Я новичок! Что нужно знать для общения в Школе кондитеров?

Дорогой новичок!

Мы рады видеть Вас в Кондитерском отделе нашего форума.
Нам бы хотелось, что бы Вам здесь было уютно и хорошо
и Вы решили остаться и продолжить общение.

Раздел Школа кондитеров довольно обширный, и поначалу будет немного трудно в нем ориентироваться.
Чтобы помочь Вам в этом, мы создали своего рода пособие для новичков, в котором Вы сможете найти многие ответы на интересующие вопросы о том, как правильно создать сообщение, как правильно вставить фото, как дать название торту и многое другое.

Не стесняйтесь начинать общение на страничках раздела.
А мы постараемся, поддерживая доброжелательную атмосферу,
 выслушать, помочь и поддержать, если нужно.

Во всех подразделах Школы кондитеров ждём мастеров для обучения и помощи в освоении кондитерского искусства начинающими.

С чего начать?
Где показать свои работы?
Как правильно размещать свои работы?
Где можно задать вопросы?
Описание Школы кондитеров.
Модераторы
Как выделить жирным шрифтом слово или текст в посте
Как увеличить шрифт текста
Как сделать красивое название для вашего тортика
Как вставить активную ссылку.
Как вставить фотографию в сообщение
Как вставить цитату чужого сообщения, в свой пост.
Как поблагодарить автора понравившегося сообщения?

С чего начать?

Наша «Школа кондитеров» состоит из разделов, с которыми можно легко и удобно ознакомиться в теме Школа кондитеров. Оглавление.

Все новые темы
«Школа кондитеров» мы анонсируем в Кондитерских новостях

Если Вы только начинаете свой путь кондитера и совсем не представляете с чего начать, для вас создана тема Подготовительный класс. Староста Merri..

Где показать свои работы?

Покажите нам свои торты, и мы с радостью их обсудим, похвалим, подскажем как исправить свои ошибки и если надо, покритикуем в таких темах:

Торты, украшенные кремом (3)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Торты, украшенные шоколадом.

Украшение тортов фруктами

Торты для взрослых. Обсуждение.
(Для того, что бы получить доступ к просмотру этой темы, необходимо оставить заявку в теме Запись на посещение раздела «Торты для взрослых»

Все торты, выставленные в вышеуказанных темах, будут занесены модераторами, согласно тематике, в раздел Галереи тортов В этом же разделе каждый пользователь может создать свою персональную галерею, в которой он сам может помещать фото своих тортов. (Обязательно с названием и, если торт уже был выставлен в какой-либо другой теме форума, необходимо дать ссылку на этот пост.)
Если создание тортов является вашим маленьким бизнесом, в своей персональной теме, в первом посте, вы можете описать перечень своих услуг, указать регион и свои контакты (кроме ссылок на сайты), по которым с вами могут связаться потенциальные клиенты. Также
в этой теме можно заказать себе в «подпись под сообщением» ссылку на свою тему.
 
В разделе Галереи тортов ЗАПРЕЩЕНО как самостоятельное размещение своих работ, так и всякое обсуждение.

Если по какой-то причине Вы не хотите, чтобы ваши работы комментировались, выставляйте их

в ПЕРСОНАЛЬНЫХ (АВТОРСКИХ ГАЛЕРЕЯХ)

Выставляя свои торты в других темах, вы автоматически соглашаетесь услышать комментарии от других пользователей, но если сделать в сообщении пометку, ТОРТ НЕ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ, это поможет избежать конфликтов.

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗМЕЩАТЬ СВОИ РАБОТЫ?


КАЖДЫЙ ТОРТ, пожалуйста, выставляйте
В ОТДЕЛЬНОМ ПОСТЕ
и ОБЯЗАТЕЛЬНО С НАЗВАНИЕМ
(как правильно это сделать, можно почитать ЗДЕСЬ )

ТОРТЫ БЕЗ НАЗВАНИЙ ЗАНОСИТЬСЯ В ОГЛАВЛЕНИЕ НЕ БУДУТ

Фотографии тортов размещаются в соответствии С РЕКОМЕНДАЦИЯМИ и ОБЯЗАТЕЛЬНО сопровождаются кратким описанием (ЧЕМ ОФОРМЛЕН. Какой вес, какая основа торта, прослойки...)
В описании желательно не использовать сокращений. Но если это неудобно или невозможно по каким-то причинам, предлагаем использовать наш
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ:

МАСТИКА:
Мастика Молочная Сахарная - ММС

Мастика из Маршмеллоу (Мармышковая) - ММ

Мастика Шоколадная Мармышковая - МШМ

Мастика Желатиновая - МЖ

Мастика Татьяны Хегай - М Т. Хегай

Мастика Иринки - Сахаринки - М И.-Сахаринки

Шоколадная Мастика - ШМ

КРЕМЫ:
Крем Белковый Заварной - БЗ

Крем Мокрое Безе - МБ

Модераторы будут вам благодарны, если
КОММЕНТАРИИ К ТОРТАМ ДРУГИХ УЧАСТНИКОВ ФОРУМА И СВОИ ТОРТЫ ВЫ БУДЕТЕ ВЫСТАВЛЯТЬ ОТДЕЛЬНЫМИ ПОСТАМИ.

Где можно задать вопросы?

Очень много на форуме уже было спрошено и отвечено, поэтому если у вас возник вопрос, для начала загляните в темы:

От А до Я. Вопросы часто встречающиеся в темах. <----- жми!
и
Украшение и оформление тортов: мастер-классы и советы <----- жми!

Возможно, с помощью этих тем вы сможете найти ответы на свои вопросы.
Если же ответы не были найдены, и Ваши вопросы не связанны с обсуждением ранее выставленных тортов, задайте их в соответствующих темах. Например, вопрос о Молочной мастике, следует задавать именно в теме Молочная мастика

Если же такой темы нет в нашей Школе, Вам всегда помогут в тематических вопросных темах:

Бисквит. Вопрос - ответ.

Крем. Вопрос - ответ.

Мастика. Вопрос - ответ.

Шоколад. Вопрос - ответ.

Айсинг. Вопросы - ответ.

А также в общей теме:

Скорая помощь. Вопрос - ответ (2).


В этих темах, модераторы стараются сгруппировать ответы с вопросом, для удобства просмотра, и все вопросы заносят в оглавление тем.
 

Задавая вопрос и получая на него ответ, вы помогаете не только себе, но и всем тем, у кого такие же вопросы появятся в будущем!

ОПИСАНИЕ РАЗДЕЛА«ШКОЛА КОНДИТЕРОВ»

Все рецепты кондитерских изделий и мастер-классы по их производству, а также МК по изготовлению декора размещаются в соответствующих подразделах: крем, суфле, мармелад, зефир, пастила, мастика, помадка, глазурь, шоколад, айсинг. Там же и происходит обсуждение, соответственно теме.

Торты, пирожные, и десерты, сделанные полностью по своим собственным рецептам и технологиям выставляются в разделах «Торты», «Пирожные, рулеты», «Сладости и десерты» отдельной темой-рецептом. В соответствии с «Правилами составления и размещения рецепта» на форуме.

 Если Вы уже подружились с мастикой, но не умеете правильно держать в руках кондитерский мешок с кремом и не знаете, как с его помощью «накрутить» красивую розу, то мы Вас ждем в подразделе Крем. В теме Торты, украшенные кремом выставляются для обсуждения все торты украшенные кремом.

Если у Вас полное взаимопонимание с кремом, но не получается обтянуть мастикой торт, сделать мастичные цветы, или порадовать детей Смешариками, то мы Вас ждем в подразделе Мастика. В теме Торты, украшенные мастикой и марципаном выставляются для обсуждения мастичные торты.
Фотографии тортов размещаются в соответствии с рекомендациями и сопровождаются кратким описанием (какая основа торта, прослойки...).
 
Айсинг - включает темы-рецепты и мастер-классы по его приготовлению и работы с ним, а также трафареты для рисования.

Бисквиты - включает рецепты различных видов бисквита: классический, медовый, бисквит на кипятке и прочие.

Помадки, глазури - включает темы-рецепты и темы с описанием работы с помадкой и глазурью. Тема «Глазури, помадки и все, что они них знаем» является основной «рабочей» темой раздела. Здесь можно задать любой вопрос о помадке и глазури, получить совет, поделиться впечатлениями и сравнить рецепты и способы работы с помадкой и глазурью.

Суфле, мармелад - включает рецепты мармелада, суфле и мастер-классы по их приготовлению.

Шоколад - включает темы и мастер-классы по работе ним

Наполнители для торта - раздел о разных видах пропитки и начинки для тортов: орехах, цукатах, маке и др.

В Кондитерских хитростях находиться подраздел Галереи тортов и темы, которые помогут вам приоткрыть секреты кондитерки и не относятся ни к одному из отдельно выделенных разделов.

Галереи тортов - включает темы-галереи, в которых размещаются фотографии всех оформленных тортов, которые когда-либо были выставлены в разделах Крем, Мастика и тд.

Тема «Записная книжка-подсказка кондитера» состоит из ссылок на внешние источники информации по кондитерским технологиям.

Если у вас есть чем поделиться, в Кондитерских хитростях есть возможность создать свою АВТОРСКУЮ ТЕМУ – тему в которой размещаются персональные рецепты одного Автора и который является одновременно ведущим темы.

Помните, что нам очень важен взгляд со стороны, важно мнение каждого, не зависимо времени пребывания на форуме!!! Уделите пять минут, что бы высказать свое мнение, по поводу выставляемых тортов. И не важно, на каком уровне профессионализма Вы сейчас находитесь! Иногда, свежий, «незаштампованный» взгляд, может быть очень интересен! Ведь автору не всегда видны огрехи, и клиенты очень редко скажут, что цветочки на торте, например, не гармонируют с обтяжкой. И только Ваши замечания помогут избежать повторения допущенных ошибок в последствии, подтолкнут подняться на ступеньку выше.

  ОЧЕНЬ ПРОСИМ, Вас, понять все правильно!

Мы не призываем петь хвалебные оды всем! Для этого есть кнопка «Поблагодарить». Очень хочется, что бы наша ШКОЛА КОНДИТЕРОВ  стала тем местом, где честно, беспристрастно, искореняются недочеты, что бы уровень нашего кондитерского мастерства все время повышался!

Ведь мы такая силища!  Не скупитесь! Делитесь своим опытом! Каждый Ваш тортик, может стать основой для очередного шедевра коллег по увлечению! Каждое Ваше замечание, это бесценный урок, который очень нужен для нашего профессионального роста! Каждый Ваш мастер-класс на вес золота для тех, кто еще не умеет этого делать!

«Господь дал нам две руки: одну – чтобы получать, другую – чтобы отдавать. Мы ведь не бездонные бочки для сокровищ; мы – каналы. Чтобы делиться с людьми этими сокровищами.» (Б. Грэхэм)

Информация, рецепты, фотографии, взятые из каких-либо внешних источников, должны сопровождаться ссылкой на этот источник с указанием автора. Это можно сделать следющимим способами:
Название сайта + автор
Неактивная ссылка на информацию/рецепт/фотографию.
Сообщения, не соответствующие этому правилу, удаляются.

Если у Вас возникли проблемы, помните, что всегда готовы Вам помочь
МОДЕРАТОРЫ :


хаска


lizard


Ирина Доларс


barbarita


Mama RoMashek


Yuliya


ilonnna

  Дутя


caramia

  Oira


Per4ik

Как выделить жирным шрифтом слово или текст в посте

Выделите нужный текст, и нажмите на значок (он находиться над смайликами) и вместо фразы

Торт «Название»

у вас получиться

Торт «Название»

Как увеличить шрифт текста

Выделите нужный текст, и нажмите на значок (он находиться над смайликами) В появившемся коде, найдите вот такое:

10pt

10 - это размер стандартного шрифта в сообщениях. Что бы его увеличить, аккуратно выделите цифру 10 и замените на большую, например 11, получиться так:

Торт «Название»

Как сделать красивое название для вашего тортика

Для того, что бы название вашего тортика было красивым и четким, в ответе, перед вставкой фото, пишем название торта в таком формате:

Торт «Название»

Выделяем и нажимаем на кнопку (она находиться над смайликами) и сразу же, не снимая выделение, на окошко Цвет текста, в котором выбираем, например, зеленый

В итоге получаем:

Торт «Название»

Торты, выставленные без названия, в оглавление и в Галереи заноситься не будут.

Как вставить активную ссылку.

Над каждым сообщением, в левом верхнем углу есть такой вот значок Надо на нем щелкнуть правой мышкой и выбрать копировать ссылку/копировать адрес ссылки Потом открыть окно сообщения и опять нажав правой мышкой, выбрать вставить.

В окне сообщения появиться ссылка. Что бы сделать ее активной, надо ее выделить, и нажать на такой вот значок Находиться он над смайликами.
ВСЕ! В итоге в сообщении ваша ссылка будет выглядеть так

hlebopechka.ru...

Щелкнув на нее, вы попадаете сразу на нужный пост.

Для того, что бы спрятать эту же ссылочку за словами, что бы было вот так :

Школа кондитеров. Оглавление.

необходимо скопировать и вставить вот такой код:

Код Выделить Развернуть

[b][url=адрес_ссылки][size=10pt][color=green]название_торта[/color][/size][/url][/b]
В сообщении, на которое надо дать ссылку, находим значок (он находиться сверху сообщения, там где номер и дата поста) Щелкаем правой мышкой на знаке и выбираем копировать ссылку

Выделяем слова адрес_ссылки, жмем правой кнопкой мышки и выбираем ВСТАВИТЬ. (Выделяем аккуратно! Главное не стереть ни одной лишней скобочки или знака!!!)

Копируем название торта.
В коде, выделяем название_торта и все также, щелкнув правой мышкой выбираем ВСТАВИТЬ.

Нажмите теперь на ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ПРОСМОТР вашего сообщения, у вас должно получиться так

Школа кондитеров. Оглавление.

Гиперссылки на сайте запрещены! Запрещены внешние прямые гиперссылки посредством BB кодов, с выходом на другие источники информации Интернета. Старайтесь подбирать такие ссылки, которые можно корректно разместить на сайте.Пояснения.

Для того чтобы выставить фото, сделанное вашими руками (!!!),
нужно загрузить его в Галерею:

• нажать кнопку Открывается окно для написания ответа
  
• нажать левой кнопкой мыши на иконку вставить авторское фото в сообщение Откроется форма для заполнения
  
• нажать левой кнопкой мыши на кнопку «выберите файл». Откроется окно рабочего стола
• выбираете нужное вам фото
• нажимаете дважды левой кнопкой мыши на фото
• загружается выбранное фото
• нажимаете на кнопку «загрузить файл»
• появляется фото с двумя ссылками
• выбираете одну из них (верхняя полноразмерное фото, нижняя ссылка с увеличением по клику)
• выделяете нужную вам ссылку (становится синего цвета) нажатием левой кнопки мыши
• копируете правой кнопкой мыши
• ссылку переносите себе в ответ

Как вставить фотографию в сообщение

Чтобы вставить в сообщение фото с другого поста на нашем форуме (или с другого сайта),
нужно щелкнуть по изображению правой кнопкой мышки, выбрать:
 «Копировать ссылку на изображение» или «Копировать URL картинки»

Вернувшись в «ответ», опять щелкнуть правой мышкой, нажать: «Вставить»

Вставленный код выделяем и жмем на вот такую кнопочку: (она в ряду над смайликами)

А теперь жмем на «Предварительный просмотр» и проверяем, все ли получилось. Если вы видите изображение, значит все отлично

Чтобы научиться вставлять свои фотографии, загляните в тему :
Как вставить фото в своё сообщение через другие ресурсы


ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:

НА СЕРВЕР РАДИКАЛ НЕ ГРУЗИТЬ!!!

 

СО ВРЕМЕНЕМ ФОТОГРАФИИ ЧАСТО ПРОПАДАЮТ!!!

РЕСУРСЫ, ЧЕРЕЗ КОТОРЫЕ МОЖНО ВСТАВЛЯТЬ ФОТО:






И ОБЯЗАТЕЛЬНО ДУБЛИРОВАТЬ В ГАЛЕРЕЮ ХЛЕБОПЕЧКИ СОБСТВЕННЫЕ ФОТО!

Правила размещения фотографий, сделанных вашими руками

В наших темах выставлено очень много фотографий. Не у всех пользователей технические возможности позволяют загружать большой объем информации на странице. Давайте внимательно и с пониманием относиться друг к другу.

Убедительная просьба ко всем, вставлять фото в свои сообщения в соответствии со следующими рекомендациями.

При вставке фото готовых кондитерских изделий, в сообщение вставляется ОДНО полноразмерное фото.
Фото автоматически сжимается до 550 пикселей.
Остальные фото вставляются в режиме «Превью - увеличение по клику».
Общее количество фото в сообщении: 3-4 штуки.
(кроме рецептов)

Давайте сделаем так, чтобы абсолютно всем пользователям форума хватило места в данном разделе, и каждый нашел для себя удобный вариант размещения фото своих кондитерских изделий и удобную форму общения!

Как вставить цитату чужого сообщения, в свой пост.

• Чтобы процитировать сообщение целиком, нужно нажать на кнопку в правом верхнем углу поста.
  

• Чтобы процитировать часть сообщения со ссылкой на его автора, вначале поступить как в п.1, во вставленном тексте вырезать все, что вам не нужно (выделить мышкой и удалить), оставив только нужный текст и код цитаты.
  

НАПРИМЕР:
КОД ВЕРХНИЙ: [ quote author= link=topic=105105.0#showMsg date=1305211234 ]
 САМА ЦИТАТА
КОД НИЖНИЙ: [ /quote ]
 ВАШ ТЕКСТ

• Чтобы процитировать часть сообщения без ссылки на автора можно скопировать нужный вам текст, вставить его в свой пост, выделить и нажать кнопку (второй ряд, третья справа, над смайликами)
  

• Чтобы процитировать нескольких авторов: обратите внимание, ниже создаваемого Вами поста есть последние сообщения в этой теме и в каждом есть кнопка «цитировать». Соответственно, процитировали одного, написали свой комментарий, процитировали следующего, оставили свой комментарий и т. д.
  Если же нужный пост находится намного раньше или вообще в другой теме, надо, выполнив п.1, скопировать открывшуюся цитату, и вставить ее в нужной теме, в ваше сообщение.
  

Чтобы не плодить огромных постов, в которых комментарий одно слово, а цитата- пол страницы, цитируйте выборочно.

ВНИМАНИЕ!!! ТЕПЕРЬ ЦИТИРОВАТЬ ЕЩЁ ПРОЩЕ!!!

ПРОСТО ВЫДЕЛЯЕТЕ КУРСОРОМ ФРАЗУ ИЗ ТЕКСТА И ЖМЕТЕ КНОПКУ

ЦИТАТА БУДЕТ В ВАШЕМ СООБЩЕНИИ!


--->

Теперь можете добавлять свой текст

Как поблагодарить автора понравившегося сообщения?

Мы ежедневно много раз благодарим авторов того или иного рецепта, говорим спасибо за хороший и дельный совет и оказание помощи друг другу!

Но, если слово СПАСИБО оставить только в своем сообщении в теме – то по истечении времени темы будут подчищены модератором и ваше «спасибо» коллеге по форуму уйдет навечно в корзину.

Чтобы оставить след благодарности на форуме, давайте поступим следующим образом:

В соответствующей теме Вы можете написать коллеге пост, со словами благодарности, прокомментировать, за что благодарите – ведь приятно все-таки знать за что благодарность. И тут же, не забывая, нажимаете кнопку Благодарить под его/её аватарой. В открывшемся окошке, надо написать за что Вы благодарите этого пользователя, нажать Продолжить
Вот Вы и добавили коллеге еще один пункт (плюс) в благодарность!

ВСЕ!!!
Теперь ваша благодарность навсегда останется в копилке у автора-коллеги по форуму.
При желании всегда можно зайти в профиль пользователя и посмотреть все объявленные ему БЛАГОДАРНОСТИ и прочитать комментарий к ним.

С помощью этой функции, можно не только благодарить за выставленные рецепты или советы. Если Вы хотите сказать что-то приятное, похвалить, если Вам просто понравилось написанное, не скупитесь, смело жмите кнопку Благодарить!

Девченки спасибо огромное за ваши подсказки, я недавно зашла на ваш сайт, мне очень нравится Сама пеку очень давно но украшать красиво не могу не училась, Сейчас я думаю постичь эту науку. и меня интересует, где можно задать вопрос по поводу насадок где какие используются Я зашла в интернет магазин Честно говоря растерялась, что же заказывать. Извините но в этих делах я ноль без палочки.

Рады приветствовать!!!

Раискин , я не просто дам Вам ссылки, а попробую рассказать принцип.

Если нужна инфа по насадкам, заходим в Школу кондитеров и смотрим, что из имеющихся разделов имеет большее отношение к насадкам. Понятно, что это не Мастика и не Суфле, да? КРЕМ!!! Конечно!!!

Зайдя в раздел КРЕМ hlebopechka.ru... видим, что сперва идут все темы, связанные с рецептами кремов (пока они нам не интересны.) Смотрим ниже и находим темы

Wilton. Использование насадок hlebopechka.ru...

Насадки кондитерские hlebopechka.ru...

Работаем с насадкой «роза»
hlebopechka.ru...

Надеюсь, что эти темы помогут Вам с выбором, и вы останетесь с нами учиться и учить!!!

Спасибо огромное, конечно останусь и буду учиться Это мне интересно, может и мои рецепты будут кому то интересны.

Дорогие, любимые модераторы! как разделить три мастичных торта выставленные в одном посте? Жду с нетерпением! Особенно моя молодежь

aola, да все очень просто. В старом сообщении оставляешь один из тортов с его кратким описанием. А два других торта копируешь и выставляешь в новых раздельных постах.
Правда это возможно, если у тебя еще сохранилось время на правку в старом сообщении. Если нет. То оставь сейчас в мастичных тортах два подряд своих новых сообщения. поставив там по цветочку. А я уже перенесу сама твои торты.

Милые девочки! Объясните мне пожалуйста, только что была в «мастичных тортах», что-то случилось с интернетом и я уже не могу найти, куда изначально мне нужно зайти? Только не давайте мне просто ссылку, а то я потом опять потеряюсь, вы уж простите мне мою неопытность

Давай будем учиться ориентироваться на форуме? hlebopechka.ru... Это главная страничка форума. Видишь?
Теперь спускайся вниз по страничке и ищи жирную надпись ШКОЛА КОНДИТЕРОВ Ниже есть названия основных разделов школы. Если тебя интересует тема мастичных тортов, значит тебе точно надо щелкать на Мастика hlebopechka.ru... Здесь и находиться тема    Торты, украшенные мастикой и марципаном 3 hlebopechka.ru... и вообще все темы связанные с мастикой.

Есть еще способы. Один из них, это в окно поиска по форуму ввести искомую тему.

Ну как? Получилось?

искусницаЯ Спасибо преогромное! Уже все поняла и разобралась и даже окошко для поиска увидела, а до этого не подозревала о его существовании, еще раз спасибо

Девочки, помогите!!! на радикале уже зарегистрировалась, но не получается фото перекинуть в альбом. Как загрузить фото в альбом и потом уже сюда???

Зайти на радикале в личный кабинет - мои альбомы. Нажать Создать альбом. При загрузке картинки смотрите в правом столбике - Загрузить в альбом. Выбираете свой альбом (можно поставить его по умолчанию). Как загрузилась картинка, копируете 2 ссылку - Картинка в тексте и вставляете в сообщение.

Елена Бо, спасибо дорогая! Наконец-то все получилось

Девочки, подскажите, как сделать заказ со складика Люлёк, как ей писать в личку и сколько ждать заказ в г. Харьков
УкраинаСРОЧНО ПЛИЗ.....

Девочки, подскажите, как сделать заказ со складика Люлёк, как ей писать в личку и сколько ждать заказ в г. Харьков
УкраинаСРОЧНО ПЛИЗ.....

Под Лилиной аватаркой есть зеленый листик. на него нажимаете и появляется окно сообщения. Пишите ваш заказ и отправляете его Лиле. Она вам ответит, как только сможет.

ОГРОМНОЕ СПАСИБО IZA, БУДУ УЧИТЬСЯ.

Добрый день, ну подскажите пожалуйста никак немогу понять куда мне обратиться, очень хотелось бы всему научиться, что связано с тортами и их украшением.

diana61 , вот темы про торты hlebopechka.ru...

Cпасибо, мне хотелось бы в школу для новичков или поискать в темах

diana61, приветствуем! hlebopechka.ru... Новички сейчас занимаются здесь. Но в любом случае, для начала, обязательно зайди сюда ( hlebopechka.ru...) А по темы все ищи в Школе кондитеров

спасибо большое, а то никак не пойму

Я очень благодарна ВАМ ВСЕМ! за то, что ВЫ - есть, за то что нам (тугодумам, по крайне мере это- Я ) ВЫ помогаете, за ВАШЕ терпение к нам и нашим проблемам, за ВАШУ доброжелательную атмосферу на сайте!!!

Галюня1 Спасибо, за такие теплые слова!

Уважаемые дамы!
Первым делом, хочу сказать огромное спасибо за ваши невероятные работы, за несравнимый ни с чем позитивный настрой на форуме, за советы и подсказки, с которыми любое кондитерское начинание из «ах, это же просто невозможно!!» превращается в «ух, похоже и у меня есть шанс», за невероятную доброжелательность и терпимость к новичкам и страждущим!!
Я, до сего момента, жила здесь у вас на форуме потихонечку и втихомолку, только читая и пытаясь охватить необъятное количество новой информации, искала советы и секреты, помогающие мне воплотить идею.
Но вот, наконец, с вашей помощью, я (мы с мужем) смогла изваять подарок ко дню рождению своего лучшего друга, получила похвалы и невероятные восторги гостей, мы с нашим тортом стали просто центром внимания! Но сама я отлично понимаю, что в нем недочетов наверно даже больше чем правильностей! Мне очень хотелось бы показать свою работу здесь, чтобы мне указали на все мои огрехи, и желательно как можно подробнее! Меня совершенно невероятно захватил процесс, как будто открылась новая сторона жизни, я и не подозревала, что все настолько сложно и интересно - теперь хочется идти вперед и совершенствоваться.
Я, как могла внимательно, изучила систему выставления своих работ, но тем не менее не могу понять как правильно сделать.
Мой торт подходит в раздел тортов, украшенных мастикой. Но я смотрю, что другие мастерицы выкладывают единичные «итоговые» фотографии с кратким описанием, и обсуждение потом больше склоняется в сторону чисто внешних, художественных характеристик торта. А мне хотелось бы выложить больше постадийных фотографий, задать вопросы - в общем, оформить своего рода анти-мастер-класс... Подскажите пожалуйста куда и как правильнее всего было бы запостить такого рода вещь?
И заранее большое спасибо!

frosja, привет! Очень приятно читать такие вот отзывы Спасибо!!!
На счет выставления, спасибо, что спрашиваешь. Если торт у тебя покрыт мастикой, то смело выставляй все фото в теме мастичных тортов. А там, уже поглядим, что и куда. У нас ооочень много тем и разобраться, порой не легко. Но мы стараемся руководствоваться правилом, что главнее, туда и выставляем.
Очень хорошо, что ты настроена учиться и выслушивать критику! Это очень важно в процессе обучения! Как говорит моя мама «значит будут люди!» Дерзай! Выставляй!

Всем -здравствуйте! Девочки, я в восторге от вас!!! Спасибо огромное за ваши знания, мастерство и опыт, которым вы щедро делитесь со всеми!!!

Здравствуйте девочки! Захожу к вам не так часто, как хотелось бы. Форум очень мне нравиться, добрые и позитивные люди собрались здесь.
Хотела узнать, куда мне выставлять свои работы как новичку на форуме?

Софочка, здравствуйте! Очень приятно, что Вам нравится на нашем форуме.
А что-бы выставить свой рецепт, войдите в соответствующий раздел (например «Пшеничный дрожжнвой хлеб») и нажмите на окошко «новый рецепт». Откроется шаблон, в котором можно оформить рецепт. В конце нажмите окошко «отправить» точно так-же, как и это сообщение.
Если появятся еще вопросы, с удовольствием поможем.

Twist Спасибо за быстрый ответ. Рецептов у меня конечно немного, я имею в виду лично моих. А спрашивала я, если быть точной, про фото тортов, которые я люблю делать и украшать.

Софочка, рады вас приветствовать на страничках кондитерских хитростей!!
НА первой странице этой темы есть оглавление с ссылками. Там можно найти ссылку, как вставить фото в свое сообщение, а так же много ответов на другие вопросы.

Девочки-модераторы! Подскажите как заказать подпись «Галерея моих работ»? под моими сообщениями. И можно ли в моей галерее написать контактные данные (адрес, телефон)?

Девочки-модераторы! Подскажите как заказать подпись «Галерея моих работ»? под моими сообщениями.

hlebopechka.ru...

И можно ли в моей галерее написать контактные данные (адрес, телефон)?

hlebopechka.ru...

 

Девочки, здравствуйте! Очень-очень хочется присоединиться к Вам!!! Есть огромное желание научиться всем примудростям оформления тортиков!!! приблизительно через месяц приобрету некоторые инструменты по работе с мастикой... с чего начать даже не знаю... подскажите, пожалуйста

slike, очень рады приветствовать тебя на нашем форуме!! Пока есть время походи по форуму, почитай. А начинать надо именно с этой темы. Здесь на первой страничке есть много ссылок, чтобы понять, где что у нас можно найти и как правильно выставлять свои работы и задавать вопросы.
Ответить однозначно трудно. Для этого нужно знать, какими навыками ты уже обладаешь.
Можешь попробовать себя в подготовительном классе.
Здесь девочки пробуют печь определенные рецепты. Выставляют свои работы. Задают вопросы, которые появляются по мере приготовления. Будут учиться делать украшения на торт. Так что, милости просим к нам, в наш коллектив!!

спасибо большое, что обратили на меня внимание. скорее всего и надо начать с подготовительного класса. а как в него вступить?

slike, все правильно ты сделала. Желание проявила, заявку оставила. Завтра девчата увидят твое сообщение и подскажут как действовать дальше.

Уважаемые модераторы, а как в своем посте скрыть фото (если их больше одного)?

povarenokza, кнопкой Sp желательную часть сообщения можно закатать по спойлер. Написать сообщение, вставить фото, выделить необходимую часть и нажать в окне ответа кнопку Sp. Она находится в нижнем ряду ВВ кодов, над смайликами, крайняя левая.

Уважаемые модераторы! Скажите мне, что я делаю не так? Почему мои торты не попадают в тематические галереи? Вроде и название есть и описание тоже... Так в чем же дело?

Мария, не переживайте!
Все торты со временем попадут в Галерею. Их так много, что не успеваем заносить.
Чтобы не было путаницы, их заносят по порядку. На данный момент остановились на весенних, а ваших тортов среди них ещё нет. Значит будут выставлены чуть позже.
Но тема тортов всеми просматривается, и все успевают полюбоваться вашими работами

Мария, не переживайте!
Все торты со временем попадут в Галерею. Их так много, что не успеваем заносить.
Чтобы не было путаницы, их заносят по порядку. На данный момент остановились на весенних, а ваших тортов среди них ещё нет. Значит будут выставлены чуть позже.
Но тема тортов всеми просматривается, и все успевают полюбоваться вашими работами

Фух, а то я думаю, вдруг что-то не так делаю!!! Спасибо!

Здравствуйте, я новенькая. Подскажите пожалуйста, в предварительном просмотре сообщения смайлики и фото проявляются или как коды? Или я не так делаю что-то? Спасибо заранее

Maxal , рады знакомству!

Если ты пишешь в тему ответ, то нажав на кнопку предварительный просмотр ты должна увидеть сообщение без кодов, с картинками и смайлами. Посмотри внимательно, над окном, в котором ты пишешь, появляется еще одно окно, с полным текстом.

Спасибо ИскусницаЯ! Все получилось, выставила 3 тортика мастичных, теперь комменты жду волнуюсь

Maxal,

Maxal,

Ой ой, что то никак не совладаю с техникой. У меня одна фотография, из тех, что я вчера выставила, сегодня уже не открывается. Вообще-то при просмотре разных тем такое у меня частенько бывает, то наверное комп. сам их как-то блокирует. не ожидала просто, что моя собственная фотка не откроеться. Что же делать?