Куриное рагу с тыквой и хурмой (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)

400 г

Тыква (очищенная )

300 г

Морковь (крупная)

2 шт

Лук репчатый (средняя головка)

1 шт

Хурма (крупная, спелая)

1 шт

Сухая апельсиновая цедра от Kotanyi

по вкусу

Корица

по вкусу

Гвоздика

по вкусу

Соль

по вкусу

Смесь Четыре перца

по вкусу

Растительное масло по потребности

Соус-маринад TERIYAKI

по вкусу

Способ приготовления

 

 Филе куриной грудки режем крупными кусками, солим, перчим, добавляем соус-маринад TERIYAKI, немного растительного масла. Маринуем курицу 15 минут.
 Помещаем курицу в чашу мультиварки, устанавливаем программу "Выпечка", обжариваем 15 минут при закрытой крышке, периодически помешивая.
 Устанавливаем программу "Тушение. Суп". В чашу мультиварки закладываем разрезанную на кусочки хурму, добавляем сухую апельсиновую цедру. Тушим 15 минут.
 В это время на растительном масле обжариваем крупно нарезанные лук и морковь, немного посолив и поперчив их.
 Перекладываем обжаренные лук и морковь в чашу мультиварки. При необходимости добавляем соль и перец. Тушим 15 минут.
 В это время на растительном масле обжариваем нарезанную крупными кусочками тыкву, немного посолив и поперчив её.
 Перекладываем обжаренную тыкву в чашу мультиварки. Добавляем немного корицы и гвоздики, перемешиваем. Тушим 10 минут.
 Выключаем мультиварку.
 Даем настояться блюду 15 минут.
 Приятного аппетита!
  Могу предложить другие блюда с тыквой.
   

 

Куриный суп с тыквой, булгуром и лимонным соком (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)
(mirtatvik)

 
   

 

Жаркое из индейки с тыквой (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)
(mirtatvik)

 

Татьяна, вот с чем только не готовила пташек.., но с хурмой, надо забабахать. Оч заинтригована))))

Жанна, это для любителей сладенького))) Не всем понравится)))

Татьяна,

какое неожиданное сочетание, ну раз для любителей сладенького то мне наверняка понравится, вот дожидается меня 2 фрукта хурмы один точно будет с птичкой и тыквой

Алла, надеюсь, что Вам понравится)))

mirtatvik, надо было назвать рецепт *Рагу отъесть мозг*! Такое сочетание вкусов! Будет один их моих любимых рецептов!

Deana, Дина, спасибо Вам большое! Мне очень приятна Ваша оценка!

mirtatvik, на *ты* плиз
Хурма с тыквой так классно сочетаются, кто б знал! И кто бы догадался, что туда так подойдет корица! Я еще не добавила цедру, забыла совсем купить, почему-то подумала, что она к другому рецепту. В следующий раз все полностью по рецепту сделаю! Уже предвижу, какой акцент цедра даст. Ням!

Дина, можно ещё с набором специй поэкспериментировать)))

mirtatvik, ну это само сбой, только чтобы они со сладеньким сочетались. Или с апельсином.
А курочка какая нежная получается!

Спасибо автору за очень вкусный рецепт. Привлек мое внимание наличием тыквы, которую девать уже некуда, и корицы, которую я просто обожаю. Прочитав комментарии о том, что блюдо сладковато, немного засомневалась, свинина в ананасах и курица в меде мне не зашли, но решила попробовать. Ни разу не пожалела. Гвоздику правда не добавляла, ну не люблю я ее) Если есть это блюдо отдельно, то действительно непривычно и сладковато, но с гарниром это просто бомба. Огромное спасибо!

night_furia, Марго, спасибо, что заглянули! Рада, что Вам понравилось блюдо. Я тыкву тоже очень люблю. Посмотрите, там есть ещё рецепты с тыквой, вдруг Вам понравится.

Я их уже тоже в закладки прикопала на всякий случай)

а я то думала, куда хурму пристроить, но мои точно не будут, зато себе, любимой, может и приготовлю, утащила в закладки

Сушите хурму, это так вкусно, лучше любых конфет к чаю!