Вторые блюда, овощи, фрукты и блюда в пароварке от Ромы
Рома
Поменяв всего один штрих — подав пассерованный лук сверху, а не варя его в каше, — вы получите насыщенную, сбалансированную по вкусу ячневую, которая перестаёт быть пресным гарниром и становится блюдом, к которому тянется рука.
Рома
За 10 минут на плите заморозка и банка фасоли превращаются в бархатное рагу на кокосовом молоке, которое приручает «нелюбимые» овощи вроде репы и сельдерея — без сахара и прочих ухищрений.
Рома
Монастырская скромность встречает растительную сливочность: карамелизованный лук и кокосовое молоко раскрывают ржаные хлопья в насыщенную, «масляную» безлактозную кашу, которой хочется добавки и которая держит сытость надолго.
Рома
Сливочно без сливок и сытно без мяса: примерно за 10 минут из замороженной капусты, банки фасоли и кокосового молока получается ужин с бархатным соусом, который дарит долгую сытость и неожиданно богатый вкус.
Рома
Один сотейник и дуэт длинного с круглым рисом — на выходе полезное блюдо с неожиданно гармоничной текстурой и искрой барбариса, которое наконец-то снимает вопрос «что вкусного приготовить без мяса сегодня?».
Рома
Даже «сложная» репа сдаётся: мед, свежие травы и щепоть рисовой муки дают ей с бататом карамельную корочку и мягкую сердцевину, а кунжутно-тахинный штрих добавляет взрослый характер — получится блюдо, которое наконец-то захочется готовить к празднику.
Рома
Капуста, шпинат и банка фасоли, собранные слоями и приготовленные без воды, превращаются за 25–30 минут в удивительно сочное и сытное растительное рагу — идеальный ужин, когда нужен полезный вкус без компромиссов.
Рома
Как за 30 минут в посуде Цептер сделать рагу без капли воды так, чтобы крупные овощи сохранили форму и яркий вкус, топинамбур не потемнел, а на дне вместо пригорания образовался чистый собственный бульон.
Рома
Вчерашняя горсть гречки неожиданно обретает вторую жизнь: за считанные минуты она превращается в щедрый, белковый ужин с мягким домашним сыром и фасолью — идеальный выход, когда нужно накормить всех из почти ничего.
Рома
Один точный прием с солью «Костерок» на уже подрумяненной стороне превращает обычные кабачки и картофель в по-настоящему «костровое» блюдо — с ярким дымным акцентом и тем самым вкусом, ради которого затевают гриль.
Рома
Кедровое молоко дарит картофелю ту самую бархатную глубину и умами, ради которой обычно берут сливки, — только легче, ярче и по‑настоящему согревающе.
Рома
Если ваши баклажаны вечно пьют масло и превращаются в кашу, это рагу перевернёт игру: простая подготовка делает их упругими и румяными при минимуме масла, а фасолево-нутовая основа дарит плотное, тёплое насыщение без мяса.
Рома
Неожиданная связка риса с амарантом и канихуа превращает «пылинки» в мягкий, питательный гарнир, который честно держит сытость 2–2,5 часа и наконец помогает пристроить экзотические крупы без разочарований.
Рома
Спагетти, которые наконец-то дают рыбе звучать: крупная сочная нельма в лёгком овощном соусе с каперсами превращает ужин в чистый северный вкус без сливок и лишней возни.
Рома
Полчаса в мультиварке — и птитим, булгур-киноа и канихуа сходятся в гармоничную, нежную, действительно насыщающую кашу-гарнир, которая помогает добрать белок и наконец пристроить «зависшие» крупы без компромиссов во вкусе.
Рома
Кабачки наконец перестают быть «водянистыми»: сочетание кокосовых сливок и кисло‑сладких нот собирает вкус в бархатный соус, который превращает обычное овощное блюдо в по‑настоящему желанное.
Рома
Одной кастрюлей превращаете молодую капусту и креветки из морозилки в лёгкий ужин с греческим характером: смесь пропаренного и круглозёрного риса даёт идеальную рассыпчатость, капуста остаётся нежной, а ароматные соли собирают вкус в точную гармонию.
Рома
Два кабачка и простокваша превращаются в нежные «кабачковые пирожки» с кляром, который держится и обуздывает лишнюю влагу, — удобно взять с собой и вкусно при любой температуре.
Рома
Винегрет, который выглядит как «фри» и не превращается в розовую кашу: паровая соломка, ростки горошка и кисломолочный соус вместо майонеза — яркая, сытная альтернатива водянистым салатам.
Рома
Неожиданный дуэт пропаренного и круглозерного риса с точно выверенным балансом кокосового молока и воды дает в мультиварке стойко рассыпчатые, нежно-сливочные зерна, которые не слипаются и становятся идеальной основой от гарнира до запеканок.
Рома
Паста, которая заставляет пересмотреть само понятие «спагетти»: в одной тарелке сходятся пшеничные нити, батат, груша и баклажан, а кисло‑сладкие кокосовые сливки собирают их в легкое, сбалансированное и неожиданно цельное блюдо для тех, кто устал от однообразия.
Рома
Когда хочется яркого вкуса без тяжести: горячий апельсиновый маринад делает из репы и груши цитрусовые «спагетти», которые соберут ужин с рисом в одну тарелку и заставят забыть о скучных гарнирах.
Рома
Кремовая паста без тяжести и рыбные тефтели, которые не разваливаются даже из смешанной рыбы: льняные «яйца» и кокосовое молоко дают насыщенный вкус, плотную сочность и легкость — именно то решение, когда хочется комфортной еды без компромиссов.
Рома
Шелковистое пюре без молочки с тёплой ореховой глубиной кедровых сливок и пряным акцентом горчичного масла — облегчённая альтернатива классике, после которой к обычному варианту возвращаться не тянет.
Рома
Наконец-то кремовая паста, после которой легко: кедровые сливки и обжаренный тофу собирают глубокий, белковый соус с вялеными томатами за полчаса, а ароматное масло из банки получает вторую жизнь как мощный усилитель вкуса.
Рома
Неплавящийся сыр (или тофу) в кокосовой основе с горошком — неожиданное комбо, которое из морозилки собирается в одной кастрюле за минуты и дарит насыщенное, но лёгкое рагу, легко адаптируемое под полностью растительный рацион.
Рома
Если канихуа для вас «маковая крошка без вкуса», здесь она обретает характер — тёплый аромат, свежую сочность и долгую сытость без тяжести — и наконец показывает, зачем в здоровом рационе нужна эта безглютеновая, богатая белком андская крупа.
Рома
Одна основа — три блюда: капуста квашенная тушеная с маслянистым вкусом превращается в теплый салат с фасолью и картофелем, сытный гарнир и начинку для пирожков — простое, постное и действительно удобное решение на каждый день.
Рома
Когда хочется котлет «как надо», но без мяса и яиц: эти фасолево-картофельные держат форму, надолго насыщают и неожиданно освежают кислинкой зеленого яблока.
Рома
Для тех, кому нужен завтрак, который держит темп дня: каша из свежеплющённых злаков с курагой и пекановым урбечем даёт долгую энергию, мягкую сладость без лишнего сахара и готовится в мультиварке за 35 минут.
Рома
Равиоли с фасолью и вялеными томатами: густая фасолевая паста без масла держит форму, целый томат внутри даёт яркий кисло‑сладкий акцент, и вы получаете по‑настоящему сытный постный ужин без компромиссов во вкусе.
Рома
Из «скучного» домашнего творога — к равиоли, которые останавливают разговор: дор-блю дает глубину, масло из вяленых томатов собирает вкус, а пара незаметных приемов из текста превращает воскресное утро в тот самый момент «не трогайте меня».
Рома
Почти мясная глубина вкуса в постном картофельном рагу достигается за счёт летних заготовок и хитрого замачивания сушёных баклажанов, благодаря которому они отдают маринад бульону, а не вытягивают его.
Рома
Пюре, после которого обычная картошка покажется скучной: цветная капуста даёт легкость, авокадо — бархатную насыщенность без молочных продуктов, а крупная текстура делает его и сытным самостоятельным ужином, и универсальным гарниром, который легко адаптировать под пост.
Рома
Если гречка у вас то разварится, то берётся комками, этот способ с «фаланговой» меркой воды и неторопливым томлением сделает её неизменно рассыпчатой и насыщенной умами икры из белых грибов — без лишней возни и с впечатляющим результатом.
Рома
7 минут в купольном гриле — и у вас порционная запеканка из цветной капусты в насыщенной сливочно‑сырной заливке с голубым сыром, без духовки и лишних яиц.
Рома
Если тушёная капуста казалась пресной, версия с тмином и брусникой удивит контрастом мягкой карамельности и северной кислинки — блюдо с характером, к которому тянет возвращаться.
Рома
Способ для купольного гриля, который избавляет от сухих и подгорелых долек: заранее отваренный картофель получается ровно румяным и очень мягким внутри без лишнего масла, а простоквашный дип с маринованным чили добавляет тот самый свежий акцент, ради которого хочется повторять.
Рома
Горсть светлого изюма неожиданно собирает воедино вкус цветной капусты, картофеля и белой фасоли, превращая это 30‑минутное тажин-рагу в сытный ужин из одной сковороды с выразительным балансом сладости и соли.
Рома
Как из обычного варёного риса за несколько минут сделать тарелку, которая бодрит лучше кофе: глазунья и горячий красный кисло‑сладкий соус с яблоками дают идеальный баланс сытности и яркого вкуса из того, что уже есть под рукой.
Рома
Неожиданный яблочный гарнир из пароварки — кислое зелёное яблоко с остро‑сладкой начинкой, которое даёт тарелке мощный контраст и ту самую искру вкуса, которой часто не хватает мясу, рыбе и овощам.
Рома
Один неожиданный прием с блендером превращает залежавшиеся авокадо, картофель и замороженную цветную капусту в бархатное, на редкость легкое пюре без комочков — идеальное решение, когда хочется и гарнира, и полноценного ужина.
Рома
В Tortilla Chef 118000 Princess за примерно 20 минут получается сочная овощная гармошка с моцареллой, которая держит форму как пирог и звучит ярче благодаря соли с щепоткой сахара — идеальный горячий ужин без духовки, когда нужна красота и вкус без лишней возни.
Рома
Короткая пассеровка вместо ошпаривания превращает капусту в начинку с белыми грибами и яйцом, которая остаётся светлой и ароматной, без сырого привкуса и лишней влаги — пирожки держат форму, а тесто не размокает.
Рома
Неожиданное сочетание гречки, пшена, многозерновых хлопьев и урюка превращает обычный режим «Каша‑крупа» в Redmond RMC‑01 в быстрый путь к сытному завтраку с природной сладостью и идеальным балансом вкуса — без хлопот и добавленного сахара.
Рома
Легкие, но насыщающие: голубцы на пару из пекинской капусты с гречкой, овощами и смелой сладкой ноткой изюма дарят уютную сытость без тяжести, а бархатный грибной соус на льняной загустке — тот неожиданный штрих, после которого к привычным рецептам возвращаться не хочется.
Рома
Скромный урюк с косточкой превращает многозерновую кашу в плотный, ароматный и натурально сладкий завтрак без сахара и переплаты за курагу — бюджетное блюдо, которое неожиданно радует глубиной вкуса.
Рома
Как из вчерашнего риса сделать дымно-нежный ужин за одну сковороду: горячее копчение зубатки, тёртые яйца и чесночное масло дают глубокий вкус и сытость без лишней возни.
Рома
Проверенный алгоритм для Marta MT‑1989 с точной подстройкой таймера избавляет от разваренных макарон и «убегающей» пены, выдавая стабильно упругую пасту и густой овощной соус из доступных запасов, которого хватит и на завтра.
Рома
Баночка грибной икры, горсть замороженного горошка и «правило одной фаланги» — и мультиварка Redmond RMC‑01 выдаёт ароматный рассыпчатый рис с ярким лесным умами, где и зерно, и горошек держат форму, превращая любой ужин в удовольствие без лишних хлопот.
Рома
Каша, которая держит форму и сладка без сахара: в Redmond RMC‑01 многозерновые хлопья с абрикосами прямо из морозилки дают стабильный результат за 30 минут — без слизистости, с понятной порцией и калорийностью для спокойного и вкусного завтрака.
Рома
Микс риса, пшена и многозерновых хлопьев в Redmond RMC-01 превращается в насыщенную кашу, где зёрна остаются целыми, грибная икра добавляет выразительный вкус, а салат‑экспресс собирается по пути к столу — когда нужно полезно, сытно и без лишних хлопот.
Рома
Апельсиновая редукция превращает овощные «спагетти» в лёгкую пасту, где исчезает горчинка репы и тяжесть крахмала, а остаётся яркий вкус, к которому рука тянется за добавкой.
Рома
В RMC‑01 обычная овсянка на воде превращается в лёгкий, по‑настоящему сытный завтрак: лён дарит долгую энергию, а холодные абрикосы остаются сочными кусочками — идеально для поста и стремительных утр.
Рома
Больше никакой каши: паровой способ с точной дозировкой воды, пассерованными овощами и грибной икрой даёт упругий, ароматный рис, который заиграет с щепоткой быстрого маринованного красного лука.
Рома
Если ваши картофельные клёцки обычно либо тяжёлые, либо разваливаются, этот способ даёт тот самый баланс: воздушные внутри, готовятся быстро, уверенно держатся в бульоне и остаются нежными даже на следующий день.
Рома
Постная овсянка, которая кажется сливочной и естественно сладкой без молока и сахара: плющёный лён высвобождает масло, ягодные добавки балансируют вкус, и в Redmond RMC‑01 это стабильно получается за 30 минут.
Рома
Из обычной заморозки — яркий кус-кус с чиа и мятной заправкой, где неожиданная искра мочёного яблока превращает быстрый 10‑минутный завтрак в блюдо, которое действительно бодрит.
Рома
Толстые слайсы баклажана под золотистой панировкой и прохладной простоквашей с зеленью и голубым сыром — неожиданное сочетание, из‑за которого привычный овощ превращается в главное блюдо с чистым, ярким вкусом и без намёка на водянистость.
Рома
30 минут на режиме «Молочная каша» — и геркулес превращается в тропически ароматный, густой завтрак с манго прямо из морозилки и благородной горчинкой меда, который насыщает надолго и возвращает интерес к овсянке.
Рома
Паста «наоборот» — техника, при которой сухие макароны на сковороде сами создают сливочность без сливок: одна сковорода, 15–20 минут, замороженный горошек и морепродукты превращаются в насыщенный ужин без лишней посуды.
Рома
Это пюре переубеждает скептиков: апельсиновая глубина и лёгкая карамельность убирают «сырость» тыквы, превращая её в бархатную цитрусово-пряную нежность, которую хочется подать и к птице, и как самостоятельное удовольствие.
Рома
Овсянка, после которой не тянет к перекусам: союз цельного плющеного овса и льняных отрубей в Redmond RMC‑01 дарит мягкую, желудок-берегущую текстуру и устойчивую сытость без лишних хлопот.
Рома
Обуздайте упрямую твердость полбы: легкое плющение плюс режим «Рис‑Крупа» в Redmond RMC‑01 дают за час нежную, яркую от годжи кашу с льном, которая надолго насытит без лишних хлопот.
Рома
Идеальный рецепт для тех, кто устал от пресной овсянки: в Redmond RMC‑01 смесь булгура, кускуса и киноа на кокосовом молоке превращается за полчаса в по‑настоящему кремовую, сытную кашу с живой текстурой — постно, быстро и без лишних хлопот.
Рома
Честный кулинарный эксперимент: что дает сковорода авокадо в салате с рваной моцареллой — гастрономическое откровение или красивый трюк «для своих»?
Рома
Как превратить вчерашнюю «Рис с булгуром» в горячий завтрак-десерт за 10 минут — без микроволновки, без сухости и с карамелизированными фруктами на яркой цитрусовой ноте.
Рома
Пара долек маринованного лимона превращает обычную орзо в нежное орзотто с чистым, освежающим послевкусием и без тяжёлых соусов — быстрый способ придать будничной пасте характер и запоминаемую лёгкость.
Рома
Почему банку «по‑нормандски» покупать больше не тянет: грибы, раскрытые сидром и доведённые до шелковистого сливочно‑сметанного баланса, выходят ярче, дешевле и ровно такими, как вы любите.
Рома
Овощная гармошка в тажине: 15–20 минут без обжаривания — и у вас сочное, насыщенное вкусами блюдо с лёгким огнём чили и кремовым сырным акцентом, когда нужен полезный ужин, который ещё и выглядит как праздник.
Рома
Пять минут, одна кастрюля и мятная гремолата — и привычные бобовые с кус-кусом превращаются в яркий, сытный ужин из того, что уже есть дома.
Рома
Необычная смесь солодов и полбы за 30 минут в мультиварке превращается в тёплый завтрак с сухофруктами, который надолго дарит спокойную сытость и мягкую мальтовую сладость благодаря высокому содержанию белка и клетчатки при минимуме жира.
Рома
Темный кисло‑сладкий джем и горсть сухофруктов превращают привычную свёклу в насыщенное блюдо второй степени поста — с ярким, стойким цветом и вкусом, который одинаково хорош как самостоятельное горячее и как холодный акцент к каше.
Рома
Строгий пост без компромиссов: вареники с черносливом для третьей степени, которые дарят десертную сладость без сахара и не слипаются благодаря неожиданной подаче с киселем.
Рома
Пост без скуки: греча с ржаной нотой и горячими овощами, где короткая подготовка капусты раскрывает насыщенную хлебную глубину вкуса и даёт устойчивую сытость — строго в рамках второй степени.
Рома
Кто сказал, что третья степень поста — это пресно и грустно: один приём с рисом и яркий финальный штрих дарят сытость и ощущение маленького праздника без капли масла.
Рома
Неожиданный союз фенхеля и яблока превращает пасту 2-й степени поста в яркое, сбалансированное блюдо без тяжести, которое наконец решает вечную дилемму: как по‑настоящему насытиться и не заскучать, готовя из того, что уже есть дома.
Рома
Когда надоели тяжёлые соусы, эта паста с фенхелем и стручковой фасолью дарит чистую анисовую свежесть и ощущение «сытно без тяжести» — готовится за считанные минуты.
Рома
Маскарпоне вместо сливок — и обычные макароны за 10 минут превращаются в шелковый ужин, который наутро легко оживить на сковороде до румяной, золотистой корочки.
Рома
Нестандартный приём — варка на молоке и обжарка в сладких сухарях — превращает вареники с абрикосами в нежный десерт с золотистой оболочкой, где абрикос остаётся светлым и сочным даже из морозилки.
Рома
Два вида риса дают идеальную сливочно-рассыпчатую текстуру, годжи с изюмом — чистую «солнечную» сладость, а вся магия готовится за 45 минут «по фаланге воды» даже в малютке‑мультиварке.
Рома
Что, если разочарование от безвкусной зимней клубники обернётся самым запоминающимся десертом недели — благодаря неожиданному союзу с пастой и паре точных акцентов?
Рома
Овсянка, которая ведёт себя как десерт: тёплая банановая карамель из‑под гриля превращает скучный завтрак в «ещё ложечку, пожалуйста», даже для самых привередливых.
Рома
Скучный кус-кус оживает, когда к быстрым вешенкам добавляется тёплое кисло‑сладкое яблоко — один неожиданный штрих, превращающий лёгкий ужин в яркое и по‑настоящему желанное блюдо за считанные минуты.
Рома
Пост перестанет быть компромиссом: сливочное на вкус пюре из корневого сельдерея и картофеля на кокосовом молоке с дерзко‑нежным яблочно‑хреновым дипом раскрывает корнеплоды так ярко, что к обычному пюре возвращаться не захочется.
Рома
Если кус-кус кажется скучным, этот вариант с изюмом, кисло‑сладким яблоком и тёплой пассеровкой овощей, дополненный коротким прогревом крупы в масле, превращает его в лёгкое постное блюдо с удивительно цельным и живым вкусом — из тех, что доедают до последней крупинки.
Рома
Постная каша, которая ведёт себя как десерт: мультиварка варит основу, а быстрая медово-яблочная глазурь на моркови превращает рис в солнечное «Оранжевое настроение», от которого сложно оторваться.
Рома
Суповая смесь «Минестроне» внезапно превращается в уютную, сытную кашу с деликатной кисло‑сладкой искрой изюма — решение против скучных гарниров и быстрый домашний ужин за 20 минут в Oursson MP4002.
Рома
Когда картошки явно не хватает, этот рецепт умножает порции, а не расходы: из вчерашних остатков рождаются картофельно-овощные котлетки, которых хватает всем.
Рома
Почему эта паста насытит надолго, останется легкой и одновременно избавит вас от залежавшихся круп в холодильнике — ответ в одном неожиданном добавлении.
Рома
Картофельные оладьи, которые наконец держат форму: из цельной соломки под яйцом, без муки и лишней возни — золотистое, сытное блюдо из одной сковороды, которое выручает в будни.
Рома
«Просто картошка» превращается в бархатистое пюре с новым характером и пользой: тонкий акцент топинамбура, сельдерея и пастернака и дуэт горячего молока с холодным маслом дают тот вкус, которого всегда не хватало.
Рома
Режим «Молочная каша» без капли молока: замороженные абрикосы превращают обычные геркулесовые хлопья в тёплый вкус лета за полчаса и одну кнопку.
Рома
Наконец рагу без «болота»: батат усиливает картофель, а прием с приоткрытой крышкой превращает лишнюю влагу во вкус и дает плотные, румяные кусочки, которые действительно насыщают.
Рома
Один простой прием на сковороде превращает стакан отварного риса и два яйца в рассыпчатое, воздушно‑масляное блюдо, которое за минуты решает вопрос завтрака, ужина и гарнира — без липкости и лишней возни.
Рома
Один рецепт — два удовольствия: рубиновая краснокочанная с паточной глубиной вкуса и «кислотный дождь», после которых вы начнёте управлять её цветом, как диммером, — от яркого рубина до дерзкого голубого.
Рома
Кислота и зернистая горчица приручают сладость ананаса, превращая пасту с креветками из сомнительного эксперимента в уверенно сбалансированное блюдо, после которого страх «слишком сладко» исчезает.
Рома
Паста, в которой камбоцола плавится в гладкий, без комочков соус с деликатной голубой нотой, плотно обволакивающий пенне и дарящий насыщенность без тяжести — идеальный выбор для тех, кому нужна глубина вкуса без агрессивности.
Рома
Три продукта и запас порционного базиликового масла в морозилке превращают молодой картофель в сливочно‑травяной аккорд с яркой крошкой вяленой икры — быстрое преображение будничного гарнира в блюдо, ради которого собираются за столом.
Рома
Неожиданный дуэт пасты и абрикосов показывает, как один фруктовый акцент с винной ноткой и легкой пряностью превращает привычные макароны в яркое, свежее блюдо, к которому захочется возвращаться.
Действия пользователя
Новое на сайте
Плоские круассаны с фисташково-шоколадным дипом 
Шашлычки из куриного филе со Спрайтом 
Тест на плавучесть семян: мифы и реальные факты 
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind