Творожно-яблочный кекс в мультиварке Redmond RMC-01

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйца (вес без скорлупы)

120 г

Сахарный песок

140 г

Мука пшеничная высшего сорта

150 г

Творог пастообразный

100 г

Масло сливочное

85 г

Ванильный сахар

10 г

Соль щепотка

Разрыхлитель

1 ч. л

Яблоки кислые

2 шт

Способ приготовления

 

 

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванилью.

 
   

 

 

По одному добавить яйца, взбивая после каждого не менее минуты.

 
   

 

Добавить с тесто творог.

 
   

 

 

Затем - муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Перемешать.

 
   

 

 

Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить в тесто.

 
   

 

Чашу мультиварки смазать небольшим количеством сливочного масла, выложить тесто.

 
   

 

Выпекать 1 час 30 - 1час 40 минут до готовности.
 Готовый кекс извлечь из чаши при помощи паровой корзины и остудить.

 
 

Вот, Маня я еще кокосовый не доела, а тут уже опять очередной шедевр. А этот тоже влажный, судя по фото? Сразу видно что вкусно! Спасибо

Ой, Маняша, какое творожно-яблочное великолепие Хочу, хочу! Пошла творог варить

Ой, Манечка, как здОрово, что ты выложила такой простой рецепт для мультварки. Очень люблю такое. И всё-таки, сколько было яиц в штуках? Спасибо за рецепт!

Ольга, Танечка, Галина, спасибо.
Невтерпёж было испытать маленькую мультю на выпечке, а заодно и творог пристроить.

А этот тоже влажный, судя по фото?

Да, кекс влажный получается.

Пошла творог варить

Интересно, а в этой крохе получится?

как здОрово, что ты выложила такой простой рецепт для мультварки.

Буду рада, если кому-нибудь пригодится.

сколько было яиц в штуках?

Галь, 2 отборных.

Невтерпёж было испытать маленькую мультю на выпечке,

А я ни разу не пекла в этой малютке, начитавшись что в последствии начинает приставать Но рецепт утащила

Альбина, в ней выпекать особо не планирую (как кашеварку купила), просто хотелось попробовать. Долго по времени получилось.

Я в малютке в основном варю супы, потому что нам уже намного меньше нужно и в основном с мужем супы едим.
А кекс небольшой иногда кстати.

Интересно, а в этой крохе получится?

Маня, в этой крохе получается 1,5-1,8 литра шикарной простокваши, а потом уже на плите варю творог 30 минут достаточно для творога и отвешиваю

2 отборных

Ага, так и запишем.

Альбина, буду рада, если пригодится.

Танечка, спасибо. Надо попробовать.

Галина, на фото есть.

Я тоже записала уже, можна?
Я хочу такую кексу Хочешь, я сюда потом отчёт даже принесу?

а в 02 редике поместится? он поменьше немного

Хочешь, я сюда потом отчёт даже принесу?

Люда, спрашиваешь! Конечно, хочу! Можно даже в двух экземлярах.

в 02 редике поместится?

Марина, не знаю. Наверное, «под крышу» получится.

Елена, ага, вкусный кекс. Влажный, мягкий, с яблочной кислинкой. Последний кусочек в обед доела.

Ой,Манюник, в этот раз у меня всё есть: и творожок, и яблочки, и даже Ред 01.
Такой сказочный кексулик, что обязательно приготовлю.
Йоху!
Манюник, спасиибо!!!

Ритуся, спасибо. Буду ждать. Надеюсь, шо не зДря и кексик тебе понравится.

Sonadora, Манечка! Я тоже. Ромина запеканка хорошо получается, и твою попробую! Спасибо

Рита, буду рада, если рецептик пригодится.

Манечка, принимай отчёт:



Выпекала в Бранд 37501. Там чаша 5-литровая, поэтому количество всех ингредиентов увеличила в 1,5 раза. (А можно было и в два). Спасибо тебе ещё раз! Это очень вкусно!

Вот приготовлю я его в Панасике, ибо нету у мнУ Редика 01, а только 02 Редиска~а она сухо печет ~ не нДравиццца мне Я коричневую выпечку не Лю, а токмо желтенькую, нежную!)
Хочу такой Кекс. Счас соберу себя «в руки» после засолки капусты... ох! И двину в кухню снова!

Добавлено Суббота, 29.10.2016, 20:49

Sonadora, Маня, испекла, пахнет вкусно!)
Горячий еще, боюсь резать!
Вот такой кругляш в Панасонике 1 час 40 минут. Думаю, можно было чуть меньше. В Панасике дно плоское, красивый, что интересно и верх румяный! Без переворота.
Разрезик завтра...

А я-то думаю, чем так вкусно пахнет? Галочка, Маргарита, девочки, спасибо большое, что попробовали.
Отличные кексы получились. Очень рада, что рецепт вам пригодился, а результат порадовал.

Ой, какая красота у вас тут, девочки. А я и не вижу... И как вкусненько!  
Тоже надо такой испечь. Хороший рецептик. Спасибо, Манечка Sonadora.

Песня*, попробуй, если любишь влажные кексы. Буду рада, если понравится.

Sonadora, Манечка!)))
Принесла разрезик, спасибо, ели кекс на завтрак.
... Прекрасное воскресное утро~за окном мокрый сад, всё в каплях дождя... Осень!




... А у нас дивный кекс с ароматом яблок и чашечка горячего свежесмолотого кофе... Наслаждение!




Манечка, спасибо тебе за прекрасное утро!)
Твои рецепты у меня в любимых.

Твои рецепты у меня в любимых

Да, у меня тоже. И этот кекс, в том числе.

Манюнь, я его тоже уже в Редик замесюкала
Скоро отчитаюсь

я его тоже уже в Редик замесюкала

Людочка, как ты думаешь, пойдёт этот пирожок для отчёта по Шарлотке? Я после него уже никакую другую шарлотку не хочу.

Вот попробую, тада определюся
В обед шарлотку классическую доели, на ужин будет кексик. Сравним

Добавлено Воскресенье, 30.10.2016, 19:26

Отчитуюсь, испекся



Скусенький, влажненький, яблочковый

Девы, вы меня совсем захвалили-засмущали, не стоит, право слово. Тут столько щедевров каждый день появляется, что моё творчество - так, баловство против них.
mamusi, Маргарита, это где же такая красота за окном? У нас практически зима уже.
Рарерка, Людочка, вот это кусочек! Так и хоцца куснуть, чтобы пробу снять.

Ты смари, какой он солнечный Это потомуШта яйцы у нас домашние

Нее, это потому, что ты сама солнечная.

Маня! Рыжик мой золотой! :girl_hug:

потомуШта яйцы у нас домашние

О!))) Завидую белой завистью, мы брали раньше у соседей. Теперь у них с курочками... эээ... перебой какой-то...

Маргарита, это где же такая красота за окном? У нас практически зима уже.

Манечка, у нам на Юге тоже уже похоладало, но листва еще не вся облетела. Ветер злой был, пожег и посрывал много. Поэтому Золотой осени не будет в этом году. У меня в саду так... Листья зелеными облетают, сохнут на ветру...
Манечка, еще раз спасибо, весь день хожу~ к кексу твоему прикладываюсь. Такой, вкусный, яблоки с творогом тааак играют в нем!)
Мань, вопрос у меня: после взбивания масла, взбивания всей массы с яйцами, когда мы добавили творожок, НАДО взбивать? Или лучше тут просто ложкой? И муку уже потом тоже просто ложкой вмешать.. А? Мне кажется от этого плотность кекса зависит...

Нее, это потому, что ты сама солнечная.

Тут согласна на 100%.
Людочка~Золотой Человек!

Рыжик мой золотой!

Госпадя, дождалась! Мну же некоторые форумские злыдни окромя как «наглая рыжая морда» и не называют.

Поэтому Золотой осени не будет в этом году.

Маргарита, все равно красиво.

НАДО взбивать? Или лучше тут просто ложкой? И муку уже потом тоже просто ложкой вмешать.. А?

Не знаю, может, даст мне сейчас кто скалкой по лбу, но я все миксером на маленьких оборотах перемешиваю.

миксером на маленьких оборотах перемешиваю.

Угуу...
А я ложкой муку вмесила... А творог тоже миксером. Но хочу попробовать его ложкой аккуратно, чтоб понежнее, затем муку...
Посмотрим ~ будет ли разница!

Посмотрим ~ будет ли разница!

Не с этим пирогом и не сейчас... я уже так экспериментировала. Никакой разницы не заметила.

gala10, Ага, спасибо, понялА!)))
Можно не утруждаться, значь!

Sonadora, спасибо за рецепт кекса! Пекла уже два раза, только в Редике - 02. Очень вкусный кекс!

Элена, какой хорошенький! А попекся как, хорошо? Не слишком влажный?

Sonadora, пропёкся хорошо, влажный кекс, но мне нравится. Мне кажется, что на 2-3 день кекс становится ещё вкуснее.

Элена, рада, что кекс пришелся по вкусу. Про вкус через 2-3 дня не могу ничего сказать у меня он так долго не живёт.