Салаты из рыбы
Igrig
Салат, который снимает барьер к сырой рыбе: микрокубики тунца, соево‑оливковый акцент и теплый хлеб заставляют замороженное филе звучать почти как свежее — вкусно и экономно одновременно.
Киньюерд
Скучный «тунец с салатом» превращается в солнечный обед с ресторанной текстурой и устойчивым хрустом — за счёт запечённого перца, тунца в масле и заправки, которая держит сочность без водянистости.
Mandraik Людмила
Семейный салат, где единственная по‑настоящему незаменимая рыба — горячего копчения зубатка — вместе с душистым подсолнечным маслом превращает самые обычные продукты во вкус, который потом уже ничем не заменить.
lybow
Самая бюджетная путассу и картошка превращаются в салат, который исчезает первым — благодаря горчичному маслу, обязательному луку, пропорции рыба/картошка 1:2 и ночи в холодильнике.
MariV
Главный трюк этого салата-коктейля: часть семги превращается в воздушный сливочно-йогуртовый мусс, который обволакивает слои, подчёркивает свежесть помидоров и дарит эффектную подачу за считанные минуты.
Чучелка
Если вы сомневались в дуэте тыквы и кальмаров, этот салат расставит акценты: чистый, свежий вкус без сладкой тяжести, нежные кальмары, заправка на лайме и йогурте, которая держит текстуру и не дает блюду «плыть», — и сезонная тыква вдруг заканчивается первой.
Volgas
Эта версия “шубы” с крабовыми палочками и легким соусом на сметане и горчице дарит свежий морской акцент и неожиданную нежность, из‑за которых привычный салат пропитывается быстрее, становится легче и исчезает со стола первым.
Анджела
Ensalada Mixta — это рабочая формула испанского вкуса: точный баланс солёного и свежего с акцентом на анчоусах и хорошем extra virgin превращает любые овощи из вашего холодильника в яркий, гибкий салат, который каждый раз попадает в настроение.
Гаша
«Морской» — салат-конструктор с нежными кальмарами за 3 минуты, красной икрой и только белками: мощный белковый заряд, который удивляет лёгким вкусом и собирается под ваш аппетит, а не под весы.
izumka
Вкус раковых шеек без раков и лишних затрат: одна деталь — семена укропа при варке — плюс ночь в холодильнике, и обычный минтай превращается в эффектную закуску, которую разбирают первой.
свет лана
Селёдка под шубой, которую не нужно «ночевать» в холодильнике: сочная с первой вилки и воздушная по текстуре благодаря небольшому изменению сборки — идеальный спасатель, когда времени нет, а праздничный вкус нужен сейчас.
Подмосквичка
Этот салат превращает крабовые палочки в тающую нежность благодаря дуэту кисло‑сладкого яблока и плавленого сыра — быстро, без нарезки и с тем самым освежающе‑сливочным вкусом, которого так не хватает на семейном столе.
Родившийся из армейского сухпайка и ставший семейной легендой, этот 10‑минутный салат из сайры доказывает, как одна деталь — не сливать сок — превращает бюджетные банки в по‑настоящему «соблазнительное» блюдо, которое работает на аппетит и чувства.
vernisag
Салат, где рыбы минимум, а удовольствия максимум: доминирующие томаты и лук раскрывают солёную горбушу мягче селёдки — и именно поэтому эта закуска улетает первой.
Повар
Этот салат за 2 минуты превращает обычные запасы из кухонного шкафа в сытное, богатое белком блюдо без майонеза с эффектной несмешанной подачей — идеальный ответ на «нужно быстро и красиво».
Игривое перевоплощение «шубы» в лёгкие ягодки с лимонно-масляной свежестью и ореховой ноткой кунжута — та самая закуска, которую полюбят даже те, кто селёдку под шубой всегда обходил стороной.
dopleta
Салат "Морская звезда" — быстрый способ превратить красную рыбу, икру и компанию в эффектную закуску, которую гости сами собирают за столом — минимум хлопот, максимум впечатлений.
nila
Один вечер в банке — и солёная селёдка теряет лишнюю резкость, превращаясь в свежий, сбалансированный салат с мягкими сладковатыми нотами, где даже огурцы и лук раскрываются неожиданно.
Тришка
Слоёный салат со шпротами: из одной банки шпрот и пары привычных продуктов — насыщенный, дымный вкус и эффектная подача, когда нужно удивить быстро и без лишних усилий.
Volgas
Смелый дуэт морепродуктов и чернослива превращает привычные ингредиенты в слоёный салат с ярким сладко‑солёным балансом и эффектной подачей — идеальный выбор, когда нужно быстро удивить без лишней суеты.
Ангелина
Салат с тунцом, который дарит сытость как от курицы без долгой готовки: за несколько минут из обычной банки получается лёгкий, яркий и по‑настоящему насыщающий обед.
оптимистка
Одна банка тунца превращает простой рис в сочный, сытный салат на 1,5 кг: ключевой приём — дать рису впитать ароматное масло из банки, и блюдо выходит ярче и легче без лишнего майонеза.
Ангелина
Когда не хочется мерить граммы, этот «Морской» салат-коктейль даёт свободу импровизировать и за один бокал собирает свежесть моря с кремовой глубиной устричного соуса — эффект, который выглядит как праздник и безотказно работает даже у тех, кто готовит «на глаз».
Оля_
Этот рецепт превращает обычную банку тунца в удивительно свежий, текстурный салат с пикантным характером — сытно без тяжести и настолько быстро, что решает вечный вопрос «что поесть прямо сейчас?».
Ангелина
Салат, который одновременно избавляет от тяжести привычных майонезных блюд и превращает капризного кальмара в нежный, ярко‑свежий вкус с деликатной кислинкой — именно тот баланс, к которому хочется возвращаться.
GTIТатьяна
Этот тёплый салат из лосося с камамбером снимает вечную дилемму «легко или роскошно»: за 30 минут без духовки — сочность, тающий сыр и яркий вкус без тяжести.
Гну
Этот слоёный салат доказывает, что только копчёная скумбрия даёт естественную кремовость и глубокий дымный вкус, поэтому майонеза нужно совсем немного, а результат — насыщенный и при этом свежий, как раз для большого стола.
fatinya
Полчаса на кухне — и у вас блюдо, которое позволяет отметить февральские праздники с любовью, без тяжести на совести и на весах: 127 ккал на 100 г, совместимо с большинством постных дней и моментально превращает ужин для мужа в маленькое торжество.
Lisss's
Салат с печенью трески, который не превращается в кашу: ингредиенты выкладываются кучками и смешиваются прямо на столе — сухарики не раскисают, насыщенность печени уравновешивают огурец и горошек, а подача выглядит эффектно за считанные минуты.
MariS
Салат, который решает дилемму «легко, но ярко»: семга и теплая брынза, объединенные дуэтом контрастных заправок — цитрусно‑морковной и горчичной, — дают глубокий вкус и праздничное ощущение без тяжести.
nila
Без майонеза и с теплой грибной обжаркой, «Селедка под прикрытием» переосмысливает привычную сельдь так, что вкус по‑разному хорош теплым и холодным — идеальная альтернатива «шубе», которую гости запомнят.
Рассеянный ежик
Щепотка орегано превращает привычную селёдку с картофелем в дерзкую, степно-горьковатую закуску с масляной глубиной — именно тот вкус, которого не хватало вашему столу и стопке.
MariV
Салат из сельди по-норвежски — северная лаконичность, где солёная рыба и кисло‑сладкое яблоко с мягкой заправкой (домашний желтковый соус или даже обычный майонез) собираются в чистый, освежающий вкус, который заставляет забыть о тяжёлых слоёных альтернативах.
Ксюшк@-Плюшк@
Свежая йогуртово-лимонная заправка и один неожиданный приём смешивания дарят «Крабику» лёгкость и идеальную текстуру: сыр распределён ровно, сухарики не размокают.
ang-kay
Соберите за пару минут яркий стакан, где авокадо смягчает солоноватую сельдь, а свекла добавляет глубину, — идеальный ответ на запрос «быстро, красиво и неожиданно вкусно».
Ксюшк@-Плюшк@
Салат «Неженка» — способ получить сытное, но легкое блюдо с деликатным морским характером и неожиданной кисло‑сладкой искрой яблока, которое удобно приготовить заранее и которое исчезает со стола первым.
ШуМахер
«Светофор» — гибкий салат‑конструктор, который выручает, когда гости уже в пути: из доступных продуктов и с единственным правилом нарезки «как зерно кукурузы» вы получаете яркое, сытное блюдо, пропорции которого подстраиваются под ваш вкус и содержимое холодильника.
karevahelen
Когда нужно впечатлить за считанные минуты: четыре слоя объединяют сливочную нежность авокадо и благородную солёность семги в салат, который мгновенно становится главным событием стола.
julia007
Если вас разочаровывали «резиновые» кальмары, этот салат с пекинской капустой докажет, что они могут быть мягкими и по‑настоящему свежими на вкус — собирается без суеты и исчезает со стола первым.
galchonok
Этот салат с холоднокопчёной скумбрией и нежной сметанно‑молочной заправкой с хреном собирается за 5 минут из заранее отварённых овощей и дарит редкое сочетание: по‑летнему прохладный вкус при полноценной сытости.
Гаша
Надоевший салат из крабовых палочек превращается в насыщенную умами-закуску благодаря обжаренным лесным грибам, сыру и капле соевого соуса — редкий случай, когда простые продукты дают взрослый вкус.
Тришка
Салат, который за 20 минут превращает “ничего не хочется” в легкую, яркую альтернативу «Мимозе»: доступные продукты плюс яблочная свежесть и щепотка ледяного сливочного масла — и слои буквально становятся бархатными.
Шелена
Слоёный салат, в котором красная рыба раскрывается по‑новому: лёгкий майонезно‑сметанный соус пропитывает слои, «пушистая» шапка из белков даёт тающую нежность, а хитрость с нарезкой под любую солёность превращает его в блюдо, за которым возвращаются за добавкой.
celfh
«Тандем» — неожиданный союз морской нежности и прохладной свежести из нескольких доступных продуктов: отжатый лук связывает кальмара с огурцом, и за 10 минут у вас готово блюдо, которое выручает, когда нужно быстро и без лишнего.
Stern
Пять банок, десять минут и ни грамма варки: получается насыщенный белковый салат с яркой пикантной кислинкой, который решает задачу «сытно и не стыдно подать» даже при почти пустом холодильнике.
kava
Спасение для вечеров «кушать нечего»: из одной банки печени трески и пары привычных продуктов рождается сытный, кремовый салат с неожиданным бальзамическим акцентом, который дарит ощущение маленькой роскоши без лишних хлопот.
dopleta
Решение для тех, кто хочет удивить без суеты: салат с ярким вау‑эффектом в ананасовых чашах, легким вкусом без майонеза и характером, который дает всего 10 минут домашнего копчения креветок.
Sindi
Если гости уже на пороге, этот слоёный крабовый салат из обычных продуктов собирается мгновенно, выглядит нарядно и даёт тот самый сочный чесночный акцент, из‑за которого тарелка пустеет первой.
Скучный «крабовый» превращается в эффектные порционные заливки: яркий лососево-лимонный вкус, идеальная форма от желатина на воде от палочек и ноль лишней соли.
АнаСамая
Привычная «шуба» перестаёт расползаться: формула 2:1:2 и сборка на пакете превращают её в элегантный рулет с чистым срезом и удобными порциями, который спокойно ждёт подачи в холодильнике и стремительно исчезает со стола.
Kvitka22
Немецкая классика, которая примирит даже скептиков: селедка в нежной йогуртно-сметанной заправке с горчицей, яблоком и огурцом превращается в яркий, сытный салат, идеально сочетающийся с горячим картофелем.
MariV
Один точный прием — короткое кипячение с настаиванием — сохраняет морскую сладость и нежность мяса, превращая и камчатского краба, и скромные альтернативы в салат с чистым вкусом моря: сочный, не резиновый и без угрызений совести для тех, кого смущают глаза из аквариума.
Туманчик
Салат с копчёным характером мидий и сливочным «Творожным ломтиком», который не превращается в водянистое болото и исчезает со стола за 20 минут — без коптильни и дорогой моцареллы.
Рома
Салат с печенью трески и киви удивляет тем, как киви деликатно снимает жирность и «рыбность», превращая блюдо в свежую, сбалансированную закуску с кремово-пикантным соусом и чистым послевкусием.
MariV
Короткий путь к бархатной сытости и омега‑3: лаконичный салат на одну порцию плюс реальный способ довести авокадо до идеальной спелости без холодильника.
НаНя
Морской салат с малосолёной красной рыбой, кальмаром и целыми креветками на деликатной белковой основе без желтков даёт такой выверенный вкус, что за добавкой тянутся даже те, кто обычно рыбу обходит стороной.
Пулисян
Как из доступной рыбки и пары привычных продуктов собрать порционный салат-«яйцо из яйца», где кислинка яблока освежает копчёные ноты и делает вкус объёмным, — и уже через 25 минут подать эффектную закуску, состав которой не угадывают с первого раза.
Mama RoMashek
Салат, который за 10 минут маринования примиряет несочетаемое: доступный набор превращается в неожиданно гармоничную закуску, после которой даже скептики просят добавки.
TATbRHA
Свежая альтернатива «шубе»: насыщенный, но лёгкий салат, где селёдка и свёкла зазвучат по‑новому благодаря грибному акценту и пикантному соусу — эффектная подача за 20 минут, когда нужен яркий вкус без лишней тяжести.
MariS
Салат, где водка в заправке не для эффекта, а чтобы снять резкость сельди и собрать вкусы в бархатную, неожиданно деликатную закуску — идеальный выбор для тех, кому привычная классика кажется слишком грубой.
Татьянна
Двойной морской акцент без лишней готовки: салат с креветками, «крабовым мясом», авокадо и лимоном собирается за считанные минуты и решает проблему эффектной, легкой закуски, когда времени почти нет.
azaza
Салат, который оставляет насыщенный вкус вместо тяжести: нежная скумбрия, фасоль без «последствий» и легкая домашняя заправка — редкое сочетание, способное честно заменить Оливье.
Кристина11
Путаница с пресервами исчезает: из морской капусты и кальмаров за время варки одного яйца собирается охлаждённый салат из морепродуктов — быстрый «спасатель» для голодного вечера и полки с короткими сроками.
celfh
Салат «Красное море» — минимализм из доступных продуктов, который за пару минут дает свежий, яркий вкус и аккуратную текстуру без лишней влаги, выручая в моменты «гости уже на пороге».
MariS
Неожиданная пара — нежное мясо краба и цветная капуста в лёгкой сметанно-горчичной заправке — даёт чистый, свежий вкус без майонеза и простор для вариаций, когда нужно за 30 минут приготовить закуску, которая действительно удивляет.
Сплюшка
Салат, который за 20 минут превращает обычную зелень в блюдо с ярким характером: точная варка делает морепродукты мягкими и сочными, а ореховый акцент собирает вкус без тяжёлых соусов.
MariS
Тёплая луково-бальзамическая заправка, собранная на соках от обжаренных в сливочном масле креветок, превращает горсть зелени и черри в насыщенный ужин за 25 минут — с редким балансом сладости, кислотности и умами, которого так не хватает в обычных салатах.
Twist
Селёдка с дайконом в лимонно-перечной заправке дарит редкий для праздничного стола результат — чистый яркий вкус и лёгкость без майонеза, который собирается за полчаса и заставляет забыть о тяжёлых салатах.
Twist
Коньячная заправка с анчоусной глубиной превращает салат из кальмаров в легкий, дерзко-освежающий акцент застолья, который собирается за 30 минут и окончательно решает проблему «вкусно, но не банально».
искусницаЯ
Альтернатива «селёдке под шубой» без свёклы и костей: из любой замороженной рыбы, маринованных грибов и смелого слоя кетчупа получается яркая слоёная закуска, которая выручает, когда нужно вкусно и нестандартно из того, что уже есть.
dopleta
Дым трески, сочность апельсина и деликатная остринка васаби складываются в закуску, поданную в апельсиновых «чашечках», которая дарит освежающий контраст вкусов и тот самый вау-эффект, ради которого просят рецепт.
Arka
Салат, который закрывает две главные боли морских закусок — «резиновый» кальмар и водянистость: нежная текстура и насыщенный вкус без соли за счёт аккуратной сборки в последний момент.
Melisa72ru
Из недорогого пангасиуса — салат, который удивляет нежностью и сытостью без грамма майонеза: лук за 20 минут теряет горечь, а сметана с теплым картофелем и сочным помидором собирают вкус в цельное блюдо для всей семьи, когда нужно быстро и по‑домашнему вкусно.
Twist
Салат, который решает сразу две вечные проблемы: морепродукты остаются нежными (никакой «резины»), а насыщенная кремовость достигается лёгкой авокадо‑желтковой заправкой вместо тяжёлой горы майонеза.
celfh
Перестаньте мириться с «резиновыми» кальмарами: этот теплый салат дает способ за пару минут на сильном огне добиться шелковистой нежности и собрать блюдо, где горячие соки со сковороды становятся яркой лимонно‑травяной заправкой.
Vilapo
Этот рецепт превращает обычные консервы в удивительно нежную морскую закуску: дуэт печени трески и мяса криля даёт насыщенный, но деликатный вкус и шелковистую текстуру без лишней соли — идеальный способ за минуты подать «что-то особенное» для любого стола.
Натусик
Неожиданное сочетание морепродуктов с зелёным яблоком и ананасом превращает обычный замороженный коктейль в лёгкий, освежающий салат с точным балансом сладости и морской нотки — идеальный выход, когда нужно эффектное блюдо за считанные минуты.
Stern
Банка рыбы, квашеные огурцы и маленькое яблоко собирают оливье в удивительно цельный, живой вкус — настолько, что свежему огурцу здесь действительно не место.
Рома
Когда нужна лёгкая закуска без тяжёлых соусов, этот салат превращает простые «бантики» в событие: свежие листья и разноцветные томаты встречаются с горячими тигровыми креветками, быстро обжаренными на чесночном масле с лимоном, фенхелем и глотком водки/самбуки, — в итоге получается неожиданно глубокий вкус и тот самый ароматный сок на дне сковороды, ради которого подают хлеб.
julia-bor
Салат, который доказывает: половины стейка семги и одной картофелины достаточно, чтобы без засолки и лишних хлопот собрать эффектную персональную закуску со вкусом праздника.
MariV
Несладкая груша и слабосолёная сёмга соединяются в салате с редким «взрослым» солёно‑фруктовым балансом, который моментально освежит меню и снимет ощущение, что все салаты на вкус одинаковые.
Гаша
Салат, в котором кальмары остаются нежными (всего 2 минуты на плите), ананас с лимоном убирают приторность майонеза, и вкус выходит настолько цельным, что соль становится лишней.
saannai
Салат из авокадо и сёмги, в котором одна неожиданная деталь — запечённый перец — раскрывает вкус до ресторанного эффекта, а яркая медово‑горчичная цитрус‑заправка держит идеальный баланс сладости, соли и свежести так точно, что блюдо исчезает со стола первым.
julia-bor
Свежесть зеленого яблока и ореховый акцент жареного мака превращают привычный крабовый салат в легкое, яркое блюдо с чистым вкусом, которое моментально встряхивает классику без лишней сладости.
искусницаЯ
Салат «Нептун-царь» — щедрый морской аттракцион с намеренно разной нарезкой, который разом окупает свою цену, превращая новогодний стол в событие года.
Гаша
Салат‑коктейль с креветками и авокадо, который за считанные минуты дарит ощущение свежей роскоши: насыщает без майонеза, выглядит как маленький праздник и не крадёт вечер.
celfh
Когда нужно быстро и из того, что есть, этот салат превращает любую рыбную консерву и батон в блюдо, которое съедают первым — весь эффект даёт простой приём против горечи лука.
Лика
Собирается быстрее, чем закипает чайник: салат из заначки, который за минуты превращает обычные консервы в сытное, свежее блюдо и уверенно спасает, когда гости уже на пороге.
Stern
Один приём с выпариванием влаги и неожиданный акцент яблока с мятой превращают банку тунца и пакет заморозки в насыщенный, свежий салат без водянистости — быстрый результат, к которому хочется возвращаться.
Лика
Этот салат с крабовыми палочками, рисом и китайской капустой удивляет: щепотка сушёной мяты и 2–4 часа настаивания дают освежающий, цельный вкус без тяжести — тот самый компромисс между лёгкостью и сытостью, которого обычно не хватает.
Stern
«Селёдка в песцовой шубе» — лёгкая версия без майонеза: ночь в нежном соусе снимает лишнюю солёность и раскрывает бархатный вкус рыбы, превращая простую отварную картошку в событие.
Cubic
Быстрый салат из консервированных кальмаров и цветной капусты, в котором один прием — ошпарить лук прямо в дуршлаге — мгновенно убирает резкость и дарит чистый, свежий вкус, когда нужна легкость без компромиссов.
Кошка
Куда девается маслянистость печени трески — точный баланс превращает её в неожиданно нежный и лёгкий салат с чистым, свежим послевкусием, к которому хочется возвращаться.
Действия пользователя
Новое на сайте
Плоские круассаны с фисташково-шоколадным дипом 
Шашлычки из куриного филе со Спрайтом 
Тест на плавучесть семян: мифы и реальные факты 
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind