Закисление организма – распространенная проблема современного человека. Чаще всего оно вызвано неправильным питанием, избытком закисляющих продуктов. Хотя закисление и неприятно само по себе, оно еще и несет серьезные риски для здоровья. Рассмотрим подробнее, что такое закисление организма, почему оно происходит, какие последствия несет и как можно вернуть оптимальный уровень pH.
Основная причина закисления организма – дисбаланс между закисляющими и ощелачивающими продуктами в рационе. К закисляющим относятся мясо, рыба, молочные продукты, злаки, орехи. К ощелачивающим – фрукты, овощи, зелень.
У большинства людей в рационе преобладают закисляющие продукты. Это приводит к тому, что почки не справляются с выведением избытка кислот, и pH крови снижается. Для количественной оценки степени закисления используется показатель PRAL (potential renal acid load) – потенциальная кислотная нагрузка на почки. Чем он выше, тем сильнее закисляющий эффект питания.
Определить степень закисления организма можно тремя способами:
Избыточное закисление организма неблагоприятно сказывается на здоровье:
Итак, закисление организма – распространенная проблема, вызванная дисбалансом питания. Последствия закисления весьма опасны: гипертония, болезни сердца, общая повышенная смертность. Чтобы ощелачивать организм, нужно есть больше фруктов и овощей, пить вино, чай и кофе, а также правильно сбалансировать рацион по PRAL. Эти простые меры позволят вернуть оптимальный уровень pH, укрепить здоровье и продлить жизнь.








Причины закисления организма
Основная причина закисления организма – дисбаланс между закисляющими и ощелачивающими продуктами в рационе. К закисляющим относятся мясо, рыба, молочные продукты, злаки, орехи. К ощелачивающим – фрукты, овощи, зелень.
У большинства людей в рационе преобладают закисляющие продукты. Это приводит к тому, что почки не справляются с выведением избытка кислот, и pH крови снижается. Для количественной оценки степени закисления используется показатель PRAL (potential renal acid load) – потенциальная кислотная нагрузка на почки. Чем он выше, тем сильнее закисляющий эффект питания.

Как определить закисление организма
Определить степень закисления организма можно тремя способами:
- Анализ крови. Измеряется pH крови натощак или после еды. Это наиболее точный метод.
- Расчет PRAL рациона. Суммируется вклад всех употребляемых продуктов, исходя из их закисляющего или ощелачивающего действия.
- Индикаторные полоски для анализа мочи. Этот метод не так точен, поскольку pH мочи зависит не только от кислотности крови.
Последствия закисления организма
Избыточное закисление организма неблагоприятно сказывается на здоровье:
- Отеки. Вязкая закисленная кровь хуже оттекает из тканей.
- Повышенная нагрузка на почки. Они вынуждены усиленно выводить кислоты.
- Риск гипертонии. При PRAL > +25 он возрастает на 15%.
- Сердечно-сосудистые заболевания. При PRAL > +35 риск инфарктов и инсультов повышается на 40%.
- Общая смертность. Закисляющий рацион (PRAL > +15) увеличивает ее на 10%.

Как ощелачивать организм
- Чтобы нейтрализовать избыточную кислотность и ощелачивать организм, надо:
- Увеличить потребление фруктов и овощей. Это лучшие природные щелочи.
- Пить зеленый чай и кофе. Они тоже влияют на pH в щелочную сторону.
- Сбалансировать рацион по PRAL. Идеально, когда его значение от -5 до -30 (умеренно или сильно ощелачивающий эффект). Это позволит минимизировать риски для здоровья.

Выводы
Итак, закисление организма – распространенная проблема, вызванная дисбалансом питания. Последствия закисления весьма опасны: гипертония, болезни сердца, общая повышенная смертность. Чтобы ощелачивать организм, нужно есть больше фруктов и овощей, пить вино, чай и кофе, а также правильно сбалансировать рацион по PRAL. Эти простые меры позволят вернуть оптимальный уровень pH, укрепить здоровье и продлить жизнь.



Ферментированные овощи и травы для поддержания...

Биохимия и жизнь, или Следствие ведет биохимик

Ферментированные продукты, овощи, травы, ПРО-ПРЕ-...

Школа здоровья Михаила Советова

Ферментированные (заквашенные) стебли свеклы +...

Биохимия и жизнь, или Следствие ведет биохимик

1001-й раз худеем – Страница 14

Энзимная машина Wolmex EM1 (отзывы и обсуждение)