Кондитерские хитрости

Скорая кондитерская помощь: вопрос-ответ (2)

Хаска

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 296

Идеальная техника для кондитера (и не только...)

Ирина Доларс

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 8

Что сделать с бананами, чтобы они не почернели в торте?

vaselik

Где лучше и какую пустить ленту на торте?

Гранатка

Чем приклеить вафельные картинки на мастику? (на топперы)

leoalla

Евро-торты и евро-десерты

Хаска

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 47

Вареная сгущенка после взбивания стала жидкой

Sonadora

Цветок из рисовой бумаги (+видео)

tatyana1

Пальма для украшения торта (+видео)

tatyana1

Кондитерские секреты: считаем вместе

Хаска

Страницы1 2 3 4 5 6

Ёмкость для крема Доляна (с 6 насадками)

Рыбёшка

Страницы1 2

Как правильно обработать физалис при украшении им торта?

Астильба

Крем-чиз должен застыть в холодильнике или нет?

Параллель

Торт "Ящик с клубникой" – украшение (+видео)

tatyana1

Тексты для надписей на тортах

Хаска

Пищевые красители

Luysia

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 17

Кораблик для торта с парусами из рисовой бумаги (+видео)

tatyana1

Торт "Острова" (+видео)

tatyana1

Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

foxtrader

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 37

Просьба посчитать размер и состав торта на 30 персон к золотой свадьбе

ychilka

Торты на заказ (делимся опытом)

Хаска

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 237

Торт "Осенний пенек" - сборка и украшение (+видео)

tatyana1

Бабочки из сахарного листа

Хаска

Какой торт сделать для ребенка-аллергика (без глютена, молочного и яиц)?

anuta-k2002

Украшение упаковки автографом кондитера

ZnakMastera

Съедобная печать

louisa

Аэрограф в кондитерском искусстве: вопрос

lizard

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 8

Подскажите наливной торт с тонкими коржами

Жаник

Кондитеров по "тортикам" считаем

искусницаЯ

Страницы1 2 3 4 5 6 7

Делаем надпись на торт (мастер-класс)

Тортыжка

Страницы1 2 3

Поговорим о том о сём (уголок кондитера)

Ирина Доларс

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 22

Украшение тортов фруктами

Wolchebnica

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 23

Можно ли делать медовик в качестве верхнего яруса?

InnaW

Рабочий кабинет кондитеров

Ирина Доларс

Страницы1 2 3 4

Какой размер капсул для капкейков оптимальный?

kruk1003

Как сделать торт с неровным краем?

Тата194

Сколько времени пропитывается бисквит кремом из взбитых сливок?

Arka

Можно ли покрыть красками из аэрографа ганаш на белом

Надежда 35лет

Почему мои пряники такие плотные?

akonsu

Как темперировать шоколад в мультиварке?

akonsu

Как собрать свадебный многоярусный торт?

маримия

Библиотечка кондитера

Ленуся

Страницы1 2

Какой планетарный миксер выбрать?

mmv

Что делать с просроченными шоколадными дропсами?

Светта

Как закрепить картинку на торте?

keetii

Можно делать марципан из покупной миндальной муки?

akonsu

Почему выливается варенье из песочного пирога?

Ultima

Готова с Вами поделиться

Хаска

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 41

Нужна таблица перерасчета продуктов для тортов

Елена1989

Желейные шарики или "фальш-икра". Мастер-класс

Тетя Бэся

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 9

Подскажите торт на день рождения пятнадцатилетней девушки

Gal174

Что делать, если лопнула вафельная картинка на торте?

Валентина1990

Обучение, курсы по кондитерскому искусству

kleopka

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 14

Как и из чего сделать опору, чтобы торт держал правильную форму?

Solodka

Можно ли сделать трехъярусный торт 5 кг?

ВалюшкаМедовая

Торт из двух половинок - как сделать?

Тата194

Как правильно замораживать торт?

Juli-Lev

Сладкие подарки

Agathy

Как испечь кексы (маффины) без шапочки сверху?

Рози

Кэнди-бар. Сладости на праздничном столе.

Ирина Доларс

Страницы1 2 3 4 5

Из чего складывается цена торта от частного кондитера

ledi

Хочу открыть мини-кондитерскую (или организовать сотрудничество)

dim dim

Страницы1 2 3

Какого размера делать торт весом 1,5 кг и двумя ярусами?

Mary Mary

Можно ли велюрить торт перед заморозкой?

Марго21

Начинка торта для дальней перевозки

Тру-ля-ля

Как делать заготовки из бутонов роз?

Хаска

Как сделать двух или трехъярусный постный торт?

tatyana1

3D цветочки в желе

Ирина.Т

Страницы1 2

Визитки и баннеры с анимацией.

ledi

Страницы1 2 3

Кондитерские новости

искусницаЯ

Страницы1 2 3 4

Вопрос Тортыжке

Тортыжка

Страницы1 2 3 4

Все о "Крокембуш"

Selenia_Irisha

Что это за техника росписи торта?

JuliAnna81

ОколоТОРТица (Обсуждаем, спорим, делимся)

Тортыжка

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 28

Выставки. Ярмарки. Путешествие в мир кондитеров и многое другое.

Ирина Доларс

Страницы1 2 3 4 5 6

Записная книжка-подсказка кондитера

Анастасия

Страницы1 2 3 4 5 6

Какие гелевые красители лучше -. Америколор или Вилтон?

Ирисик

Я новичок! Что нужно знать для общения в Школе кондитеров?

искусницаЯ

Страницы1 2 3 4

Реанимированные торты или "Что такое не повезло и как я с этим справилась"

конек

Страницы1 2 3

Tort-Master.com: cеть сайтов кондитеров

Шеф

Страницы1 2

Подставки и упаковки для тортов

Tiga

Страницы1 2 3 4 5 6 ... 14

Свадебный торт в горошек Поля Брэдфорда

Ирина Доларс

Кондитер + 3D

GaliaNo

Термокороб

pssaha

Как всё начиналось...

Ресничка

Страницы1 2 3

Натуральные пищевые красители

Marina Zor

Как добиться насыщенного темно-красного или бордового цвета крема?

mayammy

Нужны макеты тортов в витрину

YuliaT

Имбирь в кондитерских изделиях.

Zmeika

Самодельная подставка для торта из нержавейки

ledi

Рисование шоколадными красками

Ruslan1995

Сочетание вкуса

glili

Торт на празднике

lizard

Подскажите оптимальное сочетание в торте фруктов и масляного крема

Радужка

Можно ли сделать крем Шарлотт с замороженными желтками?

Alienka

Правильно поданный снимок торта

Nastasya

Страницы1 2

Новые французские десерты - высокое искуство, а оно народу надо?

Mananna

Желатиновые "воздушные" пузыри для украшения торта

Agathy

Страницы1 2

От кондитера к кондитеру

искусницаЯ

Запись на посещение раздела "Торты для взрослых"

искусницаЯ