Гречневая запеканка с тыквой и вишней (мультиварка Redmond RMC-01)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Молочная гречневая каша с тыквой и вишней из

0,5 мст гречки

Манная крупа

0,5 мст

Кефир

0,5 мст

Мука пшеничная

1 мст

Сахар

2 ст. л.

Сода

0,6 ч. л.

Расительное масло

3 ст. л.

Способ приготовления

 С утра отварила молочную гречневую кашу с мелко порезанной тыквой и сушеной вишней из 0,5 мст гречки. Рецепт молочной гречневой каши можно посмотреть ЗДЕСЬ.
 

  Манку залила кефиром на пол часа. Смешала ее с остывшей кашей и маслом. Вмешала муку и сахар. Добавила соду и перемешала.
  Чашу смазала растительным маслом. Переложила тесто.
 

  Режим "Выпечка" 2 часа.
 Сразу после выпечки
 

  Слегка остывшая, но еще горячая
 

  Снизу
 

  Разрез (еще горячая)
 

  Разлом (еще горячая)
 

Программа: Выпечка

Время приготовления: 2 ч.

Примечание

С кисленьким джемом (например, сливовым) намного вкуснее

Выглядит аппетитно! А Вы ее не переворачивали?

Спасибо! Нет, не переворачивала. А для чего? Я вообще никогда не переворачиваю

Я так думаю, перевернуть, чтоб корочка образовалась румяная Закинула вариться все, только тыква сушеная и изюм добавлю (вишни нема). Зато варенье вишневое есть - будем им поливать

Mar_k, я жду-жду результат, а его что-то нет и нет Как там запеканочка? Понравилась, нет?

ну я сегодня дама со странностями: сначала почему то бросилась варить гречку только в молоке, при этом она у меня варилась час, я когда осознала, было поздно! Вместо 0,5 стакана, кинула 1, подумала, что нас много - будет мало на всех. Поставила печься, через 1, 40 заглянула, она очень хорошо поднялась, но не пропеклась, вот поставила еще. Жду, как будет готова - отчитаюсь!

Вот она - получилась, мягкая, вкусная - всем понравилась! Я сама гречку не очень, а в качестве запеканки на утро в самый раз! Но есть некоторые нюансы: НЕ Нужно брать гречки более 0,5 мст, так как мультиварка не справляется с выпечкой за 2 часа, делала 4 часа с одной стороны и 30 мин после того как перевернула, так как верхушка еще немного влажная была! Пропеклась! Но Не подгорела, что важно за столь длительное время, хоть смазала форму сливочным маслом (запах подсолнечного в запеканках не люблю). Выпрыгнула из формы быстро, даже трести не пришлось, корка номальная, не толстая.

Ух ты! Какая большая запеканка получилась! Целых 4 часа! Ну корочка снизу есть, но ведь не горелая!
А на вкус как? Понравилась? Я все опасалась, что может не понравится, если гречка не нравится

Ух ты! Какая большая запеканка получилась! Целых 4 часа! Ну корочка снизу есть, но ведь не горелая!
А на вкус как? Понравилась? Я все опасалась, что может не понравится, если гречка не нравится

Очень вкусная! Основной привкус гречки перебивает изюм и тыква, хотя запаха от тыквы нет! Да же муж сЪел кусочек, и сказал «Пойдет», а он не очень на такие эксперименты (тыкву не любит), так что вечером ее уже не будет!

Ой, как я рада! Меня больше всего радует, когда мужчина говорит, что ему нравится, значит, угодила