Плов в скороварке Steba

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Мясо

500г

Рис круглозерный

2 м. ст.

Морковь

2 шт

Лук

2шт

Приправа для плова (покупаю на рынке)

Соль

по вкусу

Вода желательно горячая (кипяток)

2 м. ст.

Способ приготовления

Морковь режем брусочками, лук полукольцами или четверть кольцами, мясо средними кусочками.
Выбираем режим Обжарка, 15 минут, ждём звуковой сигнал, наливаем растительное масло и закладываем в чашу лук, морковь, обжариваем минут 5. Затем в чашу, добавляем мясо и продолжаем обжаривать минут 5-7. Принудительно отключаем программу.
В чашу добавляем хорошо промытый рис, в кипяток добавляем специи, соль и аккуратно заливаем по лопатке или через шумовку в чашу.
Выбираем режим Каша, давление 0.7, время 15 минут. Давление не стравливала принудительно, дождалась когда Штебик сам откроется.

Примечание

Едоки остались довольны, а это самое главное
Приятного аппетита

Воды - кипяток 2 стакана - значит 0,5 литра? Плов люблю, так просто, надо попробовать.

Воды - кипяток 2 стакана - значит 0,5 литра? Плов люблю, так просто, надо попробовать.

2 мультиварочных стакана. т. е. 320 мл исходя из того что м. ст. 160 мл.

Спасибо, теперь понятно.

Татьяна, спасибо за вовремя выложенный рецептик, как раз собиралась делать, но вдруг ой МВ, так как в Штебе не получался, а теперь попробую!
А где видео, мне очень нравиться смотреть! Про куриные грудки сегодня глядела - здорого!

Татьяна, спасибо за вовремя выложенный рецептик, как раз собиралась делать, но вдруг ой МВ, так как в Штебе не получался, а теперь попробую!
А где видео, мне очень нравиться смотреть! Про куриные грудки сегодня глядела - здорого!

Спасибо Получилось вкусно, деть у меня съел всё, на тарелке только морковка осталась.
Видео только по выходным могу среди недели как ~~загнанная лошадь~~ горная лань, несусь домой и готовлю, благо помощников много, работают вместо меня. Дай Бог здоровья их создателям.
На подходе две видюхи, но не в Штебике

Лань ты наша горная! Плов, как всегда. Вкусно!
А пошто Штебика в кино не снимаешь? Он фотогеничный!

Лань ты наша горная! Плов, как всегда. Вкусно!
А пошто Штебика в кино не снимаешь? Он фотогеничный!

У меня ж отснято было 4 видюхи, две разместила ешо две.

Я сегодня твое видео с грудкой тоже разместила))

У меня ж отснято было 4 видюхи, две разместила ешо две.

Танюш! Ты же знаешь, нам сколько не дай, всё МАЛО!
ДАЁШЬ КИНОШКИ!!!

Танюш, да и у тебя тут такой жирненький и как надо!!
Плов очень вкусный получается!!!

Танюша, очень вкусный получился плов!
Часто готовлю по Вашим рецептам!
Все мои близкие в восторге! Спасибо! Очень, очень вкусно!!!

Танюш, да и у тебя тут такой жирненький и как надо!!
Плов очень вкусный получается!!!

Спасибо, Маш Мои любят пловчик

Танюша, очень вкусный получился плов!
Часто готовлю по Вашим рецептам!
Все мои близкие в восторге! Спасибо! Очень, очень вкусно!!!

Спасибо огромное за добрые слова. Готовьте с удовольствием.

Танюле огромное спасибо! Мультями заинтересовалась, случайно наткнувшись в Ютубе на её демонстрацию парка своих скороварочек, после которой я уже нацелено просмотрела несколько её роликов с процессом приготовления различных блюд. И тоже оч захотела что-то подобное заиметь :. До этого было смешно смотреть на эти электрокастрюльки. Теперь готовлю только в Штебочке и пищу от удовольствия. Сегодня уже в который раз готовила плов, а точнее я его сегодня даже дважды варила: утренний разложила по туескам и отправила мужа к дочкам (для сына не хватило ), а вечером уже для себя приготовила. Плов ооочень вкусный из Штебочки!!! Танечка, СПАСИБО! Фотка так себе, из телефона, но я не умею вставлять, увы.

Даже моя ава в новогодней шапочке улетела куда-то, когда я пыталась её воодрузить, так что прошу прощения у Маши за непреднамеренное нарушение.

Анна, спасибо за отзыв. Плов готовлю на неделе несколько раз, сын его очень полубляет и последнее время готовлю только в штебике, приноровилась, что получается рисинка к рисинке.

Танюля,
Тань, а у меня такой вопрос - если взять все пропорции на 1,5 мст, то готовить все равно 15 минут?

Танюля,
Тань, а у меня такой вопрос - если взять все пропорции на 1,5 мст, то готовить все равно 15 минут?

Лен, сейчас готовила на 3 ст., готовила 9 минут.
Сын ел, вкусно. Так что на 1,5 ст.8-9 минут ставь, я как то всё время сокращаю и на 7 минут готовлю.
Но с предварительной обжаркой лука, моркови и мяса, затем засыпаю рис, заливаю водой и.... усё.

Танюля,
Поздно, уже 15 минут варила, жду пока давление спустится)))
А 7-9 минут на низком давлении готовишь?

Танюля,
Поздно, уже 15 минут варила, жду пока давление спустится)))
А 7-9 минут на низком давлении готовишь?

На высоком. Давление стравливай принудительно, мне лично так больше рис нравится. Хотя попробуй и так и так. Я каждую неделю плов готовлю, у меня деть готов его кушать каждый день.
Вчера овощей наготовила, теперь одна буду есть... мои ~~жрать~~ есть не стали

Все, нет больше плова - съели за 1 раз, очень понравилось!!! Сегодня был с индюшкой, а завтра со свининой попробую-только обжарю чуть дольше (без овощей).
Спасибо огромное за рецепт!
Фото есть, но не знаю как с Айпада его вывесить, фото у меня в почте

Все, нет больше плова - съели за 1 раз, очень понравилось!!! Сегодня был с индюшкой, а завтра со свининой попробую-только обжарю чуть дольше (без овощей).
Спасибо огромное за рецепт!
Фото есть, но не знаю как с Айпада его вывесить, фото у меня в почте

Отлично, что довольна осталась и едокам угодила

Спасибо за рецепт!
Готовили первый раз на Штебочке: вышел замечательный плов!
Главное следовать советам опытных штебианцев, читать инструкцию внимательно и не торопиться на начальном этапе.
Если успею сфотать, завтра выложу фото. Но что-то мне подсказывает, что любимый мой таким классным пловом и позавтракать может...

Танечка, а если из длинного риса попробовать - что изменить? Готовлю в Штебе, чаша только нержавейка.

Я бы просто время до 7 минут уменьшила.

Спасибо, попробую. В МВ плов получался всегда, а вот в Штебе я еще не выучилась, пока не было так как надо. А про рис спросила - просто запас длинного образовался, надо его применить.

Спасибо, попробую. В МВ плов получался всегда, а вот в Штебе я еще не выучилась, пока не было так как надо. А про рис спросила - просто запас длинного образовался, надо его применить.

Ну длинный не пропаренный я так понимаю? Типа Жасмин?
Он у меня мягче круглозерного получается. Воды использую так же 1/1, время минут 7.

Фото есть, но не знаю как с Айпада его вывесить, фото у меня в почте

О, Танюш, вспомнила

Плов в скороварке Steba

Ой, какой замечательный пловчик! Ко времени я заглянула сюда, у меня какраз обеденный перерыв, и я совсем не против подкрепиться им.

Леночка, замечательный плов.
Спасибо

Танюля, а вы его в стальной чаше готовили? Ещё несу спасибо за чапати с сыром и помидором- ОООЧЕНЬ вкусно!!! Сейчас сижу на работе и думаю про них

Танюля, а вы его в стальной чаше готовили? Ещё несу спасибо за чапати с сыром и помидором- ОООЧЕНЬ вкусно!!! Сейчас сижу на работе и думаю про них

Нет, я готовлю всё в чаше с покрытием, ну нравится она мне
Спасибо большое и приятного аппетита. А я только пришла с работы, сейчас чапатки заделаю и с фаршиком сегодня типа еки буду делать.

Тань, а если у меня режим Рис на 8 мин рассчитан?
Думаю, получится...
Просто Каша- на 20 мин.
Для скороварки- многовато...
Но предварительно все обжарить, так?

Тань, а если у меня режим Рис на 8 мин рассчитан?
Думаю, получится...
Просто Каша- на 20 мин.
Для скороварки- многовато...
Но предварительно все обжарить, так?

Предварительно всё обжариваем и на 8 минут ставь. Я думаю на Рисе то классно получится.8 минут это же выставляемое время, так где то минут 22-24 выйдет реального?
Какая моделька?

У меня не Штеба, а старенькая Ла Кучина.
Но работает, как зверь...)))
Бум пробовать!
Хочу сравнить вкус с обычным наплитным пловом.

Я поняла, что не Штебик
Удачи! Пусть плов понравится.

Танюля, а в стальной получится? У меня антипригарная пришла поцарапанная.

Танюля, а в стальной получится? У меня антипригарная пришла поцарапанная.

Плов конечно получится. Стальная с выпечкой не очень дружит, а всё остальное хорошо.

Танюля, делать точно так, как по Вашему рецепту, только в стальной?

Да, конечно, девочки же готовят в стальной и все довольны, когда будете обжаривать, помешивайте что бы не пришкварчилось сильно, а потом на Каше обычно готовите.
Удачи и пусть всё получится вкууусно

Танюля, а в стальной получится? У меня антипригарная пришла поцарапанная.

Ирин, а Вы воспользовались возможностью поменять царапанную чашу на новую? Я поменяла за 2 недели. На официальном сайте Штебы есть подробная инструкция - как это сделать без лишних телодвижений. Танюша, прости, что встряла не по теме

Ирин, а Вы воспользовались возможностью поменять царапанную чашу на новую? Я поменяла за 2 недели. На официальном сайте Штебы есть подробная инструкция - как это сделать без лишних телодвижений. Танюша, прости, что встряла не по теме

Ларис, да ты что всё по теме. Спасибо Я ооочень люблю свою чашу с покрытием.

А у меня их теперь две. Одна старая с царапинами, а другая новая - целенькая. Штеба бракованные чаши обратно не забирает

Larssevsk, я её уже давно получила, скорее всего уже поздно менять, не беспокоилась особо, т. к. подарок, да и Штебу я покупала из-за стальной чаши.

Запустила, жду.

Ирина, и все девочки. Эта акция не по гарантии от продавца, а добрая воля представителей Штебы. Я покупала свою в августе 2013. Чаша тоже была подарочной. Отправила фото чаши с царапинами и скан чека из Озона, мне написали когда и где я могу получить новую чашу без царапин. Вот и всё. Больше здесь про чаши писать не буду, чтобы не мусорить тему про замечательный Танюлин пловчик. Ириш, если будут вопросы, в личку пишите

Танюля, всё получилось, ничего не пришкварилось! Плов вкусный, не каша! Спасибо за рецепт!

Девочки, всем здравствуйте!
Это нечто, плов изюмительный!
Татьяна, спасибо большое за рецепт. Делала из риса Жасмин. Каша, 0,3 и семь минут. Сказка!

Плов в скороварке Steba

frosenka, я очень рада, что у Вас всё получилось вкусно.
Скоро видео плова в Штебике размещу.

Как я уже писала выше, плов мой деть может есть каждый день, вот от плова они не отказывается никогда.
Плов в Штебиане

Танюля, приготовила плов по вашему видеорецепту - получился суперски! Фотоотчет сделаю в следущий раз, в этот - все бысро съели))

Юля, спасибо, что попробовали.

Девы, а никто из бурого риса не пробовал? Мне на диете только его можно. Раньше в Панасе получался недоваренным, а в медленке за ночь превращался в размазню. Теперь хочу в Штебе попробовать, но не знаю сколько мин ставить.

Аня, нет, я не пробовала... я бурый крайне редко готовлю и не как плов, а просто для себя, что бы с лечо покушать.

Замочила я его на ночь в кефире, а утром сварила на каше 0,7 - 10мин. В чаше оставалась вода, а мне перед работой некогда было разбираться - я еще на 5мин поставила. Нормально сварился, хватило бы, наверное, и 3-х минут добавочных.

надо попробовать еще раз, что б наверняка знать сколько времени ушло и записать в эту тему hlebopechka.ru...

Татьяна, спасибо за видео, зависла сегодня у вас на канале ютуба, море позитива и для новичка очень доходчиво.

Таня, и тут спасибо за рецепт! От себя добавлю: Штеба-2 жарит как зверь, так что надо готовить все ингредиенты для готовки заранее, я еле успевала поворачиваться, чтобы не подгорело)

Танюша, собираюсь приготовить плов в Штебе. Обычно готовлю в казане, но тут у меня образовались утиные косточки и боюсь в казане не приготовятся. В рецепте у тебя написано давление 03, а в видео ты говоришь «давление 07". Как правильно. Я на 03 ничего не готовила, даже не знаю, как переключать

Людмила, готовь на 0,7.

Спасибо, Машунь

Я на 03 ничего не готовила, даже не знаю, как переключать

Просто жмешь еще раз на кнопку программы, и она листает - 0,7-0,3.

Аня, спасибо

На третий раз у меня получилось, покупал какой-то рис круглый в синей пачке 400 грамм 60 рублей)) очень хороший. Первый раз перемудрил с водой - получилась каша, во второй раз тоже что-то не пошло, в третий раз попал точно.
Вопрос - зависит ли время от кол-ва загружаемого риса?
К примеру в Вашем видео время 7 минут и давление 0,7 b на два мультистакана, а сколько выставить если 3 или 4 мультистакана? Если не стравливать сразу давление - получится каша? Если под рукой попался пропаренный рис - сколько минут? Немного сумбурно объяснил, но полагаю Вы поняли)