Национальные блюда из мяса

Овощной калейдоскоп в средиземноморском стиле

Rada-dms

Паприкашка

Sonadora

Джигар кабоб с думбой

ШуМахер

Шилоплов

Elenka

Беф-строганов

Гаяне Атабекова

Узбекский плов-быстрый вариант

Гаяне Атабекова

Солянка по грузински

Гаяне Атабекова

Мясо на "качелях" по-саарски (Saarlaendischer Schwenkbraten)

Rada-dms

Страницы1 2

Азу по-татарски

celfh

Эстофадо (Multicuisine DeLonghi)

Lerele

Белорусские драники (блины картофельные с мясом) мастер-класс

Туманчик

Страницы1 2 ... 4

Ростбиф (Roast Beef) - просто, быстро и вкусно

max-mmsv

Ростбиф из телятины

m0use

Айсбан (Eisbein) или свиная рулька по-немецки

Танюля

Дымляма Бехи. В казане. Дома на плите

ИванычЪ

Тибетская утка

Kara

Мозги телячьи по-варшавски

tuskarora

Шея, фаршированная беконом и грейпфрутом

natapit

Бамбергские фаршированные луковицы

dopleta

Оши Бехи. Баранина, айва, кастрюля и плита

ИванычЪ

Мясо, тушённое в вине (Винен кебап)

TATbRHA

Кимчи жареная со свининой

NellyTsoy

Басма (или все-таки дымляма?)

ИванычЪ

Тукмачи с колотенкой

Туманчик

Fleischkause - Баварский мясной хлеб

Rada-dms

Мусака родом из Греции

natapit

Каравашек

lisa11441

Белорусская Палендвица (Паляндвiца)

Михаська

Страницы1 2 3

Мясо по-осеннему

V-tina

Мцвади - шашлык в баклажанах (для барбекю, аэрофритюрницы, аэрогриля, духовки)

Rada-dms

Швабские Krautkrapfen (улитки)

olgea

Senfeier mit Kartoffelpuree - Ханжеская размазня

olgea

Вьетнамские блинчики нэм с кисло-сладким соусом

celfh

Печень баранья в казане

ИванычЪ

Вителло Тоннато (Vitello Tonnato)

Arka

Болгарские колбаски в беконе

RusAnna

Медальоны под картофельными розами

nar-din

Дымляма (опыт использования вяленых помидоров)

ИванычЪ

Бешбармак с тыквой и корнем петрушки

Захарий

Тавук кебаб (курица с гарниром)

Захарий

Две идеи для летнего ужина

natapit

Лахана шорбасы, къапыста шорбасы, или Борщ по-крымскотатарски

Захарий

Страницы1 2

Ушное

Гала

Страницы1 2

"Битигхаймские лягушки" ("Bietigheimer Laubfrosche")

dopleta

Мачанка из Белоруссии. Шаг 2: Мачанка белая с двумя видами блинов

Туманчик

Оберстдорфская свинина (Oberstdorfer Saubuckel)

Пулисян

Луковые свиные медальоны (ZwiebelSchweine-Medaillons)

notglass

Nuernberger Schweinefleisch (свинина по-нюрнбергски)

tuskarora

Матросское мясо из Бремена Bremer Matrosenfleisch (Bundeslaende - Bremen)

Lerele

Рёбрышки по-кассельски Kassler Rippchen

dopleta

Мясной соус "Чиновничья подлива" (Beamtenstippe)

NataliARH

Вестфальский Panhas по-пенсильвански

dopleta

Шпреевальдские рёбрышки (Spreewaelder Schmorrippchen)

Ludmil_a

Саксонское мясо с горчицей (Saechsisches Senffleisch)

Гала

Рейнское кислое жаркое

dopleta

Свиная корейка, фаршированная белыми грибами

celfh

Колбасное кольцо с начинкой ("Gefullte wurstring")

Ludmil_a

Ванильный ростбиф с конопляными шпецле (Vanillerostbraten mit hanfspaetzle)

NataliARH

Мясной рулет-пирог (Falscher Hase Kuchen)

Ludmil_a

Мясо кабана с брюссельской капустой (Wildschweinbraten mit Rosenkohl)

nar-din

Жареные огурцы (Schmorgurken)

Гала

Бёфламот (Boefflamott)

Rada-dms

Страницы1 2

Каббес с соусом из хрена

Пулисян

Баварские котлеты от шеф-повара Андреаса Гайтла

Rada-dms

Тушеная свинина с кислой капустой и клецками (Hofer Schweinepfeffer mit Sauerkraut und Klоеben)

tuskarora

Заяц в капустном поле (Hase im Kohlfeld)

tuskarora

Оленина в красном вине и вишневом соусе (Hirschbraten in Rotwein - Kirschsauce)

nar-din

Кислое жаркое по-франконски (Sauerbroutn)

tuskarora

Бараньи котлеты в травяных приправах (Lammkoteletts im Krautermantel)

Ludmil_a

Косичка из вырезки (Filetzopf)

Ludmil_a

Франконский мясной хлеб (Der echte Leberkаеse aus der Frаеnkischen Schweiz)

tuskarora

Гамбургер натуральный или Hamburger Rundstuck warm

MariV

Рулька с гарнирами "Ботинок, глина и солома" (Boetel, Lehm und Stroh)

Rada-dms

Schweinshaxe (жареная свиная нога по-баварски)

dopleta

Хоппельпоппель (немецкий крестьянский завтрак) Hoppelpoppel

Rada-dms

Мясные оладушки - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern)

Lerele

Коруонбланц "Шаргач" (фаршированная телятина)

tuskarora

Айнтопф из говядины с луком Pfefferpotthast (Bundeslaende -Nordrhein-Westfalen)

Lerele

Тюрингские голубцы из краснокочанной капусты Thueringer Rotkohlwickel

Rada-dms

Баварские голубцы

dopleta

Швабский кислый рубец (Schwаbische saure kutteln)

NataliARH

Мясной еж (Mettigel)

NataliARH

Рубленые шницели "По венскому типу" (Hackfleisch Schnitzel nach Wiener Art)

barska

Мачанка из Белоруссии. Шаг 3. Мачанка красная грибная с двумя видами блинов

Туманчик

Паляндвица

мка

Картофельные клецки с мясом (отварные или обжаренные)

Туманчик

Штрудель с мясом и овощами

Ludmil_a

Зельц или кислое мясо (Suelze oder sauerfleisch)

NataliARH

Косуля в пивном маринаде

nar-din

Сардельки в беконе Gekleidet Wurstchen

Linadoc

Krustenbraten (Свинина "Хрустящая корочка")

Пулисян

Steckruebeneintopf - рагу из брюквы

Гала

Меню Октоберфест" Полкурицы к пиву"

Ludmil_a

Швабский рулет

Ludmil_a

Bockwurstgulsch - колбаса с огурцами (рецепт ГДР)

olgea

Бифштекс по-гольштейнски

Ludmil_a

Перец фаршированный (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)

Lerele

Бойшель (Beuschel)

marmelad

Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Кролик со сморчками в Римской кастрюле)

dopleta

Gedиуnstet Schweinefleisch in Bier - Тушеная свинина с овощами в пиве (хлебная тарелка)

nar-din