Салат из сельди по-норвежски

Категория: Холодные блюда и закуски

Кухня: норвежская

Ингредиенты

Сельдь малосольная

90 г

Яблоки

20 г

Яйцо куриное

1 шт.

Картофель отварной

40 г

Лук репчатый

10 г

Лук зеленый

5 г

Майонез

по вкусу

Способ приготовления

Сельдь, разделанную на филе, режем мелкими ломтиками. Картофель, репчатый лук, яблоко (очищенное) режем кубиками. Вареное яйцо разбираем на белок и желток. Белок мелко режем и смешиваем с остальными компонентами.
Желток в оригинале рецепта предлагают смешать со сливками, уксусом, горчицей и специями и приготовить соус, наподобие майонеза.
Я желток просто сверху посыпала, а заправила салат обычным майонезом.
Зеленый лук мелко режем и посыпаем им салат.

Примечание

Идея рецепта: журнал "Наука и жизнь".

Ольга, замечательный салатик! Обязательно приготовлю, и даже кажется сегодня! Спасибо!

Олечка ну ты просто в точку своей закуской! Я теперь если ищу закуску, то к тебе и к Оле-Раде. Я как раз меню на ДР мужа составляю - обязательно сделаь! И выглядитто как - прям по весеннему! Уже лета и зелени хочется! Спасибо дорогая! В понедельник-вторник жди отчетик!

Ольга, вещь!!! Я заметила, как рецепт с селедочкой твой, так я в обморок падаю, настолько аппетитно и невообразимо привлекательно выглядит!!

tumanofaaaa, видать, мы - Ольги, по закусону спецы! Короче, третьей будешь!!

Короче, третьей будешь!!

ну ежели немного по мясным и самую малость по драникам... то точно на троих сообразим!

Чего то только порция какая то ненастоящая
Мне две, пожалуйста, или три

Чего то только порция какая то ненастоящая
Мне две, пожалуйста, или три

И гиде это в Германии так лопают? Бережливее надо быть...

Олечка, селёдка, картошка - слоями или положить майонез и перемешать? Заранее благодарю.

Олечка, я с отчетом.

Салат из сельди по-норвежски

Салатику зачёёёёт! Обожаю такие рецепты - просто, быстро и дешево! И самое главное вкусно! Спасибо!!!

tumanofaaaa, везде, и что такое 100 грамм селедки, так, поглядеть
Блин, так хочу такой салатик... Селедки дома нет

так, поглядеть

Олюшка, нарубай девушке из первого ряда тазик!

Ага, как выпить-закусить, так сразу всполошились! Наши люди! Ир, драники не прихватизируй! Я их ужости как обожаю! А некоторым, как Лорелейкам, пора после праздников худеть! А то тройную порцайку ей!

Спасибо, вам девушки, за живой и теплый отзыв!

Олечка, селёдка, картошка - слоями или положить майонез и перемешать? Заранее благодарю.

Нина, нет слоев - аккуратно все перемешать.

MariV, чего это мне худеть то, с селедки не разносит

Дык в салатике-то и картошка есть, и яйцо вареное, опять же майонез.

И гиде это в Германии так лопают? Бережливее надо быть...

В гостях!!!

ага!

Гыыыыыыыыыы, ленивый форшмак, приправленый майонезом

Прикинь, Манюня, почти в яблочко! Лень мне было историйку очередную в примечаниях постить из журнала «Наука и жизнь» - а там было написано, что форшмак придумали северно-балтийские евреи!
Во, скопировала «Еще по одной версии блюдо ведет свое происхождение из прибалтийских еврейских местечек, обитатели которых очень уважали многослойный салат из селедки, яблок, свеклы, лука и яиц. "

MariV, ага ага, 40 гр картошки

Так это на одну порцию, а тебе мало, тебе тройную набуровить!

Гыыыыыыыыыы, ленивый форшмак, приправленый майонезом

было написано, что форшмак придумали северно-балтийские евреи!

Вот жеж, а! И у викингов без евреев не обошлось! Ты подумай...
МариВанн, у тебя всегда такие фоты красочные, что мимо пройти просто невозможно! Очень, ну очень красиво!

Так, а я чота не пОнила! А шо тут эта многоуважаемая еврейская мать семейства делает?
МариВаннин салат она, видите ли, хвалит, а ко мне ни ногой!
Ну-ка быра дуй ко мне - салат хвалить, ничёнезнаю! Ты яво половину в одну морду слопала, так шо нам с бедненьким Тимоном сегодня пришлось еще раз такой же готовить! Как сИроты, чесслово!

Ну-ка быра дуй ко мне - салат хвалить,

ты о той покупной тертой редьке с баночной соевой тушонкой? Так это был салат??? А я думаю, шо ж такое... А то САЛАТ

Канешна, вон МарьВанна всё меленько порубала, селёду почистила, лучком посыпала, вот это САЛАТ...

Так это был салат??? А я думаю, шо ж такое... А то САЛАТ

А эт саря с какой стороны на него посмотреть - до «приёма его унутрь» или апосля! Ежели «до», то таки да, салат!

А «после» еще не было

А «после» еще не было

Фигасе, ты яво сожрала! Аж забило!
Маня, срочно

Завтра воспользуюсь служебным положением

Завтра воспользуюсь служебным положением

Фигасе, ты яво сожрала! Аж забило!
Маня, срочно

ржунимагу...

Ой, девчонки, рассмешили, настроение подняли.
А, салатик очень аппетитный и вкусный, как теперь уснуть? Ольга спасибо за рецепт - завтра с утра иду за селедкой.

Завтра воспользуюсь служебным положением

Да, ты давай там воспользуйся, а в субботу утром - ко мне на кофий! Иначе ты у мене дождесся когда-нибудь!
И не забудь захватить то, что ты мне купила, ну то, разноцветненькое которое!

Так это на одну порцию, а тебе мало, тебе тройную набуровить!

С тройной я погорячилась, однако.
А вот двойная будет самое оно.
Я ведь пошла, начала себе копченую рыбку из морозилки резать, полпальца оттяпала, но рыбки поела

А ты случаем не беременна?

MariV, ух ты, давно мне таких комплиментов не отпускали
У меня внуку 7 будет, так что увы...
А все ты виновата, такую красоту изобразила

Олечка я к тебе! У нас в семье Крещение двойной праздник - это еще и день рождения мужа! Сегодня на праздничный стол подавала твой салатик: Салат из сельди по-норвежски

Общую тарелку не заправляла - каждый заправлял по вкусу: муж - майонезом, а я маслом от сельди! Очень понравился салатик! Однозначно буду готовить! Спасибо дорогая за рецепт! Я всегда говорю - обожаю твои закуски!

Ой, а я тоже вчера готовила этот салатик. Только я сделала его слоями, как «шубу». Несколько отошла от первоисточника. Немного беспокоилась за яблоки, но всё было отлично. Моим всем понравился. Спасибо за рецепт!

Только я сделала его слоями, как «шубу».

я тоже! и только сейчас поняла, что надо было все смешать

беспокоилась за яблоки,

а их даже не чувствовалось! общая гармония вкуса была!

Сделали, понравилось - вот и хорошо! В желудке все уложится как надо! Ну слабый в селе инет... не могу вовремя ответить.

Сделали, понравилось - вот и хорошо! В желудке все уложится как надо! Ну слабый в селе инет... не могу вовремя ответить.

ну так и быть... прощаем!

Да? Всё, из добровольной ссылки вернулась. Отдыхаю иногда от кастрюль, опять же, побросав снег большой лопатой, худею - такой фитнес-пилатес!

Ой, как я люблю снег гресть.... У тя там лишнего нет???

Перед воротами усе отбросила, ага, а перед домом - там все со льдом. А приходи на Ленинский... да, таджики не справляются...

Приду прям с лопатом

Дык в салатике-то и картошка есть, и яйцо вареное, опять же майонез.

С молодой картошкой и нежирным майонезом получилось всего около 90 Ккал в 100 г. Очень вкусно!! Салат хороший, рецепт неизбитый, вкус новенький.MariV, спасибо!