Меню Октоберфест" Полкурицы к пиву"

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Кухня: немецкая

Ингредиенты

Полкурицы

Сливочное масло

50 г

Паприка

1 ч. л

Черный перец

1/4 ч. л

Петрушка

2 веточки

Соль

1 ч. л

Способ приготовления

 Половинку курицы помыть и обсушить бумажным полотенцем.
 

 Смешать растопленное масло с солью, перцем и паприкой и порезанной петрушкой.
 

 Натереть курицу маслом с пряностями.
 

 Готовить в духовке около часа, пока корочка не станет хрустящей.
 Время от времени курицу нужно поливать образовавшимся соком.
 

 Подают с пивом и брецелями.
 Я для гарнира запекла ломтики картофеля.

Программа: духовка

Время приготовления: 1 ч.

Примечание

Курицу можно запечь целиком, а потом разрезать пополам.