Жареная картошка (мультиварка Redmond RMC-01)

• ▶️

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Картошка молодая Примерно пол чаши

Подсолнечное масло

Способ приготовления

 Картошечку помыла, но не чистила (молодую картошку всегда так жарю), порезала. Режим "Пар", время 1 час. На донышко налила немного подсолнечного масла. Первые полчаса мультю держала открытой, потом закрыла и открывала только чтобы перемешать. Посолила в конце. Готовую картошечку посыпала укропчиком.

Время приготовления: 1 ч.

Примечание

Приятного аппетита!

Очень аппетитно! Только долго.... ну это если не торопит не кто покушать можно делать.

Ух, ты! Наконец, и картоха жареная появилась! Женя, МОЛОДЕЦ!

Спасибо, девочки! Да, небыстро, но результат порадовал. А при отсутствии плиты - вообще идеальный вариант. Только сейчас подумала, что и в дороге вполне реально картошечку пожарить.

Жень, здорово! Обязательно попробую. Тот самый случай, когда яйца курицу учат...

Пробуй на здоровье! Век живи, век учись...

Век живи, век учись, попивай чай с малиной, так проходит вся жизнь, а помрешь дубина - дубиной...

Такого я еще не слышала, но общий смысл один и тот же.

Когда я училась в школе, это изречение было ножичком вырезано кем-то из моих предшественников на откидной крышке парты, и ничем невозможно было закрасить.



Жень, а почему категория блюда «Дрожжевой хлеб»?

А потому что когда я рецепт писала, забыла категорию блюда поменять. Уже исправила. Спасибо

Жень, удивила! Оказывается, в нашей малютке можно и картошку пожарить! Ну, молодец!

Песня*! Сама удивилась, что так получилось, даже корочка поджарилась. Так что да, можно, и очень даже неплохую. Надо еще будет обычную картошечку соломкой попробовать пожарить.

Думаю, час на пару для молодой картошки, да еще порезанной... многовато... Минут 20 хватит, наверное

Lёlka! Эта мультя очень деликатная в работе. В других мультях, в том же Бранде, 20-30 минут было бы вполне достаточно. Обратите внимание, что девочки, у которых эта мультя есть, не удивились, что картошка жарилась час. Выпечку в этой мульте мы ставим на 1,30-1,50. Так что это специфика данной мультиварки, не удивляйтесь.

Женя, пожарила молодую картошку по твоему рецепту. К моему удивлению, картошка замечательно прожарилась с корочкой за 45 минут.
Я сама чЁ т не догадалась так сделать
Здорово, спасибо!

На здоровье! У тебя быстрее получилось, ты крышку все время закрытой держала? Или может, порция меньше была?

На самом деле это не моя идея, я за Машей Masinen повторила.

Жень, порция была небольшая: 6 молодых картошек, порезанных на 4 части. Крышку периодически открывала и заглядывала. Сама удивилась, что так быстро получилось.

У меня первые пол часа крышка открыта была, видимо, поэтому подольше получилось, 1 час.
Галя, я очень рада, что у тебя картошечка тоже удалась

Девочки, а зачем держать крышку открытой, при закрытой не пожарится?

Просто я обычно картошку на сковородке с открытой крышкой жарю, вот и здесь также сначала делала. Потом с закрытой. Жарь, как тебе удобней, тут даже больше было попробовать, получится-не получится. Главное - вкусный результат!

Ага, понятно, просто думала в этом какой то секрет заключается

Нет, наверно, главный секрет в том, чтобы жарить на программе «Пар».

Эх, вот все секреты и разболтала

Женек, унесла в закладки) ты у нас герой, теперь знает как картоху надо жарить. Вот думаю когда у меня руки на отдыхе дойдут, до домашней картошки. Ведь еще надо в огород сходить, да выкопать, а потом только пожарит))) целая процедура))
А температура тут за 40 зашкаливает, уффф.

Ведь еще надо в огород сходить, да выкопать

Маша! При таких условиях у меня бы руки до картошки не дошли НИКАДА! Так что если ты ее так и не пожаришь, я тебя пойму.



Девочки! Вот какая ерунда у меня сегодня. Стала делать жареную картошку, минут через пять после начала мультя запищала и ошибку Е3 выдала. Я вытащила чашу, дала остыть, поставила снова, опять тоже самое. И третий раз то же. Пришлось картошку в большой мульте дожаривать. Что это было, не знаю.

Жень, вот и у меня так было, когда я пыталась пожарить. Видно перегрелась.

Маш, а у тебя сколько картошки было?

Жень у меня было больше половины, ну много для малышки, наверное поэтому и сработала защита.

Вот и +Gala+ то же предположила. Значит, надо еще раз попробовать сделать меньше порцию, примерно половина у меня была в первый раз. Посмотрим, что тогда получится.

Девчат, сорри, что влезаю - очень мне уж интересно: а почему вы картоху на режиме «Варка на пару жарите», а не на «Выпечке»?
Может и мне надо попробовать, но в Панасе?

Потому что эта программа более активная, чем выпечка

На мой взгляд, на «Выпечке» более деликатный подогрев идет, для обжарки этого недостаточно, тем более для обжарки картошки. А «Пар» – самый агрессивный (если можно так сказать) режим, из всех имеющихся наиболее подходит для обжаривания. Я люблю, чтобы было именно зажарено, с корочкой. На «Пару» именно так и получается. Но это я про нашу малышку говорю.
Я не знаю, как в Панасе режимы работают, поэтому ничего сказать не могу.



Галя!

+Gala+, Рик,
Чую делать мне сегодня картошку Спасибулечки!

На здоровьечки! Делай, я думаю, не пожалеешь

Так в моем панасике режим Пар тоже сильней, чем выпечка.

Рик,
Не сомневаюсь О результатах доложусь

Спасибо за идею, попробую молодую картоху так сделать...

Девчонки, докладываю- нифига не вышло - через несколько минут от начала режима сработала защита и включился «Подогрев», картошка одним слоем, сейчас продолжаю на «Выпечке»

Женечка, очень вкусная картошечка получилась, спасибо огромное за рецепт

Галочка! На здоровье! Я очень рада, что у вас получилось вкусно!