Салат из авокадо с красной икрой

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Авокадо

Яйцо куриное

Луковица

Майонез

Красная икра

Способ приготовления

Авокадо режем пополам, аккуратно извлекаем мякоть и косточку.
Смешиваем с вареным яйцом, мелко порезанной луковицей и майонезом.
Заполняем формочки из кожуры авокадо и сверху украшаем красной икрой.

Примечание

Советик: если авокадо незрелое, заворачиваем его в белый лист формата А4 и убираем в сухое место, но не в холодильник! Дозреет, проверено.

Идея рецепта - журнал FoodKultur.

Ммммм..., у меня скоро гости- половину закусок из твоих рецептов!!!

Оля,!

А кожуру авокадо можно есть?

А кожуру авокадо можно есть?

что сказал тырнет

Можно ли есть кожуру авокадо?
Однозначного запрета, что кожуру авокадо есть нельзя – нет. И если исходить из логики, что все, что не запрещено – разрешено, то можете попробовать Как надо есть авокадосъесть авокадо с кожурой. Но при приготовлении блюд рекомендуют все же очищать авокадо. Исключением может стать тот случай, когда вы планируете фаршировать половинки авокадо. Тогда вам следует вынуть мякоть из плода, а кожуру оставить целой. Но и в этом случае есть или не есть ее – решать вам. Можно съесть одну лишь начинку, а кожуру не кушать.

Авокадо также не всегда поедается с кожурой: в зависимости от сорта и степени зрелости плода, у него может быть как нежная кожица, наподобие огуречной, так и довольно-таки твердая, которую невозможно не заметить в салате или нарезке.

Можно ли есть косточку от авокадо
Категорически нет, нет и еще раз нет!!! Эта насыщенно коричневая гладкая и зачастую идеально круглая косточка является настолько же вредной для организма человека, насколько красивой по внешнему виду.
Как и кожура, она содержит вещества, способные вызвать аллергию и проблемы с пищеварением даже у взрослого человека.

А кожуру авокадо можно есть?

А зачем ее, кожуру, есть? Она жесткая и невкусная....

Случайно наткнулась на ваш интересный салат. Аж слюнки потекли. Обязательно сделаю на Новый год. А такой совет с авокадо - отдельное спасибо! Никогда не слышала.