Осиные гнездышки с орехами

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Тесто фило

250 г

Масло сливочное

100 г

Миндаль и грецкие орехи

100 г

Сахар

100г

Способ приготовления

 Каждый лист теста (мне хватило семи слоев) уложить друг на друга, поочередно смазывая растопленным маслом.
 

  Скрутить рулет
 

  Рулет нарезать поперек на спиральные колечки толщиной ~ в три сантиметра.
 

  В каждой заготовке продавить большим пальцем глубокую выемку, заполнить ее измельченной в муку и смешанной с сахаром ореховой смесью и плотно защипнуть края сверху. Если тесто уже слегка подсохло, можно для склеивания воспользоваться яичным белком. Вообще тесто фило очень быстро сохнет, поэтому, пока смазывается маслом очередной пласт, оставшиеся лучше накрывать влажным полотенцем. Укладываем заготовки на лист для выпечки "склейкой" вниз.
 

  Выпекать при 160^о минут 30. Готовые гнездышки присыпать сахарной пудрой.

Лариса, вооо это я люблюююю Надо сделать!!! Я наконец то нашла где у нас фило и катаифи продают это такая вкуснятинка. Спасибо так то же надо сделать

Оооо, хрустященькие наверное... вкусненькие... Спасибо за то. что радуешь нас вкусными и быстрыми рецептами.
P.s. А я сначала подумала, что это пироженки в тескомовских формочках (заглядываюсь на них), а тут ещё вкуснее.

Да, хрустященькие и вкусненькие, иначе и не рекомендовала бы. А вот тескомовские я пару лет назад у них на сайте заказала, но мне так и не прислали. Вот я на них обиделась, и другие пироженки так обозвала.

А я себе в Праге купила формочки для гнёзд, но всё никак не сделаю

А я себе в Праге купила формочки для гнёзд, но всё никак не сделаю

Леночка, спасибо, возобновила хотелку, заказала, послезавтра должна получить!

Какая вкуснятинка!
Танюля, где у нас купить фило? Делись явками.

Какая вкуснятинка!
Танюля, где у нас купить фило? Делись явками.

В Теореме и фило и катаифи. В холодильниках где заморозка и мороженное. Мне катаифи с грецким орехом и мёдом дюююже понравилось.

Танюша, спасибо, сегодня же крутнусь туда, хоть и не по пути.

Леночка, спасибо, возобновила хотелку, заказала, послезавтра должна получить!

Ура! Лариса нас скоро порадует новеньким!

dopleta,
Буду ждать, тогда уж может быть и я соберусь

И я хочу посмотреть на изделия из этих форм, то же на них гляжу, а купить.... не знаю зачем они мне.

Ой, девчонки, сглазите! Смотрите: заказала в полдвенадцатого, а до сих пор никто не позвонил! Так же и с Тескомой было...

Лариса,как вкусно!!! Но чё-то я стремаюсь на такое блюдо решиться...

Какой клевый рецепт)

Интересно, из теста кадаиф получатся ли такие, что то с фило последнее время в магазинах затык
В Метро есть метро шеф, но зачем то с растительным маслом, из аутентичного только кадаиф там видела