Салат "Солнечный"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Пекинская капуста (средняя)

1шт

Кукуруза

1 банка

Крабовые палочки

200г

Помело или грейпфрут

1/4часть

Соленый арахис жменька

Майонез

1 упаковка мягкая

Способ приготовления

Этот салат приготовила из того, что оказалось под рукой, а так как сейчас пост, майонез взяла постный. И салат получился легкий, воздушный, а благодаря кусочкам помелы (именно она у меня в салате) пикантный. Дать салату настояться некоторое время, и можно наслаждаться. И готовится очень быстро!!!

Время приготовления: 15 мин.

Иришка, замечательный рецепт салата. Беру идею с солеными орешками. Я всегда готовлю такой салат, только без орехов, но обязательно добавляю свежий зеленый огурец. А когда закончится пост, то добавляю еще и вареные яйца.

Спасибки за внимание, я тоже делаю с яйцами и с огурчиком, но огурца не оказалось, а на глаза попались орешки и помела и все было решено!

Иришка, приготовила с соленым арахисом и грейпфрутом одну половину базового салата, а другую - с солеными фисташками и апельсином. Как это ни странно, но с арахисом и грейпфрутом оказалось вкуснее и интересней. Мы вообще не едим соленый арахис, а в салате моим мужчинам понравился.
Еще раз спасибо за идею!

Привет, спасибо за отзыв, приятно, хочу в свою очередь поделиться тоже, на работе коллега вместо грейрута добавила ананас, и салат потерял свою пикантную нотку, появилась сладость, а хочется во вкусе кислинки грейпфрутовой, вот так заковырка

А апельсином можно заменит грейпфрут? Второй немного горчит, и я не очень люблю этот фрукт.

Крабовые палочки в последнюю неделю поста не едим (как впрочем и все дни, кроме 7 и 13 апреля в 2014 году). А после Пасхи можно и куриной грудки добавить...