Салат с морской капустой, яйцом и плавленным сыром

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Морская капуста (или готовый салат)

300-400 г

Яйца вареные

2 шт.

Сыр плавленный (можно с копченым вкусом)

180-200 г

Майонез

50-100 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Уксус

6-9% по вкусу

Способ приготовления

 

1. Капусту из готового салата посечь, чтобы не было длинных лент.

• Яйца натереть на крупной терке.
• Плавленный сыр натереть на мелкой терке.
• Добавить майонез до нужной консистенции и хорошо перемешать.
• Если капуста была пресная, то салат довести до вкуса солью, перцем и уксусом.[/stepin][/step]

[/list]

Программа: варка, натирание, нарезка

Порций: хватит

Примечание

Самое важное – морская капуста!
Я покупаю готовый салат "Морская капуста по-корейски с морковью и сельдереем". Салат вкусен сам по себе, но я делаю его еще лучше и больше.
Бывает морская капуста сама салатом, тогда можете добавить морковку по желанию – или по-корейски, или просто натертую на тонкой терке. В салате она пропитается майонезом, специями и будет вкусной.
Если будете использовать сухую морскую капусту, то сначала отварите ее и потом заправьте ее специями, чтобы она сразу была похожа на капусту по-корейски.
Но я всегда беру готовым салатом. Тогда получившийся салат не надо ничем приправлять, он уже все имеет.

Плавленные сырки я беру самые плотные, чтобы натирать было легко.
Слегка подкопченный колбасный плавленный сыр даст пикантную нотку салату.

Как варианты – можно добавить крабпалки и/или кукурузу. И каждый раз новый вкус!

Этот салат я готовлю уже лет 20. Где взяла рецепт не знаю, зато он оказался неубиваемым. Мой сын нос воротил даже от слов "морская капуста", а этот салат готов поглощать тазиками.
Я готовлю его и гостям на стол, верхнее фото как раз с дня рождения мужа в 2012 году. Гости съедают весь салатник!
Это ооочень вкусно!!!

Света, спасибо за рецепт, муж капусту морскую любит, а я не очень. Может мне в твоём варианте зайдёт) Сделаю обязательно

Ольга, сделай немного на пробу. Но уверена, что понравится.

Светта, утащила в закладки. Попробую) А я морскую капусту, тоже готовую из баночки, добавляю к квашеной капусте. Очень вкусно получается и полезно)

Светлана, как интересно, вместе с квашеной капустой. Но, наверное, меня не вдохновит это сочетание. Я морскую капусту вообще-то не люблю и ем ее исключительно или в этом салате, или в готовом салате по-корейски. В других сочетаниях не пошла. А ведь как полезно...

Вкусный салат!
И количество удачное – 1 варёное яйцо + сырок Дружба 90 гр + салат Дальневосточный банка 175 гр (ламинария в масляно-уксусной заливке). В одно лицо – замечательный ужин!
Большое спасибо!
Фоткать поленилась)

Ирина, вот спасибо за отзыв! Уже и приготовила и попробовала. Очень приятно, что салат понравился, действительно, сытно для ужина.

Ольга, сделай немного на пробу. Но уверена, что понравится.

Света, сегодня не дошла до Сильпо, завтра обязательно куплю и приготовлю

Светта, принимай отчет))) вкусно!

Олечка, замечательный отчет! Всегда приятно читать, что твое блюдо понравилось. Муж доволен?

Светуль, от него отдельное спасибо

Ольга,

Действительно вкусно))) Спасибо!

I.S., спасибо за отзыв, на здоровье!

Поздравляю с призовым местом в конкурсе «Лучший рецепт недели».

Шеф, спасибо, очень неожиданно и вдвойне приятно!

А ведь рецепт действительно заслуживает приза. Светта, поздравляю.

Наташа, спасибо. Попробуй, вкусно.

Попробуй, вкусно

Даже и не сомневаюсь ни капельки. Покупала капусту спецом два раза, но съедала ее на подлёте

Тоже любим морскую капусту, а вот сырок ни разу не добавляла. Надо попробовать. Светочка спасибо за идею и поздравляю с победой.

Наконец-то и я сделала салатик. Купила морскую капусту, но, как всегда, до салата она дожила не вся. Получилось граммов 150 капусты, яйцо, сыр: половинка копченого, половинка сливочного плавленного, майонез. Вкусно, очень вкусно

Аааа, Наташа, ты сделала его! Наконец-то! Рада, что тебе было вкусно.

Надо будет самой капусту сделать, а то в Сильпо цена неадекватная. Да еще и твердоватая капуста. С тоской вспоминаю капусту из баночек. Эх, нету сейчас такого счастья.

Купи капусту в АТБ, я беру Розумний вибір 0,5кг=27,5 или Санта Бремор 0,35кг=26,20грн.

Экспериментировала я с этим рецептом, как бог с черепахой
Корейская морковча «не зашла». То ли она у меня ядрёно-домашняя, то ли еще что. Но вкус водорослей она забила наглухо.
А вот отваренная на парУ горбуша в салате пришлась по вкусу. И кукуруза. И кислое яблоко. В самом деле, это салат-конструктор – на любой настроение и содержимое холодильника.
Плотно у меня в меню прописался.
Ещё раз спасибо!

Ирина, как интересно!
Морковчи добавила много, вот и забила вкус. Попробуй тонко натертую сырую морковку немножко, будет самое то.
С горбушей я пробовать не буду, лучше так горбушу съем, дороговастенько ее в салат пустить.
А за яблоко спасибо, обязательно буду добавлять, с кукурузой ела, вкусно.
Спасибо тебе за такой обстоятельный отзыв, приятно.

Купи капусту в АТБ, я беру Розумний вибір 0,5кг=27,5 или Санта Бремор 0,35кг=26,20грн.

На Бремор сегодня видела акцию, 21 с копейками. А в РВ показалось куча жидкости. Покрутила, помяла и на место положила. Но второй заход у этого салата уже был. Вкусно же.

И кислое яблоко.

Спасибо за идею

Наташа, не скоро я выберусь в АТБ. А акции на Бремор частенько видела.

не скоро я выберусь в АТБ

Света, я написала, а потом вспомнила. Но может кому пригодится.

Без фото, к сожалению.
Светта, твой Салат с морской капустой, яйцом и плавленным сыром, — шикарная закуска! Хотя, яйца мы заменили на консервированную рыбу.

Ингредиенты

Салат из морской капусты Мореслав витаминный, 470 г — слили заливку и порубили капусту.
Сыр колбасный копчёный, 200 г — натёрли тоненькими мелкими стружками, немного оставили для украшения.
Иваси ДОБРОФЛОТ копченая, ж/б, 210 г — размяли вилкой вместе с масляной заливкой.
Майонез, 1,5 ст. л.
Всё соединили, заправили и перемешали салат.
Хлеб Дарницкий, нарезка, — каждый кусок разрезали на четыре части и на каждую намазали по 1 ст. л. салата горочкой, сверху посыпали немножко тёртого сыра.
Все получившиеся канапешки были практически моментально съедены.
Рецепт, — ушёл в массы. Ели, — все: как любители морской капусты, так и те, кому она не нравится!

Марина まりな, ух ты! Как здорово, что салатик зашел. И вот пожалуйста, всем по вкусу пришлось.
И все же попробуй добавить хотя бы 1 яйцо, и сытнее, и вкус мягче.

Раздразнили вы тут меня добавлением в салат рыбы. То горбуша отварная, то селедка копченая... Непременно попробую!

попробуй добавить хотя бы 1 яйцо

Побоялась, что морская капуста не доживёт до готовности яиц, т. к. будет съедена в ожидании, пока отвариваются яйца потому, заменила вкусной рыбкой. Но этот вариант, тоже оказался очень вкусным.
В общем, этот салат оптимально сервировать в форме подачи «на один укус», в т. ч. на тостах, хлебцах, в тарталетках, и т. д., и т. п. рассредоточивая тарелки с ними по столу, что бы не устраивать «толпу ложек» в салатнице с этим вкусным салатом.

Марина まりな, с тостами прекрасный вариант, возьму на заметку, спасибо.

что бы не устраивать «толпу ложек» в салатнице с этим вкусным салатом.

А мы без толпы на двоих разделили и съели. Зато хлеба меньше ушло