Мясной пирог с лавашем в мультиварке

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Фарш

900 г

Лаваш

2 листа

Яйцо отварное

6 шт.

Майонез

3 ст. л.

Луковица крупная

1 шт.

Чеснок

4 зубчика

Морковь средняя

1 шт.

Специи

по вкусу

ЗАЛИВКА

Яйцо

4 шт.

Майонез

3 ст. л.

Вода

0,5 м. ст.

Способ приготовления

 Не знаю как правильно назвать, но у меня в семье это мясной пирог с лавашем.
 Готовим фарш для пирога. Отварное яйцо, лук, чеснок мелко рубим, морковь нарезаем меленькой соломкой. Все добавляем в мясной фарш плюс для сочности добавляем майонез. Солим и перчим по вкусу. На столе расстилаем лист лаваша и намазываем сверху фаршем это удобно делать большим ножом. Готовый лист сворачиваем рулетом и выкладываем в кастрюльку. Сверху все заливаем взбитой венчиком заливкой.
 Готовим в режиме выпечка 60 мин с одной стороны и 20 мин. со второй

Программа: выпечка

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 1200 гр

Примечание

Можно брать любой фарш. Вкусно получается если смешивать свино-говяжий фарш с куриным и дополнительно обжарить лук вместе с рубленным яйцом. Очень сочно и нежно.

Похожие рецепты

Мясной пирог в скороварке Oursson MP5005PSDtumanofaaaa

Пирог из лаваша с мясом и грибами в скороварке Polaris 0305Шелена

Пирог-рулет с мясомbarbariscka

Интересный рецепт! Спасибо!!! Обязательно попробую!

Его можно в ХП выпекать??? И я не совсем понял чем заливаем...

Пирог готовим в мультиварке...
Заливка: яйцо, майонез, вода.... просто слово заливка не выделено...

Его можно в ХП выпекать??? И я не совсем понял чем заливаем...

Можно просто в духовке приготовить. Только форму накрыть фольгой, а в конце готовки снять и дать зарумяниться.

Классный рецепт и пирог очень вкусный. Его можно делать так же с (творог-укроп) и куриной печенкой. Тоже очень вкусно. Только я делаю несколько слоев лаваша с начинкой. Потом аккуратно сворачиваю рулет и кладу в круглую форму. А заливаю сметаной смешаной с взбитым яйцом. Пеку в духовке и ничем не накрываю. Обалденно вкусно!!! Советую!

gold-fish
А с куриной печёнкой как? Предварительно обжариваете или отвариваете и потом перекрутить и обжарить? Или сырую добавлять?