Суп из перловки с тыквой в мультиварке Steba DD2

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Перловка

1 мс

Тыква

350 гр

Лук порей (или репчатый)

2 шт (1 шт)

Чеснок

3 зубчика

Карри

1 ч. л. с горкой

Петрушка пучок

Вода

1,5 л

Перец свежемолотый

Соль

Соус табаско (по желанию)

Оливковое масло

Способ приготовления

 Перловку промыть, залить водой и оставить на ночь.
 Утром воду слить и хорошо промыть крупу.
 Включить МВ, установить программу Жарка, время 5 минут.
 Тыкву нарезать крупными кубиками (~1,5 см).
 Белую часть лука порея колечками.
 Чеснок нарезать мелко.
 После сигнала налить в кастрюлю МВ масло, добавить и слегка обжарить лук и чеснок, затем добавить тыкву и карри.
 Все перемешать, засыпать крупу и добавить воду.
 Стебли петрушки мелко порезать и добавить в кастрюлю.
 Включить программу Каша, время 10 минут, давление 0,7.
 После окончания программы, оставить на 15-20 минут.
 Если давление не упало, аккуратно спустить принудительно.
 Листья петрушки мелко нарезать, смешать с зубчиком чеснока, добавить при подаче в каждую тарелку.
 При желании (и наличии) приправить суп острым соусом табаско.
 

Программа: мультиварка

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 6 порций

Примечание

Суп получается очень сытным, наваристым и очень вкусным и, уж поверьте, никакого мяса не нужно.

Рецепт взят с сайта Гастроном.

Поверили, берем! Аппетитный вид у супчика, и перловку люблю! Спасибо, Галочка за рецепт правда тыква у меня не «хокКайдо», но зато Табаско есть!

уж поверьте, никакого мяса не нужно.

thumbnailUrl

Карлсон: "Ты что, с ума сошёл"?

ЦитатаСуп из перловки с тыквой в мультиварке Steba DD2 - 2247249

PT3S

True

2016-02-03T23:26:03+03:00

embedUrl

 

Отличный супец, Галюсь! Но я, конечно, мяско полОжу...

Хороший супчик!

Ленка, а я ведь про тебя думала, когда про мясо писала. Если будешь делать, сделай сначала немного, но без мяса.

правда тыква у меня не «хокКайдо»

Оксана, это и не обязательно, но если есть выбор, то рекомендую этот сорт для этого супа.

Оля,

Если будешь делать, сделай сначала немного, но без мяса.

Лан, уболтала, не буду мясо класть.
Индюшку покладу. Нууу... она ж - не совсем мясо...... ежли не придираться.

Ой, какое солнышко в тарелке, классный суп!
Спасиб,!

не буду мясо класть... Индюшку покладу

Ууууууу, ты каааакая!

Гы

Ксюша, и тебе спасиб

Гала, Шикарный супчик, тоже бы поклала, как Лена, индюшку. Но вот тыква.. за морковь никак не проедет, мои не едят тыкву, только если запрятать.

Вика, и ты с индюшкой!
Девчонки, этот суп очень хорош и без мяса, поверьте это лишняя составляющая. С морковью - не то. Я же не просто рекомендую сорт тыквы Хоккайдо. Она, как бы, не очень тыквенная тыква, чем то на картошку похожа.

Галина, Так особи мужского пола требуют мясо, морковь я не собираюсь класть, просто обмануть близких, сказав, что это НЕ тыква, а морковь.

А не поехать ли мне в Москву???
  Прошлась бы по гостям, супца вот вкусного поела, к фрау Тим на что нибудь этакое, типа фикзнаетсчемхурду, к Омеле на булки ну и т. д. По списку из закладок
Мне тоже без мяса нельзя, а самой себе готовить что то лень.
Но я уже поставила перловку с грибами на ночь в штебе парить. Так захотелось именно перлового.
Спасибо за такой нарядный супчик!!

обмануть близких, сказав, что это НЕ тыква, а морковь.

А, теперь понятно.

особи мужского пола требуют мясо

Я специально уточнила у мужа, нужно ли в этом супе мясо. Она сказал, что нет (мясо любит )

А не поехать ли мне в Москву???
 

Lerele, а почему бы и не прогуляться?
Сначала ко мне, я тебе супчику налью, еще остался. и далее по списку: фрау Тим, Омела и....

Гала, так прикинь, как потом назад то возвращаться будет если везде вкусного дадут??? Боюсь застряну навсегда, так и буду по кругу ходить

Очередная красота и сплошная полезность. Спасибо, Галочка!

Галя, есть еще один момент: очень вкусно
Спасибо, Галочка!

Красивый, вкусный, полезный, сытный... ммммм... в закладки)
Сегодня же тыкву разрублю
Спасибо

Галина, я твои супчики люблюююююю. Варю без всякого мяса и никому не предлагаю. Только муж унюхал (пряный с тыквой и чечевицей) и упал на хвост.

После окончания программы, оставить на 15-20 минут.

Галь, скажи, пожалуйста, по окончании программы Штеба уходит в подогрев. Ты и его отключаешь? Или пусть давление на подогреве сбрасывает?

Сегодня же тыкву разрублю

Катерина, я представила эту картину
 

Света, я оставляла на подогреве, чтобы смотреть температуру, но в следующий раз отключу подогрев сразу.

Катерина, я представила эту картину
 

Кстати, совершенно точно представила
Тыква довольно большая, лежит в гараже, рубить будут на пеньке хорошим таким топором))) иначе её просто не разрезать)

Ну чо, трынделки.. все трындите!!! А я с супом. Вообщем, лука-порея, соуса, петрушки не было, но захотелось тимьяна, орешков и пюрировать. А остальное - все по рецепту!!!

Ну чо, трынделки.. все трындите!!!

Оксан, у нас же всегда так: поговорили - дело сделали.

Вообщем, лука-порея, соуса, петрушки не было, но захотелось тимьяна, орешков и пюрировать.

А чего? Я орешки и тимьян очень уважаю, добавка хорошая. Главное тыква и перловка остались в рецепте

Очень красивый у тебя супчик! Мне его опять захотелось.

Главное тыква и перловка остались в рецепте

и я про тож! 8)

Minestra di orzo e zucca...???

Sascha

Буду пробовать. Перловку люблю. И как Омела буду пюрировать, но с «живой» перловкой.