Категория: Холодные блюда и закуски
Ингредиенты
Капуста белокачанная молодая
1/4 вилка.
Помидоры
2 шт.
Кабачок
1/2 шт.
Морковь
1/2шт.
Яйца отварные
4 шт.
Рыба консервированная ( у меня сардина в масле)
1 банка.
Зелень любая
по вкусу.
Оливки горсть
Сыр тертый горсть при подаче.
Для соуса:
1 ч. л.
Майонез
150-200 грамм.
Горчица
1ч. л.
Чеснок сушеный щепоть
Соль, перец
по вкусу.
Способ приготовления
Не зря говорят, что Лень - двигатель прогресса))), а моя лень помноженная на жару в 32* за окном, сотворила чудо в виде этого салата, которым я не смогла не поделиться с любимыми форумчанами)))!
Итак, самое сложное в этом салате, это сварить яйца)))!
Далее все просто...
Капусту нашинковать тоненько, я натирала на Бернере, кабачок, морковь (тонкой), помидор (крупной) соломкой.
Яйца порезать кубиком, или тоже соломкой.
Оливки (у меня с лимончиком) порезать пополам.
Рыбу ( у меня в этот раз выловилась из холодильника сардина)))), но я думаю можно и красную, и тунца...., короче рыбу достать, размять вилкой и добавить в салат.
Приготовить соус смешав майонез и горчицу, салат перемешать и заправить соусом, добавить соль, перец, зелень по вкусу.
При подаче посыпать сыром.
Мы поедали сей салат с тостами из белого хлеба!
Угощайтесь и вы, приятного аппетита!
Итак, самое сложное в этом салате, это сварить яйца)))!
Далее все просто...
Капусту нашинковать тоненько, я натирала на Бернере, кабачок, морковь (тонкой), помидор (крупной) соломкой.
Яйца порезать кубиком, или тоже соломкой.
Оливки (у меня с лимончиком) порезать пополам.
Рыбу ( у меня в этот раз выловилась из холодильника сардина)))), но я думаю можно и красную, и тунца...., короче рыбу достать, размять вилкой и добавить в салат.
Приготовить соус смешав майонез и горчицу, салат перемешать и заправить соусом, добавить соль, перец, зелень по вкусу.
При подаче посыпать сыром.
Мы поедали сей салат с тостами из белого хлеба!
Угощайтесь и вы, приятного аппетита!
Программа: Ручки.
Порций: На семью из 3-х человек хватило пообедать.
Примечание
*** Думаю, что можно кабачок спокойно заменить на огурец, а кто не любит морковь, как мой муж например ( о чем было сказано, доедая последнюю ложку ) можно попробовать заменить луком, но наверное лучше зеленым, а не репчатым...
