Салат с семгой

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Картофель отварной в мундире

2-3 шт

Семга слабосоленая

150-200г

Синий лук

1/4 луковицы

Помидоры

2 шт

Майонез

Укроп

Способ приготовления

Очень простой, но очень вкусный салатик и на столе выглядит достойно. Можно сказать, палочка-выручалочка!

2-3 картошки отварить в мундире, остудить, порезать достаточно крупно (примерно со стороной 1см), выложить сверху грамм 150 примерно так же порезанной слабосоленой семги или форели, дальше совсем немного очень мелко порезанного синего лука, или обычного ошпаренного, а потом парочку помидор небольших, можно тоже кубиками порезать. Сверху совсем немного майонеза и укропчиком все это дело присыпать. Я не солю. Кому надо, потом досолит. Пусть постоит не в холодильнике часок.

Примечание

Рецепт от Ботаник с форума Главбух.

celfh, красивый салатик!
Запомнила, попробую!

celfh, красивый салатик!
Запомнила, попробую!

Надеюсь, не пожалеете.
Сейчас присмотрелась к фотке, там очень хорошо видно, что это семгино брюшко

Татьяна, спасибо за рецепт. Сделала на 80-летие мамы, которое пришлось на мясопустную неделю. Для некоторых гостей нужен был салатик без мяса. Этот ушёл на ура. Очень вкусно и необычно.

bunechka, На здоровье вам и вашим близким! Вашу Маму поздравляю с юбилеем и желаю долгие лета

Спасибо!

celfh, Танечка, а какая по величине тарелочка нужна для этого салатика? Бортики невысокие, это я увидела... Готовлюсь к д. р, вот, посуду подбираю под ваш вкусный салатик.

Как вовремя салатик высветился! Гости на пороге нежданные. Семги нет, зато есть обалденная селедка и отличные помидоры. Как говорится за неимением гербовой....solmazalla, спасибо, за напоминание, а Танюше за рецепт!

Таньча, Ой, Танечка, я на этот салатик чуть не с нового года облизываюсь, а повода все не было сделать его. Вот сейчас пришло время вытащить из закладок. Автору респект за красоту и простоту, а про вкус от гостей послушаю:))

Тань, а Тань, где сёмгу-то ловила?

Тань, а Тань, где сёмгу-то ловила?

Манюня, так глянь же на дату))) Это же доллар по 25 и семга норвежская по 300)) А щас исключительно форель радужная, но без адреса)))

Семги нет, зато есть обалденная селедка и отличные помидоры

Замечательное сочетание. Таньча, вам повезло - обалденная селедка в сентябре, я её раньше наступления морозов купить не могу ((

а про вкус от гостей послушаю:))

Алла, и с нами поделитесь))

Таньча, вам повезло - обалденная селедка в сентябре, я её раньше наступления морозов купить не могу ((

а чего у вас мороженная не продаётся? Я уже не помню, когда готовую скупляла

а чего у вас мороженная не продаётся?

Да продается, но мне её качество не очень ((Или я солить не умею? Маша, а ты каким рецептом пользуешься?

Тань, а никаким На литр воды 4 ложки соли, 2 сахару, чуть кардамона, лаврушки, жидкого дыма, если есть и в холодник на три дня....

Если нет семги, можно же и горбушу посолить. Главное, не мороженную. В салате она будет неплоха.
И ваще! Если есть лосось, нафик салат! Лосося лучше бутяриком съесть. По нынешним то временам.

Наташа, ой, балованные вы, мурманские)) Свежая горбуша... даже не вспомню, когда такое было)) У нас сейчас вообще с рыбой облом ((

Лосося лучше бутяриком съесть.

А бурятик - это кто?)))

бурятик

Ето бутерброд На булочке с маслицем

Наташа, ой, балованные вы, мурманские))

вот тока хотела написать

Наташа,

А бурятик - это кто?)))

бурятик, это маленький бурят

балованные вы, мурманские

Что есть то есть

обалденная селедка в сентябре,

Презент с Камчатки, пятикилограмовая банка. Такой селедки я лет 30 не едала. Гостей еле выпроводила.

Ох, девочки, растравили душу рыбкой:)). У нас только мороженая горбуша. Есть форель и кета по тысяче руб, облизнешься три раза

Презент с Камчатки, пятикилограмовая банка. Такой селедки я лет 30 не едала. Гостей еле выпроводила.

я завтра мима поеду, не осталося кусочека?

Презент с Камчатки, пятикилограмовая банка

Мне подобные презенты с Камчатки только в виде красной икры возят)) Офигенная икра!

Тааань, када дегустация? Собирацца вже?

Рецепт от Ботаник с форума Главбух.

как интересно рецепт по форумам путешествует я этот салатик от Ботаника делаю уже давно, подтверждаю, очень вкусный, стал любимым в нашей семье, только я еще сыром тертым сверху присыпаю

я завтра мима поеду, не осталося кусочека?

Ты небось по Егорьевскому поедешь, а я на Быковском. А так милости просим.

Канешна по Егорьевке, но ради такого дела могу и через Быково проехать

Мне подобные презенты с Камчатки только в виде красной икры возят)) Офигенная икра!

Ее они наверно тоже везли, но родственникам. А я была просто перевалочной базой.

А я была просто перевалочной базой.

«Растворимый кофе завезли на базу,
Растворимый кофе растворился сразу!»

Канешна по Егорьевке, но ради такого дела могу и через Быково проехать

С удовольстием бы, но горю сегодня на работе.

А чем можно майонез заменить? У меня многие его не едят ((Со сметаной черте что, наверное, получится? Ол масло тоже уже совсем не то будет (
Может как-нибудь йогуртовой заправкой?

Может как-нибудь йогуртовой заправкой?

Даже не представляю что из этого получится. Может у вас йогурт другой, но вкус нашего йогурта я не понимаю)))

Татьяна, Салат с семгой

может на НГ тоже сделаю

может на НГ тоже сделаю

Сделай, а с вашей рыбой - это вообще супер!
Сегодня за столом этот салатик первым смели))

А чем можно майонез заменить?
Может как-нибудь йогуртовой заправкой?

Lisichkalal, может такой вариант

йогурт несладкий натуральный – 100 мл;
сыр с благородной плесенью– 50-80 г;
перец острый красный свежий или молотый – по вкусу;
тертый мускатный орех – 1 щепотка;
белое пряное вино (вермут, мадера, херес) – 30 мл.
Йогурт смешиваем с вином и приправляем красным острым перцем и мускатным орехом. Сыр натираем на крупной терке или измельчаем ножом. Соединяем ингредиенты и доводим блендером до однородности.
или такой

йогурт натуральный – 130 мл;
Соус на основе йогурта
авокадо – 1 шт.;
лайм – 1 шт.
Мякоть авокадо нарезаем мелкими кубиками, смешиваем с йогуртом и доводим блендером до однородной консистенции. Добавляем свежевыжатый сок лайма. При желании можно приправить острым красным перцем.
или
½ стакана йогурта натурального, ½ ч. л. горчицы, чеснок, шнитт-лук, петрушка, соль
....

надо пробовать, может что и понравится

Гала, Галь, а Галь, а можно вино с сыром випить, а всё остальное смешать?

Можно...., но не нужно

Чой-то не нужно-то? Типа вредно?

на соус ничего не останется

Татьяна, взяла в закладки. Думаю, на НГ будет самое то, что надо. Спасибо!

Гала, очень интересно с соусами, вкуснуще должно получиться, спасибо! Обязательно попробую.

celfh, салат на самом деле очень вкусный, спасибо

Зульфия, на здоровье!

Танечка, а если всё перемешать?

Пропитается равномернее...

Или не стОит этого делать?

Инна,

я вообще картофель на этот салат тру на терке, делаю слоями, потом в тарелке перемешиваю, мне такая каша-малаша больше нравится

а если всё перемешать

Крошик, да последние годы я все салаты перемешиваю)))

louisa, celfh, девочки, спасибо Вам большое за ответы :girl_hug:!!!

Танечка, огромное спасибо за рецептик!!!

Салатик пользовался успехом у моих едоков!!!

Повторять буду обязательно!!!

Вовремя не прочитав Ваши ответы, сделала слоями, в следующий раз перемешаю...

Салатик пользовался успехом у моих едоков

Крошик, на здоровье твоим едокам!

celfh, Таня, ещё раз приношу свою благодарность за вкусный салат! Делаю его теперь периодически
Особенно подкупила скорость приготовления, что очень ценно не только когда гости неожиданно нагрянули, но и в большие праздники, когда готовишь много и долго. По совету девочек из этой темы тоже стала посыпать сыром.