Творожное пирожное "Королевский мрамор"

Категория: Кондитерские изделия
Творожное пирожное «Королевский мрамор»

Ингредиенты

Основа

Мука пшеничная в/с
200 г.
Масло сливочное мягкое
100 г.
Разрыхлитель
10 г.
Сахар
100 г.
Соль щеп.
Ванильный сахар
10 г.

Начинка

Яйцо С1
3 шт.
Творог
500 г.
Сахар
80 г.
Ванильный сахар
10 г.
Соль щеп.

Заливка

Молоко сгущенное вареное
4 ст. л.
Сметана
2.5 ст. л.
------ ------
Форма
20*20

Способ приготовления

 
Муку смешать с разрыхлителем. Просеять. Добавить сахар, ванильный сахар и соль. Мягкое сливочное масло добавить к мучной смеси.
 
Насадкой "лопатка" ( она же "биттер", "лист" или "К-образная") , на небольшой скорости, все смешать до образования мелкой крошки.
 
Для начинки соединить все ингредиенты и пробить погружным блендером до однородности.
 Масса должна стать похожа на густую сметану. Если масса жиже, то добавить 1-2 ст. ложки муки и размешать.
 
Форму застелить бумагой для выпечки. Высыпать половину крошки и разровнять.
 
Вылить творожную массу, разровнять.
 
Высыпать оставшуюся крошку. Аккуратно разровнять.
 
Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут. Верх должен зарумяниться.
 
Вареное сгущенное молоко смешать со сметаной до однородности. Взбивать не нужно.
 
Достать форму из духовки.
 
Сразу вылить заливку и разровнять. Дать полностью остыть. Поставить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
 
Достать, освободить от формы и нарезать на пирожные или оставить так.


 
Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Рецепт подсмотрен у О. Барчевой.
Очень вкусное пирожное. Готовится быстро и без усилий. Можно в творожную начинку добавить любые сухофрукты или орехи. Рекомендую!
Творожное пирожное «Королевский мрамор»

Рецепты с похожими ингредиентами


Tatyana1103
Анжела симпатичное пирожное творожную выпечку мы любим обязательно приготовлю

shurpanita
Красота и вкуснота) Анжелочка ты как пчелка, вобщем трудяжка

ню_ся
Очень симпатичные пирожные, заберу в закладки. Спасибо.

Мирта
Анжела, вкууусное пирожное! Делать быстро и не заморочно, спасибо!

ang-kay
Татьяна, Марина, Аня, Наталья, спасибо, девочки, что заглянули. Печь нужно однозначно. Пирожное очень вкусное и быстро готовится)

Venera007
Вроде все ингредиенты есть, если найду время, сегодня испеку:) очень красиво, да и творожная выпечка полезнее просто мучной, и если хочется полакомиться, то надо печь:)

ang-kay
Татьяна, надеюсь, что испечешь и понравится. На подготовку нужно буквально 15 минут)

Гну
Пирожное очень вкусное и быстро готовится)
Вот она ключевая фраза.
Пока унесла в закладки.

ang-kay
Света, надолго не откладывай. Быстро и вкусно)

Ярик
ang-kay, Анжелочка, а я уже пеку))) завтра фотоотчет будет. Спасибо тебе, рецепт так вкусно звучит, я уверена что нам понравится!





Творожное пирожное "Королевский мрамор"

Фото не очень, но это очень, очень вкусно, а главное легко. Спасибо, тебе еще раз!

Venera007
Анжела, я испекла. Вечером потратила чуть больше 15 минут своего времени (могла бы быстрее, но у меня «помощник», с ним не разгонишься) остывать отправила на балкон, утром будем пробовать. Эх, скорей бы утро

Ярик
Татьяна, мы не дождались, стали есть)))

ang-kay
очень вкусно, а главное легко
Ярославна, здоровские пироженки получились! Думаю, что и сразу хороши. Молодец! Сегодня попробуешь и скажешь, как вкус отличается. Какие больше понравились.
я испекла
утром будем пробовать. Эх, скорей бы утро
Татьяна, жду вместе с тобой)

Ярик
Анжела, что вечером, что утром, одинаково вкусно)))

ang-kay
Ярославна, разницы нет? Ну и здорово)

Venera007
Вкусно, нежно, у меня получилось 16 сытных пироженок, утром кушали с удовольствием, остывшие и подружившиеся слои-это нямка))) буду повторять, там делов-то))
А главное, затрат минимум))

ang-kay
Татьяна, ну и здорово! Приятно осознавать, что рецепт пригодился, понравился и будет использоваться)

яровая
Творожное пирожное "Королевский мрамор"

Анжела, спасибо за рецепт.

ang-kay
Елена, какой красивый! Надеюсь, что было вкусно. Спасибо за прекраснейший отчет)

яровая
Анжела, вкусно, конечно, да и готовится очень быстро и просто. Спасибо!

Venera007
Я хоть и без фото, но как же это вкусно. Мой сын обычно не ест домашнюю выпечку, очень редко когда, творог в него можно впихнуть только в виде творожных булочек, а эти пироженки просит готовить. Испекла сегодня уже в третий раз, уже на балконе, ждёт утра:)

ang-kay
Татьяна, рада, что малышу нравится. Детей творогом накормить тяжело. Поэтому вдвойне приятно.

kirilyuchka
Анжела, спасибо большое за пирожное. Готовила сразу двойную порцию, так как вашим рецептам доверяю, очень вкусно, всем понравилось. Спасибо большое!

ang-kay
kirilyuchka, я рада, что понравилось пироженко. И спасибо за доверие)



Рецепты в разделе «Пирожные»

Новое на сайте