Ssylka

Хлеб МИКС из теста

Вниз Страницы1 2 Далее
Диетический дрожжевой бескрахмальный
Этот дрожжевой чёрный хлеб без крахмала ломает стереотипы: высокая формовая буханка с упругим мякишем и румяной крышей готовится в микроволновке на криспе всего за 13 минут.
Хлеб " ЧернЯшка
“ЧернЯшка” для диабетиков — хлеб из духовки без крахмала и глютена, который по вкусу и крошке ощущается «как обычный», потому что в рецепте разобраны точные приёмы, помогающие ему уверенно подняться, не превратиться в кирпич и наконец стать тем хлебом, который можно и хочется есть.
Дрожжевой хлеб "Барвихинский"
Неожиданно удобный и насыщенный по вкусу «Барвихинский»: пшеничная крупа превращается в мягкие вкрапления, жирки из бульона дают густой аромат, а хлебопечка делает всё сама по схеме «вечером заложил — утром запустил».
Гречневый хлеб с
Прожаренная и ошпаренная гречневая крупа (не мука) наполняет дрожжевой хлеб мощным ореховым вкусом и удивительной влажностью, льняные семена добавляют благородный хруст, а весь процесс требует всего нескольких минут замеса — редкое сочетание простоты и впечатляющего результата.
Хлеб Энерджайзер на
Хлеб, который дарит второй шанс кофейной гуще: апгрейд клетчатки и деликатная поддержка ЖКТ без ощутимого кофейного вкуса и без кофеинового перегруза, плюс точная формула воды для безупречного колобка.
Хлеб черный "Просто
Насыщенный черный хлеб с бородинским характером без закваски: ферментированный солод, понятный 15‑минутный замес и выпечка с холодного старта дают предсказуемый результат — ровную, ароматную буханку, которую легко повторить дома.
Мультизлаковый заварной пшеничный
Капризный мультизлак в хлебопечке больше не будет плотным и крошащимся: заварка на сыворотке с добавлением патоки даёт высокий ровно пропечённый каравай с пластичным мякишем и долгой свежестью, а небольшой приём избавит от прилипшей лопатки в Hyundai HYBM‑3086.
Пшенично-рисовой хлеб (хлебопечка)
Решение для тех, у кого рисовой муки всего 200 г: быстрый режим хлебопечки и точный баланс превращают её в высокий, удивительно мягкий каравай, который за 2 часа вырастает выше ведёрка.
Хлеб с розмарином
Газированная минералка в тесте и розмарин дают буханке из хлебопечки ту самую лёгкость и притягательный аромат, ради которых её смело ставят даже на быстрый режим.
Дрожжевой хлеб с
Неожиданное сухое картофельное пюре превращает дрожжевой хлеб в буханку с тонкой хрустящей коркой, упругим мякишем и устойчивой свежестью, а семечки добавляют насыщенный ореховый хруст, за который так и тянется рука.
Хлеб "Радзивилл"
Для тех, кто скучает по «тому самому» Радзивилловскому хлебу: домашняя реплика в хлебопечке с точными режимами и ключевыми настройками (расстойка и вид дрожжей), которые приближают вкус вплотную и подскажут, где дожать.
Хлеб по диете
Наконец хлеб по Дюкану, который хочется есть всей семьёй: полноценная пышная буханка для бутербродов, отлично тостится и спокойно переживает холодильник.
Хлеб с амарантовой
Амарант в хлебе без экстрима: способ получить нежный мелкопористый мякиш и долгую свежесть, одновременно решив вечную проблему «расползающихся» батонов — здесь выигрывает форма.
Хлеб пшеничный формовой
Формовой «7 злаков» — это способ получить питательный, но удивительно воздушный пшеничный хлеб, в котором хлопья исчезают в мякише, давая уверенный подъём, ровные ломти и мягкость до утра — даже с любой смесью 4–7 злаков и обычной духовкой.
Пшенично-ячменный хлеб
Наконец-то ячменный хлеб, который держит высоту: выверенный баланс мук и жидкости для хлебопечки раскрывает тёплый медово-ореховый вкус и устойчивую, нежную текстуру.
Хлеб "Соевое молочко"
Один замес — два результата: питательный бутербродный хлеб без лактозы на домашнем соевом молоке плюс ценная окара в бонус, чтобы из одной готовки получить максимум пользы.
Хлеб пшенично-ржаной 50:50
Капризное 50:50 перестаёт быть лотереей: точная связка смесевых добавок даёт предсказуемый баварский характер и бархатный мякиш прямо на режиме «РЖАНОЙ» домашней хлебопечки.
Хлеб "5 злаков"

Изюминка

Страницы1 2
Хлеб «5 злаков», который действительно получается в хлебопечке: сбалансированная формула 50/50 ржи и пшеницы даёт ароматный каравай с упругим мякишем и насыщенной зернистостью — после него к магазинным «многозерновым» возвращаться не захочется.
Хлеб из смеси
Неожиданная связка долгих хлопьев «5 злаков» и крепкой чайной заварки снимает типичную проблему крошливого, безвкусного хлеба из хлебопечки, давая устойчивый подъём, собранный мякиш и насыщенный вкус, ради которого хочется завтракать дома.
Пшеничный молочный хлеб
Пшеничный молочный хлеб в хлебопечке, который не дубеет к вечеру: сочетание молока, немного овсяной муки и опары дает удивительно нежную мякоть, сохраняющуюся днями.
Пшеничный хлеб с
Необычная техника с холодным стартом духовки превращает простой замес с хлопьями 7 злаков в стабильно удающийся подовый хлеб с мощным злаковым вкусом — без формы и без нервов.
Рисовый хлеб

Росинка

Этот рецепт превращает остатки риса в облачно-мягкий хлеб, который остаётся свежим и нежным даже на следующий день.
Пшеничный многозерновой хлеб
Если многозерновые добавки превращают буханку в тяжёлый ком, этот материал научит подбирать муку «в воду» и читать сигналы расстойки, чтобы получать по-настоящему воздушный хлеб на ряженке и сыворотке.
Хлеб "Микс диетический"
Хлеб для тех, кто считает калории и следит за сахаром: насыщает надолго, пахнет медом, не крошится — и при этом его ГИ и калорийность почти вдвое ниже обычного.
Хлеб из смеси
Если «Настюша 8 злаков» то взлетает шапкой, то садится кирпичом, здесь вы поймёте по колобку, как подстроить смесь под свою хлебопечку и каждый раз получать ровную, воздушную буханку вместо лотереи.
Хлеб "Зеленый горошек"
Зелёная буханка со шпинатом и гороховой мукой, которая снимает страх плотного «бобового» хлеба: выверенный баланс жидкости и ложка яблочного уксуса дают высокий подъём, ажурный мякиш и вкус, исчезающий со стола первым.
Пшенично – ячменный
Почему примесь ячменной муки дарит домашнему хлебу удивительно мягкий, пружинящий мякиш и тонкий ореховый оттенок — и как повторить этот эффект в обычной духовке без сложностей.
Хлеб пшеничный с
Цельнозерновый характер без цельнозерновой муки и предсказуемая готовность без гонки за минутами: хлопья и крупка, правило «мука в воду» и термощуп дают пшеничный батон из духовки, который получается стабильно.
Ячменный хлеб
Если ячменный хлеб у вас обычно превращается в тяжёлый «кирпич», здесь вы найдёте точный баланс и один неожиданный приём с мерной отметкой, благодаря которым из капризной муки стабильно выходит аккуратная маленькая буханка с нежной структурой — без гаданий и лишней возни.
Пшенично-рисовый хлеб на
Остатки сыворотки и горсть риса превращаются в удивительно лёгкий пшенично‑рисовый хлеб с предсказуемым результатом — свежемолотая рисовая мука даёт нежный мякиш, а чёткие ориентиры по замесу и температуре снимают боль липкого теста и страх “пересушить”.
Хлеб на виноградных
Виноградные дрожжи здесь не для экзотики: они поднимают удивительно воздушный хлеб на смеси мук и дарят ему чистый, многослойный вкус с едва заметной зелёногречневой нотой — именно тот результат, ради которого меняют привычную выпечку.
Искусственные пышки-обманки на
Пышки-обманки на фасолевом тесте с внесением жира при складывании дают сдобную воздушность и сытость при пониженном гликемическом индексе — удовольствие без тяжести и без компромиссов во вкусе.
Хлеб "Знатный десертный"
Буханка, пахнущая брауни: дрожжевой шоколадный хлеб на сыворотке и твороге с финиками и черносливом, где цельнозерно и кокосовая мука дают насыщение и текстуру, а десертный вкус остаётся без тяжести.
Хлеб с
Буханка, в которой природная сладость без сахара и глубокая ореховая нота рождаются из тибетской цампы и полностью раскрываются спустя сутки, — находка для тех, кто хочет по‑настоящему выразительный домашний хлеб из хлебопечки.
Хлеб с рисом
Отварной рис в тесте — маленький ход, который делает дрожжевой хлеб из хлебопечки по‑настоящему шёлковым и дольше мягким, решая проблему быстрого черствения без лишних усилий.
Хлеб "Радость конопляная"
Хлеб «Радость конопляная» — способ превратить обычную буханку в источник 30% клетчатки, растительного белка и минералов с ровной сытостью и «земным» вкусом природы, при том же уверенном подъёме и простоте выпечки в хлебопечке.
Многозерновой хлеб с
Неожиданный дуэт огуречного рассола холодного брожения и щепотки шамбалы придает многозерновому хлебу выразительный орехово-пряный характер и долгую свежесть, а выверенная поминутная программа для Brand 3801 гарантирует стабильный результат без догадок.
Пшенично-ячменный хлеб в
Всего 1 мл дрожжей, ночь и холод — и аэрогриль выпекает пшенично‑ячменную буханку с солодом и кориандром, которая стабильно поднимается и позволяет забыть о духовке.
Хлеб Multigrain

ослик ИА

Утренний хлеб, который работает на вас: индийская мука для чапати Multigrain в паре с солодом, мелассой и сывороткой дает глубокий вкус, длительную свежесть и сытость до обеда — и все это с таймером хлебопечки.
Порционный Московский хлеб
Брауни‑мейкер плюс светлое пиво — и обычная смесь оборачивается порциями «Московского» с ярким солодово‑пряным характером всего за 20 минут, когда духовки под рукой нет.
Хлеб "Чёрный Барон"
«Чёрный Барон» — хлеб с характером: солодовая ржаная глубина, усиленная отрубями, овсяными хлопьями, щедрой россыпью семечек и грецких орехов и неожиданной сладкой нотой сушёного болгарского перца, превращает каждый ломоть в самостоятельное, насыщающее удовольствие без всякой начинки.
Хлеб "Семен Семеныч"
Как на экспресс-режиме меньше чем за три часа испечь насыщенный злаками и семенами, любимый детьми каравай с молочной глазурью и, главное, добиться ровной красивой «крыши» — за счет неожиданного дуэта муки и масла расторопши.
Мраморный хлеб
Сыворотка + послойная сборка + пауза в хлебопечке — и обычное тесто превращается в мраморный каравай с бородинскими нотами и 3–5 натуральными цветами, наконец решая дилемму «красиво или вкусно?» одним эффектным ломтем.
Порционный хлеб "Ароматный
Порционный травяной хлеб без духовки и ожидания: способ для брауни‑мейкера Tristar, который за 20 минут превращает «хлеба нет» в тёплую корзинку к столу.
Хлеб пшеничной с
Распаренная пшеничная крупка плюс холодный старт духовки — неожиданная связка, которая дарит буханке управляемый «турбо-подъём», тонкую корочку и шёлковый мякиш без лишних манипуляций.
Порционный хлеб Фитнес
Неожиданное применение брауни‑мейкера: порционный «фитнес»-хлеб из одной смеси, партиями по 20 минут — спасение для дачи и занятых дней, когда хочется тёплой выпечки без духовки и лишней суеты.
Хлеб пшенично-нутовый (хлебопечка)
Устали от скучного белого хлеба из хлебопечки? Пшенично‑нутовая формула дает мягкий упругий мякиш, нежный ореховый оттенок и ощутимую питательность — без лишних действий и с тем же режимом «пшеничный».
Овсяный медово-сливочный хлеб
Йогурт и тёплая медово-сливочная смесь в овсяном тесте дают тот самый мягкий мелкопористый мякиш с лёгким медовым ароматом без приторности — хлеб, который режется идеально и особенно раскрывается в тостах.
Фиговый хлеб или
Швейцарский фиговый хлеб с редким приемом обертывания — когда вместо начинки прячется целое фруктовое тесто — дарит кексную насыщенность в дрожжевом формате и становится эффектной парой к сырам и вину.
Пшенично-рисовый хлеб
Этот рецепт превращает перекисшую простоквашу и рисовую муку в высокий, мягкий хлеб с ровным белым мякишем — находку для тех, кто устал от дырчатого мякиша и хочет идеальные сэндвичные ломтики без крошек.
Хлебушек из диспергированного
Когда вода становится зерном: диспергирование набухшей пшеницы дарит хлеб с ярким «зерновым» ароматом и насыщенной текстурой, которых сложно добиться обычной мукой, и при этом всё делается на удивление легко.
Хлеб пшеничный со
Шрот расторопши перестает быть «странной добавкой» и становится вашим козырем: из хлебопечки выходит воздушный пшеничный хлеб с легким ореховым оттенком и пользой клетчатки — без редких ингредиентов и без компромиссов во вкусе.
Хлеб пшеничный "Фитнес
Пшеничный «Фитнес Микс», где свежая морковь работает как природный увлажнитель, а овсянка и семена — как заряд сытности: мягкая, ароматная буханка из хлебопечки без разочарований и лишних хлопот.
Хлеб "Каролина" с
Перестаньте подсыпать муку в «слишком жидкое» тесто: в «Каролине» рисовая заварка и ферментированное тесто, замешанные в Ankarsrum Original, дают солоноватый, шелковистый мякиш и выразительную пористость при бережной формовке — именно тот эффект, которого так не хватает домашнему хлебу.
Дрожжевой хлеб с
Как превратить капризную смесь 10 злаков с «старым» йогуртом и сывороткой в мягкий хлеб без колючих крупинок, нащупать правильную консистенцию теста в хлебопечке и укротить кислинку — даже если брожение так и не стартовало.
Пшеничный хлеб с
Обычная баночка рисовой детской каши способна сделать ваш пшеничный хлеб удивительно мягким и деликатно сладким — и наконец дать полезное применение тому, что ребенок не доел.
Хлеб Полента
Полента в тесте превращает привычный хлеб из хлебопечки в солнечно‑золотой каравай с бархатным мякишем и тёплой зерновой глубиной — тот самый «каждый день», к которому тянешься первым.
Хлеб на детском
Один базовый «конструктор» хлеба, который превращает детские каши и смеси в ресурс, избавляет от остатков и дарит тот самый контроль над вкусом и структурой, из‑за которого буханка становится по‑настоящему вашей.
Многозлаковый хлеб
Точный баланс злаков, гидратации и закладки «по углам» дает этому хлебу стабильный подъем без доливов, ровный купол и такой живой аромат, что к нему тянутся даже те, кто обычно сторонится ржаного.
Хлеб "Многозлачный"
Многозлачный хлеб, который собирается из любых хлопьев «7 злаков» и пары доступных добавок, даёт сытную ароматную буханку, а её высоту и плотность вы настраиваете дополнительной порцией дрожжей.
Хлеб с коричневым
Одна точная мерка и чуть более длительная подготовка крупы — и коричневый рис превращается в мягкую, питательную буханку для хлебопечки без твёрдых вкраплений и без догадок с влажностью.
Хлеб Докторский
Разбираемся, что в союзе манки, гречки, отрубей и клетчатки ломает купол «Докторского» на экспресс-режиме — и где искать тот самый точный штрих, чтобы вернуть ровную крышу, сохранив мягкий гречневый вкус.
Ржано-пшеничный хлеб с
Рецепт для тех, кто только осваивает хлебопечку: ржано‑пшеничная буханка с отрубями, зеленью, чесноком и льном уверенно удаётся с первого раза, даёт плотный ароматный мякиш и такую питательность, что её хочется есть саму по себе.
Сибирский хлеб из
Сибирский купаж пяти мук с кедровой и черемуховой дает домашнему хлебу из хлебопечки характер, который «держит удар» копченостей и ухи, а одной ложкой сухого молока вы настраиваете его от более пшеничного к более ржаному.
Гороховый хлеб (духовка)
Обычному хлебу найдена достойная альтернатива: гороховая буханка с уютным ароматом «как гороховый суп» и приятным, необычным вкусом бобовых — простой способ добавить пользу и реальное разнообразие в повседневное меню.
Полесский новый хлеб
Этот «Полесский новый» превращает базовый режим хлебопечки в результат уровня ремесленной пекарни: воздушный, насыщенно ароматный хлеб с реальной пользой от клетчатки и зародышей, которую неферментированный солод усиливает без утяжеления мякиша.
Ржано-пшеничный хлеб со
Ржано‑пшеничный хлеб со снытью, ускоренно поднятый в микроволновке и оттенённый кефиром с каплей водки, даёт редкое сочетание лесной свежести и пышности — идеальный выбор, когда нужен яркий домашний результат за вечер, а не за сутки.
Ржано-пшенично-ячменный хлеб по
Неожиданно гармоничный ржаной хлеб с изюмом и зёрнами в стиле «Бурже», который наконец получается с ровным подъёмом и сочной мякишом благодаря рабочей схеме для хлебопечки «один замес — одна расстойка — точная выпечка».
Буханка с мюсли
Утреннюю кашу — в ломтик: этот рецепт для хлебопечки превращает мюсли и сухофрукты в плотный, ароматный хлеб с медовой корочкой, который насыщает надолго и идеально тостится к первому кофе.
Спортивный хлеб (из
Хлеб для тех, кто ценит энергию без тяжести: многозерновой каравай с неожиданной апельсиновой нотой, который меняет аромат по мере остывания и всё равно легко удаётся даже с заменами, даря стабильный влажный мякиш и мягкие семечки.
Хлеб из разных
Когда времени мало, а нужен хлеб с характером: смелый микс разных мук, щепотка «несвойственных» специй и даже пиво вместо воды превращают быстрый режим хлебопечки в ароматный, плотный каравай.
Кунжутный хлеб 4
Маленькая закладка — огромная буханка: неожиданный дуэт крепкой чайной заварки и кефирной глазури расправляет хлеб в хлебопечке выше ведёрка и даёт насыщанный орехово-зерновой вкус без лишней возни.
Хлеб пшенично-ржаной "Фитнес"
Пшенично‑ржаной «Фитнес» для хлебопечки — хлеб, который дает долгую сытость без тяжести: фитнес‑микс добавляет питательности, мякиш выходит упругим, подъем стабильным, а вам — меньше хлопот и больше пользы в каждом ломтике.
Хлеб мультиварочный (любой)
Неожиданно: именно мультиварка даёт предсказуемый, аккуратный 1,5‑кг хлеб без провалов и дыр — и справляется даже с ржаными и гречневыми смесями.
Хлеб из 4
Хлеб из 4 злаков в хлебопечке, который остаётся таким же вкусным холодным, как только что испечённым, — чтобы ланчбокс пустел сам собой.
Четыре варианта хлеба
Один старинный рецепт, который позволяет переключать вкус, плотность и свежесть как тумблером: замените всего 50–100 г муки — и каждый день из печи выходит именно ваша идеальная, при этом экономная, буханка.
Для любимой женщины
Хлеб, который пахнет заботой: мягкий на ряженке, с глубиной гречки и риса, уверенно удаётся в хлебопечке и обходится без дефицитных добавок.
Рисово-пшеничный с хрустящей
Рисовая мука, которую считают «самой сухой», в дуэте с пшеничной неожиданно дарит домашнему хлебу ярко‑золотистую, ароматную корку — и всё это на стандартной программе хлебопечки без добавления лишней воды.
Хлеб пшенично-ржаной со
Как «вчерашний» кефир и смесь хлопьев превращают пшенично‑ржаное тесто в стремительно поднимающийся, удивительно нежный хлеб с долговечной свежестью (спасибо картофельному отвару), где исход решают какие‑то десять минут.
Хлеб с зернами

берендей

Надоел зерновой «кирпич» из хлебопечки? Здесь выверенные под Moulinex 5004 пропорции ржи, цельнозерна, влаги и семян, которые дают устойчивую шапку, мягкую крошку и насыщенный вкус — наконец-то предсказуемый домашний результат.
Хлеб пшенично-каштановый сливочный
Капризная каштановая мука оборачивается вашим преимуществом: чуть плотнее колобок на старом кефире — и вы получаете сливочно‑нежную мякоть, тонкую корку и редкий вкус с легкой гречневой нотой без риска осевшей макушки.
Ржаной хлеб +
Любите хлеб «8 злаков»? Этот ржаной вариант с фитнес‑миксом дарит тот же богатый вкус и сытость, готовится сам в хлебопечке и обходится дешевле — идеален для поста и на каждый день.
Хлеб "Здоровье Алтая"
Сочетание цельнозерновой муки «Здоровье Алтая» с гречкой даёт тот самый глубокий домашний аромат и насыщенность, которых обычно добиваются улучшителями,— здесь всё работает естественно.
Хлеб Микс

Тетя Бэся

Рабочий приём, который объединяет остатки «Бородино» и «Мексикано» в одну характерную буханку с глубокой ароматикой и стабильным мякишем — не выбрасывать, а выигрывать во вкусе.
Хлеб пшенично-ржаной из
Домашний прием из хлебопекарной науки: диспергирование замоченных зерен и круп дает пшенично-ржаному хлебу неожиданно легкую, крупнопористую мякоть и тонкую корку при полной ценности цельного зерна — без той тяжести, которой обычно грешит такая выпечка.
Хлеб "К завтраку"
Темное нефильтрованное пиво, картофельный отвар и крошечная нота кофе с какао дарят хлебу к завтраку редкую комбинацию: мягкость для идеальных намазок, «ржаную» глубину без тяжести и свежесть, которая держится и на следующий день.
Хлеб с ржано-пшеничной
Один замес — и у вас хлеб на ржано‑пшеничной крупке с пряной нотой кориандра и удивительно долгой свежестью благодаря сыворотке и квасному суслу — идеальное решение, когда нужен насыщенный вкус без закваски.
Хлеб «пшенично-каштановый»
Как приручить капризную каштановую муку и получить воздушный, нежный хлеб с тонким «какао»-оттенком, который не черствеет днями, — благодаря дуэту кефира и сыворотки и выверенной доле пшеницы.
Пшенично-рисовый хлеб
Если рисовая мука у вас обычно превращает буханку в тяжёлый и крошащийся ломоть, здесь вы найдёте выверенную формулу с пшеничной и водой+яйцом, дающую неожиданно высокий и нежный хлеб в хлебопечке — без варёного риса и с предсказуемым результатом.
Хлеб с пшеничной
Один запуск хлебопечки — и остатки сыворотки с творогом превращаются в буханку XL с поразительно нежным, ароматным мякишем, которая заметно дольше остаётся свежей и просится в ещё один ломтик.
Пшенично - рисовый
Если обычный пшеничный хлеб кажется тяжёлым, а безглютеновые версии — безликими, этот пшенично-рисовый 50:50 дарит легкость и зернистую нежность мякиша, из которой выходят особенно выразительные тосты и сэндвичи.
Ржаной хлеб из
Семизлаковый ржаной, который наконец получается: как обуздать влажность кухни, подружить муку и дрожжи и добиться вкуса, ради которого невысокую буханку вы простите с первой ломтины.
Барвихинский хлеб
Охота за исчезнувшим вкусом: коллективный розыск подлинного рецепта Барвихинского хлеба — редкого зернового из советских витрин — чтобы вернуть на кухню тот самый хлеб, которого больше нигде не найти.
Хлеб из нескольких
Если ваш домашний хлеб часто получается плотным и скучным, этот квасной микс мук превращает его в высокую, удивительно мягкую буханку с тонкой корочкой и глубоким вкусом — и всё это в базовом режиме хлебопечки.
Ржаной хлеб с
Чай, какао и щепоть кофе в паре с «Совиталом» превращают обычный ржаной в глубоко тёмный, влажный хлеб с тем самым «кенбродным» характером, которого дома всегда не хватало.
Чечевичный хлеб
Один эксперимент — и из стандартного дрожжевого теста вырастает хлеб, где незаметная щепотка чечевицы делает вкус глубже, мякиш нежнее и пользу ощутимее — даже на быстром режиме хлебопечки.
Ржаной хлеб с
Ржаная буханка с аптечной ламинарией и горчичным маслом, дающая насыщенный минеральный вкус и поразительную терпимость к «перестою» — рецепт для тех, кто хочет морской акцент в хлебе без колобка и без нервов.
Хлеб пшеничный с
Пшеничная буханка, которая ведёт себя как ржаная и поднимается до крышки — эффект смеси Совитал плюс небольшой штрих цельнозерновой муки в обычном режиме хлебопечки.
Пшеничный со смесью
Что делать, когда «Тыквита» превращает тесто в липкий хаос: живой опыт с рабочими пропорциями и одной корректировкой муки, после которой хлеб поднимается как надо и исчезает со стола в минуту.
Ржаной хлеб с

Ольга Михайлюк

Гибкая формула ржи с отрубями и хлопьями (тмин можно заменить кориандром, ржаные — овсяными) даёт высокий, мягкий и пряный хлеб без «кирпича» и провалов — стабильную 900‑граммовую буханку, которую просто повторить в хлебопечке на режиме «Цельнозерновой».
Вверх
Страницы1 2 Далее

Новое на сайте

572472Про то как в баню с командирами ходил и капусту провансаль ел 572454Аутентичные манты из баранины 572452Сладкая паратха 572451Мультиварка Endever VITA-60 572450Паститсио – лазанья по-гречески 572449Жевательные шоколадные пирожные 572447Суп энчилада – кремовый, острый и невероятно уютный 572446Королевский морковный пудинг «Восторг» 572436Филе хека в кляре 572433Запечённая фасоль в рутбире (корневом пиве) 572429Дайкон ферментированный, салат 572426Шпинат и говядина по-ресторанному (Palak Gosht) 572425Шотландский диетический обезжиренный бисквит 1829 года 572424Аэрогриль Gfgril GFA-5500, 6,5 л, 2 ТЭНа (обзор)
Меню