Подскажите тортик, который выдержит перевозку

Девочки - очень нужен Ваш опыт и знания для юного хлебопекаря Хочу сделать маме подарок - тортик. Вся проблема в том, что не знаю какой выбрать состав торта. Ему предстоит перевозка в течение четырех часов, будет это конец марта... Состав может быть любым на мой вкус, думала про бисквит с трюфельным кремом, или может что-то из коржей типа «Киевского»... поплотнее, короче не знаю. Подскажите. Единственное с отделкой верха точно определилась - мастика. Крем думаю не доедит....

Похожие темы


Apelsinka
Девочки - очень нужен Ваш опыт и знания для юного хлебопекаря Хочу сделать маме подарок - тортик. Вся проблема в том, что не знаю какой выбрать состав торта. Ему предстоит перевозка в течение четырех часов, будет это конец марта... Состав может быть любым на мой вкус, думала про бисквит с трюфельным кремом, или может что-то из коржей типа «Киевского»... поплотнее, короче не знаю. Подскажите. Единственное с отделкой верха точно определилась - мастика. Крем думаю не доедит....
Я на такое расстояние вчера «Пломбир» отправила, доехал отлично!

искусницаЯ
Крем, мокрое безе, доедет спокойно, если будет украшен за пл дня до поездки!
А состав, да выбирай что тебе нравится, и киевский и бисквит с трюфельным, после охлаждения, будут ехать спокойно. Проблемы могут быть с йогуртовым, птичкой, с суфле в общем. И то, если везти с умом, все будет нормалек!

fomca
Оксан, спасибо - успокоила! Не думала, что и МБ можно... В раздумьях - машина вроде будет большая внушительная, прыгать не должна....




Интересное в разделе «Кондитерские хитрости»

Новое на сайте