Курица тушеная с овощами (Redmond RMC-M70)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Курица (филе)

500 г

Масло растительное

20 мл

Соль, перец, приправы

по вкусу

Майонез

50 г

Томатный соус (у меня домашний)

50 г

Чеснок

10 г

Аджика

по вкусу

Овощи:

Баклажан (небольшой)

1 шт.

Помидор

1 шт.

Перец болгарский

1 шт.

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Соль, перец, приправы

по вкусу

Способ приготовления

 Процесс приготовления:
  У меня две чаши.
  Куриное филе промыть, посолить и посыпать черным молотым перцем, обмазать смесью майонеза, соуса томатного, аджики и чеснока. Выложить ее в чашу мультиварки, предварительно налив ст. ложку подсолнечного масла.
 Закрыть крышку, кнопкой "Меню" установить программу "Выпечка". Нажать кнопку "Установка времени", затем нажатием кнопки "Время приготовления" установить мигающий индикатор на 10 мин. Нажать кнопку "Старт". Через 7-8 минут открыть крышку курицу перевернуть и продолжить приготовление до окончания программы. Затем кнопкой "Меню" установить программу "Тушение". Кнопкой "Вид продукта" выбрать "Мясо". Нажать кнопку "Установка времени", затем нажатием кнопки "Время приготовления" установить мигающий индикатор на 25 мин. Нажать кнопку "Старт", готовить до окончания программы.
  Выкладываем курицу. Освобождаем чашу.
  Приготовление овощей.
 Овощи нарезать: лук полукольцами, перец кольцами, помидор мелкими кусочками, предварительно сняв кожицу, морковь натереть на крупной терке. Баклажаны нарезать кольцами. В чашу мультиварки налить масло, крышку НЕ ЗАКРЫВАТЬ. Кнопкой "Меню" установить режим "Жарка". Нажать кнопку "Установка времени", затем нажатием кнопки "Время приготовления" установить 20 минут. Нажать кнопку "Старт". В чашу выложить лук, обжарить, затем морковь, перемешать. Еще через 5 минут добавить перец болгарский, перемешать. Последним выложить помидор, перемешать. Затем посолить поперчить, добавить приправы по вашему усмотрению и я еще люблю с укропом. Готовить до окончания режима.
  Мультиварку выключаем, чашу вынимаем. Берем вторую чашу (если нет, то просто освобождаем первую) и обжариваем в в ней баклажаны, их предварительно посолить, посыпать перцем и обвалять в муке. Время 10-15 мин.
  Далее поверх баклажан выкладываем смесь приготовленную в первой чаше.
  Закрыть крышку, кнопкой "Меню" установить программу "Тушение". Кнопкой "Вид продукта" выбрать "Овощи". Нажать кнопку "Установка времени", затем нажатием кнопки "Время приготовления" установить мигающий индикатор на 15 мин. Нажать кнопку "Старт", готовить до окончания программы.