Как торт суфле ведёт себя на жаре?

Добрый день! Мастерицы выручайте: хочу сделать на Д. Р торт типа суфле или «черный лес», но не знаю как они ведут себя на такой жаре?

Мурочка, а в чем сам вопрос? Хранение или приготовление? Вчера готовила суфле. Правда жары у нас такой нет. Если держать его в холодильнике, то собственно жара здесь роли не играет.

Торт будет перевозиться в кафе, правда не очень далеко, но унас +35 Боюсь не потечет ли?

Если торт хорошо остудить (заморозить, если позволяет украшение), и правильно упаковать, то на малое расстояние ничего с ним не будет.
Нужен холод в виде льда или специальных охладителей, и упаковать завернув коробку, чтобы холод держало.

Похожие темы:

Торт суфле с профитролями (fomca)

Шифоновый лимонный торт-суфле из кинофильма «Полночь в Париже» (Tasha)

Торт-суфле шоколадный (постный, вегетарианский) (ang-kay)

Торт-суфле ягодный (из маскарпоне) (СанечкаА)

Фруктовый торт-суфле на корже с мукой без крахмала (для здорового питания) (Подмосквичка)

Тёплый блинный торт-суфле (natapit)

Торт-суфле «Нежность» (Twist)

Торт с творожным суфле (Н@тка)