Пальма для украшения торта (+видео)

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Изюм

Шоколад

Проволока или шпажка

Способ приготовления

 Это тот случай, когда лучше один раз увидеть, чем 100 раз прочитать. Но попробую описать.
 

Для ствола пальмы отобрать изюм примерно одинаковый по цвету и размеру.

 

Нарезать флористическую проволоку нужной длины. Или взять тонкие шпажки. Моя проволока была тонковата, поэтому я ее сложила в несколько слоев. Шпажки конечно прочнее, но их уже не изогнешь.

 

Нанизать на проволоку изюм, как шашлык. Получится ствол.

 

Для листьев растопить и окрасить шоколад, переложить в корнетик.

 

Выдавить полоски шоколада на пластиковую пленку, накрыть сверху второй пленкой и прижать. Изогнуть пленку и дать шоколаду застыть.

 

Застывшие листочки снять с пленки. Из пяти-шести листочков собрать макушку пальмы на капельку шоколада, как показано в видео.

 

Горячей иголкой сделать отверстие в середине и насадить на ствол пальмы. Закрепить макушку каплей шоколада.

 

Сверху приклеить на шоколад 3-4 изюминки, имитирующих кокосовые орехи.

Примечание

Быстрый и простой способ сделать декор для тропического торта без мастики, которую в последнее время многие воспринимают в штыки.

Видео рецепта

thumbnailUrl

Пальма для украшения торта (+видео)

Пальма для украшения торта (+видео). Категория: Кондитерские изделия. Автор: tatyana1. Ингредиенты: Изюм • Шоколад • Проволока или шпажка .

PT5M20S

True

2022-06-01T20:55:36+03:00

embedUrl