Шоколадные капкейки на сметане (+видео)

Категория: Кондитерские изделия
Шоколадные капкейки на сметане (+видео)

Ингредиенты

Мука
160г
Какао
30г
Сахар
160г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сметана
90г
Сливочное масло
90г
Молоко
150 мл
Яйцо
1шт
Соль щепотка
Ваниль
по вкусу

Способ приготовления

 
Смешать все сухие компоненты кроме сахара.

 
Яйцо взбить с сахаром и мягким маслом до пышности.

 
 
Добавить сметану, взбить.

 
Поочередно добавлять небольшими частями мучную смесь и молоко, взбивая тесто до однородности.

 
Разложить по капсулам, наливая теста чуть больше половины капсулы.

 
Выпекать в разогретой до 180град. духовке минут 20.

 
Остудить на решетке. Вырезать серединку, начинить джемом и кремом. Накрыть срезанной серединкой и украсить по желанию.

Примечание

Очень нежные, вкусные, тающие во рту капкейки. Они сочетаются с любым кремом и добавками.

Видео рецепта

thumbnailUrl
Шоколадные капкейки на сметане (+видео). Категория: Кондитерские изделия. Автор: tatyana1. Ингредиенты: Мука 160г • Какао 30г • Сахар 160г • Разрыхлитель 1 ч. л. • Сметана 90г • Сливочное масло 90г • Молоко 150 мл • Яйцо 1шт • Соль щепотка • Ваниль по вкусу.
PT4M
True
2020-07-13T14:44:47+03:00
embedUrl
Шоколадные капкейки на сметане (+видео)

Рецепты с похожими ингредиентами


Нана
Красиво и вкусно.

tatyana1
Оксана, Спасибо. Этот кекс в самом деле очень вкусный.

zvezda
Танечка!! несу большое спасибо!! Очень нежные и вкусные получились!


Шоколадные капкейки на сметане (+видео)

tatyana1
Оля, Какая красота!! Зачетные капкейки получились!

zvezda
tatyana1, это уже совсем ночью фоткала... сейчас утром попробовала, нежные прямо тают во рту! Ты не против, если я сниму видео на Кенвуде, как делать, со ссылкой на тебя, что это твой рецепт??

tatyana1
zvezda, я не против.

Darkusha
а где же рецепт крема, обещанный в видео?

tatyana1
Darkusha, я их делала вот с этим кремом.
 
КРЕМ-ЧИЗ для украшения торта play thumbnailUrl Шоколадные капкейки на сметане (+видео)
#творожныйкремчиз #каксделатькремчиз #кремдляукрашения #мастерклассторт #кремдлявыравнивания #кондитерскийвлог #котпирожник Вкусный крем, подходит как для украшения, так и в начинку торта Рецепт: Творог - 400г Сливочное масло - 180г Сгущенное молоко -…Шоколадные капкейки на сметане (+видео) - 3564999
PT2M
True
2020-07-25T10:36:59+03:00
embedUrl

Гость
А будун вместо крема подойдет?

Мария



Рецепты в разделе «Пирожные»

Новое на сайте