Просто макарошки в скороварке Steba DD1 ECO

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Макарошки по потребности

Вода (кипяток) что бы покрыть макарошки

Растительное масло или оливковое

1ч. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Вообще макароны\вода соотношение идёт 100г\1м. ст Я как правило делаю на глаз, главное покрыть макарошки водой.
 Итак, у меня всё на глаз ( была проба пера, а всё классно получилось).
 Выбираем режим Обжарка, выставляем время 6 минут, ждём когда скороварка нагреется и даст звуковой сигнал, помещаем туда макарошки, добавляем масло, соль и заливаем кипятком, размешиваем. На все манипуляции у меня ушло 1 минута.
 Закрываем (не прикрываем, а именно закрываем) крышкой, клапан в положении Закрыто.
 После сигнала о готовности подождала буквально минуту и спустила давление принудительно, поместив на клапан кухонную салфетку, что бы не брызгало.
 

Программа: ОБЖАРКА

Время приготовления: 8 мин.

Примечание

Макароны получились отлично и быстро.
Не разваренные. я довольна . Надо поэкспериментировать на меньшем времени.

Как интересно, так ты на обжарке готовила))
А я на каше всегда делаю. 7 минут ставлю. Я думаю можно и меньше, но на 7 минутах, всегда вкусные получаются)
Надо твой способ опробовать!!

Как интересно, так ты на обжарке готовила))
А я на каше всегда делаю. 7 минут ставлю. Я думаю можно и меньше, но на 7 минутах, всегда вкусные получаются)
Надо твой способ опробовать!!

Да на Обжарке решила, самый активный режим, а для макарон самое то-кипение.
На Каше попробую... сравню.

Танюля, спасибо за рецептик! Макарошки получились супер! Это быстро, просто, и вкусно!

Танюш! Я не удивлюсь если скоро Штебик у тебя в магазин ходить будет....
Я макарошки, как Маша, на Каше варю.

Танюш! Я не удивлюсь если скоро Штебик у тебя в магазин ходить будет....
Я макарошки, как Маша, на Каше варю.

Ой, Лен, хорошо бы было

Танюш! Я не удивлюсь если скоро Штебик у тебя в магазин ходить будет....
Я макарошки, как Маша, на Каше варю.

Ага. И желательно со своими деньгами.

Ага. И желательно со своими деньгами.

От это ещё лучшЕЕ.

ну по вкусу мне кажется не очень)

ну по вкусу мне кажется не очень)

Это Вам кажется, а мне было очень, ещё сыром сверху.

ну по вкусу мне кажется не очень)

А почему Вам так кажется?
Макароны в мультях вкусные получаются. Конечно еще и от макарон зависит.

тут главное с водой и временем не промахнуться. А так очень даже вкусненько.

Креветка, мой муж с таким скепсисом ждал макарон из скороварки, а потом так удивился результату я и сама была очень удивлена
Меня теперь интерес взял, получится ли так же сварить замороженные пельмени

Креветка, мой муж с таким скепсисом ждал макарон из скороварки, а потом так удивился результату я и сама была очень удивлена
Меня теперь интерес взял, получится ли так же сварить замороженные пельмени

Получится, я в Штебике не варила, в других варила, в воду добавляю немного маслица и воды чууууть что бы покрыть пельмешки, но они варёно-жареные получатся.

Получится, я в Штебике не варила, в других варила, в воду добавляю немного маслица и воды чууууть что бы покрыть пельмешки, но они варёно-жареные получатся.

Тань, на каком режиме? Тоже хочу сварить пельмешки. В один слой укладывать?

Таня, спасибо за макарошки! Честно говоря, тоже с предубеждением относилась к скороварочным макаронам – что их, трудно на плите сделать? Забрела случайно в эту темку, приготовила – так это ж просто супер. вот что значит хорошо знать технику – мне бы в жизни в голову не пришло, что их можно варить на обжарке. Теперь все – прощайте «газовые» макароны



Света, taty, мы одними дорожками ходим

Света, taty, мы одними дорожками ходим

Леночка, это же здорово!
Значит, понравились, говоришь, макарошки в Кубике? Ну все, и я буду варить!

Светик, пельмени в Штебике на варила. Испытаю скажу

Светик, пельмени в Штебике на варила. Испытаю скажу

Ага)))

В Оурсоне-4002 у меня не просто отлично, а шикарно получаются макароны, пельмени, вареники, готовлю там на режиме Каша, так что не думаю, что всё это хуже в Штебе получится. А если приготовить соус и в нём потом приготовить макароны, то получатся спагетти -карбонара (только я не спагетти беру, а любые другие макаронные изделия), и поверьте, вкуснее, вы никогда не ели, т. к. макароны готовятся именно в соусе, а не варятся в воде, а потом с соусом смешиваются. Татьяна нам путь подсказала, а мы теперь продолжим.

А подробнее про соус в котором макароны сразу варятся? Я что-то пропустила.

Неудобно в Татьяниной теме размещать рецепт, давайте в личку.

А подробнее про соус в котором макароны сразу варятся? Я что-то пропустила.

Галя, что вы там от нас скрываете? утаить рецепт хотите? Я тоже так хочу сделать И мне надо! И мне!

Если перевести на русский язык, то такое экзотическое название, как спагетти карбонара по русски будет звучать, как макароны с салом, но всё-равно вкусно. Я этот рецепт в Штебе не готовила, готовила в Оурсоне-4002 и в Панасонике, я не могу его отдельным рецептом разместить. Если Татьяна не будет против я размещу свой вариант в её теме, а кто-нибудь приготовит в Штебе и отдельным рецептом тогда разместит.

Да конечно я не против

Если перевести на русский язык, то такое экзотическое название, как спагетти карбонара по русски будет звучать, как макароны с салом, но всё-равно вкусно. Я этот рецепт в Штебе не готовила, готовила в Оурсоне-4002 и в Панасонике, я не могу его отдельным рецептом разместить. Если Татьяна не будет против я размещу свой вариант в её теме, а кто-нибудь приготовит в Штебе и отдельным рецептом тогда разместит.

Да знаю я, что это такое, люблю очень, но ни разу не готовила сразу в соусе. Он же в оригинале желтково-сырный, в нем нельзя приготовить, только подать, а вот если сделать сливочный, как часто делают, то очень даже можно. Ждемс!
Танюш, прости, это соус к ТВОИМ макарошкам обсуждаем

Да знаю я, что это такое, люблю очень, но ни разу не готовила сразу в соусе. Он же в оригинале желтково-сырный, в нем нельзя приготовить, только подать, а вот если сделать сливочный, как часто делают, то очень даже можно. Ждемс!
Танюш, прости, это соус к ТВОИМ макарошкам обсуждаем

Светик, я всегда ЗА! Мы друг у друга учимся, даже если знаем тот или иной рецепт, то у каждой хозяйки свой нюанс, своя изюминка, поэтому надо делиться всем.

Спасибо, очень понравилось именно так готовить макарошки!

Танюля, как всегда на высоте! буду пробовать и я на таком интересном способе!
я когда сварила первый раз в мультиварке-поняла, что раньше я просто их не умела готовить-на плите. очень удобно и никогда не разваривались как на газу. Но этот способ еще интересней! спасибо.

Спасибо, очень понравилось именно так готовить макарошки!

Танюля, как всегда на высоте! буду пробовать и я на таком интересном способе!
я когда сварила первый раз в мультиварке-поняла, что раньше я просто их не умела готовить-на плите. очень удобно и никогда не разваривались как на газу. Но этот способ еще интересней! спасибо.

Девочки, спасибо. Имея дома в ходу скороварки, нужно в них готовить. Макарошки мы любим. Плиточка индукционка живёт на ложджии, поэтому всё варю в скороварочках. И макарошки и пельмешки. Это удобно и быстро. Я рада если вам пригодилось и понравилось.
Спасибо за добрые лова

Танюша, так на каком режиме макарошки лучше, на Каше или Обжарке? Хочу сегодня приготовить...

Танюша, так на каком режиме макарошки лучше, на Каше или Обжарке? Хочу сегодня приготовить...

Мне на Обжарке больше понравились. Может показалось

Мне на Обжарке больше понравились. Может показалось

Вот не успела прочитать, уже поставила на Кашу, испугалась, что пригорят, так как я сразу с мясом готовлю. Ну, думаю, что все равно съедим)))

Вот я балда, столько времени мучалась- варила макарошки в кастрюле. Вчерась нужно срочно было на ужин макарон отварить, все голодные были, рискнула закинуть в Штебу. Ну что, муж сказал, что вкуснее чем в кастрюле- не такие разваренные получаются, хотя и страюсь варить альденте Теперь макарошки только в Штебе буду варить. Чую, что скоро кастрюли вообще отправятся на покой

Вот я балда, столько времени мучалась- варила макарошки в кастрюле. Вчерась нужно срочно было на ужин макарон отварить, все голодные были, рискнула закинуть в Штебу. Ну что, муж сказал, что вкуснее чем в кастрюле- не такие разваренные получаются, хотя и страюсь варить альденте Теперь макарошки только в Штебе буду варить. Чую, что скоро кастрюли вообще отправятся на покой

Кастрюли уже давнооооо на покое

Супер на обжарке! И не мягкие, и не твердые, а вот самое- самое то! А главное быстро то как!

Татьяна, спасибо! Вам за рецепт. Давно его записала но как то всё варила макароны на плите. Сегодня решилась, вышло превосходно.

Сделала видюшку по макарошкам. Маш, перенеси пожалуйста в первый пост.

Готовила такие макарошки с куринными крылышками и луком-очень вкусно получилось.
Крылья порубила, обжарила с луком, кинула макароны, налила воды-6минут и готово!



Единственно надо учитывать то, что макароны при таком способе варки практически не развариваются.
Обычно я готовлю на плите 700-800 грамм макарон-после варки получается много, а тут из 700 грамм получилось буквально 4 небольших порции!

Огромное спасибо, за замечательный рецепт!!!
Может быть пригодится мой опыт. Сегодня было совсем лениво... на макарошки сверху я поместила сосиски... Правду говорят : «лень двигатель прогресса».
Получилось просто восхитительно)))