Картофельно-мясная запеканка в мультиварке Redmond RMC-01

Категория: Овощные блюда

Кухня: русская

Ингредиенты

Картофель

6-8 шт.

Мясной фарш

100-150 гр.

Лук

1 шт.

Яйца

2 шт.

Молоко

0,5 ст.

Масло раст.

0,5 ст. л.

Способ приготовления

Запеканка из серии "Я тебя слепила из того, что было". Обнаружила в холодильнике вареную картошку. Натерла ее на крупной терке. Накануне варила куриный бульон. Пропустила кусочек грудки из бульона через мясорубку. Порезала и пожарила до золотистого цвета лук. Яйца размешала с молоком. Все вместе хорошо перемешала. Кастрюльку смазала растительным маслом, выложила полученную смесь. Режим "Выпечка" 1 час 50 мин. Потом вынула кастрюльку, накрыла полотенцем и оставила на 10 мин. После этого запеканка легко выскочила. Очень вкусно со сметанкой!

Программа: выпечка 1 час 50 мин

Время приготовления: 1 ч. 50 мин.

Порций: 2-3 порции

Примечание

Такую запеканку можно делать из любых остатков еды (вермишель, рис, гречка, перловка), мясо тоже любое. А можно и без мяса. Когда-то мой дедушка, приходя с работы домой спрашивал: "А что у нас вчера было на суп?". Потому что из гущи от вчерашнего супа бабушка пекла запеканку. И все были сыты!

Заберу в закладки. А то вечно в холодильнике болтается кусочек того, кусочек другого. Спасибо за рецепт!

На здоровье!

Да и правда хорошенький рецептик! Спасибо!

Такую запеканку можно делать из любых остатков еды (вермишель, рис, гречка, перловка), мясо тоже любое. А можно и без мяса.

Возьму на заметку. Действительно это очень удобно, тем более, что в нашей малышке запеканки получаются замечательно.

Девочки, я буду очень рада, если вам пригодится эта идея! Приятного аппетита!

Спасибо за идею!
Поскольку у меня хронически не получается мясо по французски, эта запеканка стала для меня хорошим выходом из положения.
Потёрла картошку, порезала ножиком запечённую курицу и луковку (луковицу не обжаривала). Залила эту смесь яйцом с молоком. В духовке прекрасно запеклось.
Спасибо!

Картофельно-мясная запеканка в мультиварке Redmond RMC-01