 минут активной готовки — без брызг, без горы посуды и с неожиданной программой, которая идеально приручает эту капризную рыбу.
Ольгушечка81
Две минуты обжарки и точные параметры (соотношение 1:2, режим «Каша» 20 мин, давление 0,3) — и булгур в Steba DD2 получается стабильно рассыпчатым и ароматным без лишних хлопот.
Говяжьи рёбрышки, которые сами сползают с костей: томление без капли воды и глянец из собственного концентрата дают по-настоящему глубокий вкус при смешном объёме работы — в духовке или мультиварке.
*Карина*
Замоченная в сметане черёмуха и режим «каша» в Steba DD1 Eco дают результат, которого не ждёшь от мультиварки: высокий влажный бисквит с насыщенным «черёмуховым» вкусом, без духовки и разочарований.
Действия пользователя
Новое на сайте
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind 
Пирог с сухим молоком и домашней карамелью 
Вафельницы Bork 
Миксеры Graef