Борщ (мультиварка Redmond RMC-M70 и 4502)

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Говядина

Картофель

1 шт.

Лук

1 шт.
небольшой

Морковь половинка

Перец болгарский мелкий

Перец острый

1/2 шт.

Свекла

1 небольшая

Капуста

Помидор

1 шт.

Лавровый лист

2 шт.

Чеснок

3 маленьких зубчика

Корень петрушки натерла на терке

Бульон
наливала чтобы борщ не был жидким

Растительное масло

Сметана

Способ приготовления

 Первый раз приготовила борщ в мультиварке. Кол-во продуктов брала "на глаз". Рецепт читала в интернете, делала по памяти. А в общем то как варю на плите. Единственное, что мне запомнилось, что тертую свеклу надо замочить в воде минут на 10 и сливать воду до тех пор, пока вода не станет розовой. Томатную пасту и зелень не клала ( не было у меня). Мясо чуть отварила в кастрюле и процедила бульон, Мясо мелко порезала.
 Мультиварку включить на программу "Жарка-овощи" на 20 минут. Налить растительное масло. Разогреть. Обжарить лук, потом добавить морковь. Перемешивать. Добавить мясо все время перемешивая. Затем помидоры подольше обжаривать. Затем сладкий перец и тут уже будет скорее тушение, а не жарка. В 20 минут уложилась. выключила мультиварку. Положить картофель, корень петрушки, капусту, горький перец, промытую свеклу и лавровый лист. Нам понравился борщ.
 Залить бульоном, посолить. Поставить на СУП на 1 час. После сигнала выдавить чеснок и дать настояться.

Примечание

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепты для мультиварки Redmond

Похожие рецепты

Борщ (мультиварка DEX-50)Кети

Борщ в мультиварке Bork U700Елена Тим

Борщ Натусин для Moulinex Minute Cook CE4000Туся

Я варю простой борщ из минимума ингредиентов: Свеклу обжариваю немного в раст. масле на режиме жарка-овощи, выключаю, кладу капусту, картошку, лук, морковь, мясо, заливаю водой или бульоном (что есть) и на режим Суп на 1ч 30 мин. За 10 мин до готовности добавляю том. пасту.

Нэлля Александровна, вероятно Вы вычитали этот рецепт борща на сайте мультиварка. рус, а называется он Кубанский борщ от Василия. Мы на Кубани не варим борщ с малиновой, винегретной свеклой. У нас есть специальный сорт свеклы кубанская борщевая, она розовая с белыми прожилками. Вот Василий и предлагает промыть свеклу малиновую и немного избавиться от землистого запаха свеклы.

Елена. да, я нашла и посмотрела этот рецепт. но и с нашей свеклой получалось вкусно.

Лично для меня шок, что можно в мультиварке борщ приготовить. Теперь я обожаю Redmond.

И не только борщ, а и расольник, солянка, гороховый. Я все супы готовлю в мультиварке.

Я все супы давно варю в редмондовских мультиварках, мне больше они нравятся и по вкусу и по трудозатратам. Только не понимаю зачем в данном рецепте из свеклы красный цвет вымывать, по мне так борщ должен быть красным, я наоборот отдельно свеклу тушу и добавляю в конце варки, чтобы красивый цвет получить.