Хлеб пшеничный "Фитнес Микс"

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Мука пшеничная

400гр.

Дрожжи быстродействующие

1ч. л.

Сахар

1ст. л.

Соль

1 ч. л.

Овсяные хлопья

20гр.

Кунжут

10гр.

Семена льна

20гр.

Морковь свежая (тертая)

50гр.

Вода

260мл.

Масло раст.

1ч. л.

Способ приготовления

 Хлебопечка Панасоник 2501. Все ингредиенты положила согласно инструкции к ХП, сухой морковки у меня не было поэтому добавила сырую. Хлебушек получился замечательный!!

Программа: Основной

Время приготовления: 4 ч.

Порций: вес 872гр.

Похожие рецепты

Хлеб пшенично-ржаной Фитнес (хлебопечка)GruSha

Ржаной хлеб + Фитнес-миксЛариса

Хлеб «Фитнес» на закваскеOmela

Iskra, спасибо, землячка! Сидела, выбирала какой-нибудь неиспробованный рецептик хлеба, а тут как раз такой замечательный и диетический рецептик! Загрузила ХП, ждемс!

Прекрасный хлебушек, сейчас буду печь, спасибо за интересный рецепт

Интересный рецепт и буханочка небольшая, как раз как я пеку всегда. Сейчас же и поставлю, спасибо за рецепт!

Отчитываюсь: хлебушек очень вкусный, половину съели, практически не дав остыть Так что, занесла рецептик в любимые! Спасибо,Iskra

Отчитываюсь: хлебушек очень вкусный, половину съели, практически не дав остыть Так что, занесла рецептик в любимые! Спасибо,Iskra

Кушайте на здоровье

Iskra, спекла Ваш хлебушек, красивый получился, можно смело печь на таймере. Спасибо.

Тороплюсь с отчетом! Правда моркови на данный момент в доме не было... добавила семена подсолнечника, тыквы и немного отрубей пшеничных. Боялась, что тесто плохо подойдет из-за отрубей, в духовку пошли не очень высокими...



Правда вскоре набрались сил и поднялись!



И получились порционные батончики что надо!(Мы в последнее время «подсели«на такого вида выпечку)



И в разрезе:

Хлебушек очень душистый, вкусный, сытный, а главное, полезный! Спасибо автору за прекрасный рецепт!

Iskra, а какой ставили размер М или L? И корочку лучше темную или среднюю? И еще вопрос: 10 гр кунжута и 20 гр семян льна - сколько будет в столовых ложках к хлебопечке?

Iskra, а какой ставили размер М или L? И корочку лучше темную или среднюю? И еще вопрос: 10 гр кунжута и 20 гр семян льна - сколько будет в столовых ложках к хлебопечке?

finika Размер М, корочка средняя, 1.5 ст. л. кунжута, 2 ст. л. семян льна.

Спасибо огромное! Куплю семена льна и обязательно попробую испечь.

1.5 ст. л. кунжута, 2 ст. л. семян льна.

Iskra. скажите (я новичок на форуме ) как вы добавляли льняное семя-в общий котельчик так сказать или в диспенсер? И ещё вы промывали его или сухим закладывали? Дело в том, что давно ищу такой рецепт (очень люблю хлеб фитнес), поэтому важно каждая мелочь! Овсяные хлопья, кунжут тоже в форму? Или в диспенсер? И последнее- какую лопатку ставили-обыкновенную или для ржаного?

Iskra. скажите (я новичок на форуме ) как вы добавляли льняное семя-в общий котельчик так сказать или в диспенсер? И ещё вы промывали его или сухим закладывали? Дело в том, что давно ищу такой рецепт (очень люблю хлеб фитнес), поэтому важно каждая мелочь! Овсяные хлопья, кунжут тоже в форму? Или в диспенсер? И последнее- какую лопатку ставили-обыкновенную или для ржаного?

Посмотрите эту тему Подготовка семян, зерен, фруктов, ягод для закладки в хлебное тесто hlebopechka.ru...

Я семена кунжута и льна закладываю в тесто без предварительной обработки, как есть.
Если семена, зерна заложить в тесто сразу, то они могут быть разбиты в крошку при замесе. Поэтому лучше добавлять их перед окончанием замеса, минут за пять, чтобы успели смешаться с тестом и остались целыми. Как добавлять, в диспенсер или вручную - дело вкуса
Смена лопатки роли не играет, ставьте любую

И не бойтесь экспериментировать с тестом и любыми ингредиентами, так и рождаются вкусные и любимые хлебушки, все мы печем выдумывая рецепты на ходу