Деревенская трапеза: угощение по-баварски. Салат с сельдью.

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Кухня: немецкая

Ингредиенты

Луковицы

2 шт

Маринованные огурцы

2 шт

Морковь

2 шт

Кислые яблоки

2 шт

Семена горчицы

1 ст. л

Сметана

200 г

Йогурт маленькая упаковка

Сок лимона

1 ч. л

Малосоленая сельдь

8-10 кусочков

Способ приготовления

 

 Очищенную морковь сварить в подсоленной воде.
 Тем временем очистить лук и нарезать кольцами.
 Маринованные огурцы нарезать кружочками.
 Остывшую морковь также нарезать кружочками.
 Яблоки почистить и нарезать мелкими кубиками.
 В сметану добавить йогурт, лимонный сок, семена горчицы и перемешать.
 Филе сельди порезать кусочками. К сожалению в рецепте не указано, какие должны быть кусочки сельди, так что я клала "на глазок"
 Все компоненты сложить с салатницу, залить соусом и поставить в холодильник не менее 2 дней. (Мы попробовали через день. Вкусно).

Какой интересный салатик, надо будет как нибудь попробывать. Я селедочку очень любил и салатики с ней тоже. А можно будет семена горчице на французскую заменить? А то дома все есть кроме семян.

Лена, думаю, что вполне можно. У меня тоже такая мысль была. В следующий раз я так и сделаю.

Ой, селедка с йогуртом

Новичок_я, с йогуртом очень даже ничего. Мы уже весь салат уничтожили.

А вдруг как несварение? А салатик очень симпатичный и оригинальный!!!

Новичок_я, могу вас заверить, что усе будет в порядке Я вчера его ела