Морковный кекс в мультиварке Redmond RMC-M12

Категория: Выпечка
Морковный кекс в мультиварке Redmond RMC-M12

Ингредиенты

Мука
1стак. или 180гр
Сахар
1стак. или 210гр
Морковь сырая
1,5стак. или 155гр
Сливочное масло
50гр
Яйца
2шт
Разрыхлитель
2ч. лож.
Сок лимона или апельсина
2-3 ст. лож
Соль щепотка
Для глазури:
Молоко
3ст. лож.
Сливочное масло
15гр
Сахар
3ст. лож.
Какао порошок
1ст. лож

Способ приготовления

 В муку добавить разрыхлитель и соль,
 сливочное масло растопить и остудить,
 морковь натереть на мелкой терке, яйца взбить с сахаром, добавить масло, морковь и сок лимона, все тщательно перемешать
 можно добавить изюм, цукаты или орехи, у меня была горсть изюма.
 Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом и вылить в нее готовое тесто. Выставить программу "Выпечка" на 1 час, температура 115*
 Вынуть готовый кекс на решетку и пока остывает приготовить глазурь.
 Для этого в молоке растопить масло,
 сахар смешать с какао порошком и всыпать в молоко тщательно размешивая примерно 2-3 мин,
 Кекс полить глазурью и украсить, я сверху посыпала жареным арахисом.
 Вот такой в разрезе
 


Программа: Выпечка
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 1шт

Примечание

Обещала девочкам оформить рецепт морковного тортика для мультиварки Philips HD3060/03, но сегодня Филька был занят топленым молоком, но тАк захотелось испечь тортик, вот решила доверить Редику и он меня порадовал, кекс получился ароматный и ООчень вкусный
Но за мной морковный тортик для Фильки
Морковный кекс в мультиварке Redmond RMC-M12

Рецепты с похожими ингредиентами


Lagri
Люблю морковное печенье, кексы! Приготовлю обязательно.

sveta-Lana
Мария, приготовьте, не пожалеете, получается очень вкусно!

$vetLana
sveta-Lana, Света, для Фили кол-во ингредиентов такое же? Какой эффектный получился!

sveta-Lana
$vetLana, Светлана спасибо!
для Фильки наверное многовато будет, Редик то 3-литровый,
я думаю для Фильки моркови надо взять 1 стакан, муки грамм 160, и сахару не полный стакан (хотя конечно кто любит побольше сладкого можно и полный взять)
В следующий раз постараюсь испечь в Фильке и напишу точнее

SvetLanaSSh
Тоже хочу такой кексик приготовить, только в своей любимке, малышке Редике 01. Как думаете, отполовинивать ингредиенты или и так пропечет?

$vetLana
следующий раз постараюсь испечь в Фильке и напишу точнее
Жду.

SvetLanaSSh
Светлана, пока писала, Вы уже ответили про Филю. Для Редички еще уменьшить наверно надо


Добавлено Воскресенье, 04.12.2016, 19:55
Кстати, мы тут 3 Светы, скорее желания загадывайте девочки

sveta-Lana
SvetLanaSSh, Редмонд 12 3-х литровый, а у вас 01 на 2 литра как Филипс 3060
для Фильки наверное многовато будет, Редик то 3-литровый,
я думаю для Фильки моркови надо взять 1 стакан, муки грамм 160, и сахару не полный стакан (хотя конечно кто любит побольше сладкого можно и полный взять)
В следующий раз постараюсь испечь в Фильке и напишу точнее



Добавлено Воскресенье, 04.12.2016, 19:57
Кстати, мы тут 3 Светы, скорее желания загадывайте девочки

$vetLana
SvetLanaSSh, sveta-Lana, у меня впечатление, что Света одно из самых популярных имен на ХП

DonnaRosa

sveta-Lana
DonnaRosa,

moleka
Девочки, а в духовке сколько печь и при какой температуре?

DonnaRosa
DonnaRosa,
Спасибо, фото летнее. Надо бы испечь опять.
Мне нравится этот пирог.
Но у меня он яркого цвета получается.

sveta-Lana
еня он яркого цвета получается.
у меня он тоже яркий, к сожалению на фото не видно, фотографирую телефоном



Добавлено Понедельник, 05.12.2016, 13:13
а в духовке сколько печь и при какой температуре?
это зависит от вашей духовки, я бы в своей выпекала при 180* мин 35-40 для начала, готовность проверить спичкой, может больше или меньше надо время

brendabaker
sveta-Lana,
Света, классно вы с Редиком печете
Молодцы

sveta-Lana
Оксана, спасибо!
И Филька и Редик меня радуют выпечкой, все хорошо, вот только чую скоро придется обновлять гардероб

brendabaker
DonnaRosa,
Донна Роза, фото вижу, облизываюсь, а где рецепт?
Не нашла у Вас в рецептах


Добавлено Понедельник, 05.12.2016, 21:01
Оксана, спасибо!
И Филька и Редик меня радуют выпечкой, все хорошо, вот только чую скоро придется обновлять гардероб

Или заводить подругу (друга) сладкоежку.
Такое удовольствие смотреть, когда кто-то с удовольствием трескает твою выпечку, ухватив себе малюююююсенький кусочек.
И душа и талия на месте
Я если серьезно, то я давно приладилась сразу замораживать большую часть выпечки

mamusi
sveta-Lana, Кака вкуснятина тут ц вас!)
А скажите пожалуйста... большая беда, если морковь потерта НЕ на мелкой терке?..
Ну так вышло.... мноХо моркови у мнУ и потерта на срндней и на крупной терке... и что мне делать... а тортик хоцца сиииильно!
*и Ыще вопрос: а тортик для Фильки уже выложен и я его проворонила? Или?..

$vetLana
mamusi, Рита, для Фили есть, поищи. Я с телефона, ссылку не могу дать.

sveta-Lana
большая беда, если морковь потерта НЕ на мелкой терке?
Не беда)) трут и на крупной/средней терке, я тру на мелкой, это просто мое предпочтение
для Фильки есть рецепт hlebopechka.ru...

DonnaRosa
Морковку натираю на сырной терке, мелко-мелко.

Mirabel
sveta-Lana, Светлана, Света, а в Принцессе можно этот кексик спечь?

sveta-Lana
Mirabel, Вика у меня нет Принцессы, но я думаю почему бы и нет, ведь в рецепте идея, а выпекать можно, хоть в мультиварке, хоть в духовке, хоть в любом другом девайсе приспособленном к выпечке,
только нужно будет подобрать свой режим.

Mirabel
sveta-Lana, Светлана, Надо морковь пристроить вкусно, вот и пустилась в поиски и пишут, что вроде морковная выпечка любит невысокую темпу, а в Принцессе она огогооо какая может быть.
наверное не обойдусь без экспериментов и тоже буду печь в мульте.

sveta-Lana
пишут, что вроде морковная выпечка любит невысокую темпу
Mirabel, Вика, насчет этого я не в курсе,
у моих всех мультиварок можно менять температуру и я всегда ее уменьшаю, чтобы не подгорело, но успело пропечься
а в Принцессе нельзя регулировать t?

Mirabel
Принцессе нельзя регулировать t?
в моей-нет, только выключить на время

sveta-Lana
тоже буду печь в мульте.
раз есть мультя, сначала попробуйте в ней испечь

Mirabel
sveta-Lana, Светлана, Света! Спекла вчера я этот кексик. Все вкусно и его уже нет. Спасибо за рецепт!
Но... все же в мульте я больше печь не буду или попробую в другой мультиварке.
у вас, вероятно, меньше сама чаша мульти и поэтому кексик выше получился.

sveta-Lana
Mirabel, Вика, на здоровье, рада что рецепт понравился
а чаша у моей мульти 3 литра, если у Вас на 5 л, то надо увеличить кол-во ингредиентов в полтора или два раза

Аннушка85
Испекла вчера в мульте редмонд 391, чаша на 5 литров, поэтому ингредиентов взяла в 2 раза больше. Классный кексик получился, пышный и из-за моркови верх у него аппетитный, не бледный. Спасибо за рецепт!

sveta-Lana
Аннушка, готовьте с удовольствием



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварок Redmond»

Новое