Запеканка из картофельного пюре и мясного фарша в мультиварке Редмонд RMC-01

Категория: Мясные блюда

Кухня: русская

Ингредиенты

Картофель сырой

4

Мясной фарш свин+говядина

200 г

Яйца

2

Молоко

100 г+50г

Сыр тертый

50 г

Масло слив.

50 г

Зелень

Репч. лук

1 небольшая лук.

Способ приготовления

 Картофель помыть, очистить, порезать на половинки или четвертинки, залить водой, посолить.
 Обычно, чтобы картофель быстрее дошел до готовности я сразу кладу кусочек слив. масла или 1 ст. ложку растительного.
 Отварить 30-40 мин на программе \"Суп, тушение\" .
 Пока варится картофель:
 1. в сковороде обжариваем репчатый лук и фарш 5 мин., зелень, соль, приправы.
 

 2. нагреваем молоко 100 мл для пюре.
 3. размешиваем 2 яйца+50 мл молока+тертый сыр
 

 Готовый картофель разминаем толкушкой с горячим молоком, досаливаем по вкусу.
 

 Кастрюльку мульти хорошо смазываем слив. маслом, выкладываем половину пюре, вторым слоем фарш и выливаем половину сырно-яичной смеси,
 

 затем вторую половину пюре и остальную смесь.
 

 Режим Выпечка 50 мин., пусть постоит минут20 закрытой.
 

 Посыпаем рубленой зеленью+сметана по вкусу.
 

Программа: выпечка

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Порций: 3-4 порции